التصنيف: نظافة عامة

علاج الاسهال

علاج الاسهال

افضل طرق علاج الاسهال هو عن طريق الاعشاب فلو كنت تبحث عن علاج الاسهال طبيعيا هنا يمكنك تطبيقة . يعتبر الإسهال مثله مثل الإمساك حالة مرضية تصيب جميع الناس في مراحل مختلفة من حياتهم، و يصيب الإسهال معظم الناس على صورة نوبات صغيرة تستمر لمدة يوم أو إثنين مع عدم وجود أي آثار جانبية خطيرة. و لكن و بالرغم من ذلك، فإن الإسهال قد يكون مشكلة خطيرة. سنوضح فيما يلي الأنواع المختلفة للإسهال و الأسباب التي تؤدي لحدوثه و أفضل الأعشاب المستخدمة في علاجه. و سوف تكتشف أن معظم الأدوية التي تصرف بدون وصفة طبية لعلاج الإسهال لها نفس مكونات الأعشاب التي تساعد في علاج الإسهال.

أنواع الاسهال

الإسهال هو علامة على مشكلة صحية خطيرة. فإذا كنت تعاني من الإسهال، فعليك التوجه للطبيب لطلب الرعالية الطبية. حيث يعتبر الإسهال أحد أسباب الوفاة في بعض الدول النامية. و هو أيضاً مرض شائع في جميع أنحاء العالم. كلمة الإسهال هي مزيج من كلمتين تعني “التدفق من خلال”. و يقال أن أي شخص يعاني من التبرز المتكرر فهو يعاني من الإسهال. و هناك نوعان من الإسهال:

الاسهال المزمن

و هذا النوع من الإسهال هو عندما يصاب الشخص بالإسهال لمدة طويلة قد تستمر لأكثر من شهر. و هذا النوع من الإسهال يعتبر علامة لحالة صحية خطيرة. ففي هذه الحالة يعاني المريض بشكل سيء و يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى الوفاة إذا لم يحصل المريض على العناية الطبية اللازمة.

الاسهال الحاد

و يستمر هذا النوع من الإسهال لفترة قصيرة من الزمن و لكنه خطير أيضاً و مهدد للحياة. و بالرغم من أن الإسهال الحاد يستمر لفترة قصيرة، إلا أنه يجب أن يحصل المصاب بالإسهال الحاد على العناية الطبية اللازمة له سريعاً. و سنوضح فيما يلي بعض الأعشاب الطبيعية التي يمكنك إستخدامها لعلاج الإسهال.

ما الذي يسبب الاسهال ؟

يمكن للعديد من المضاعفات الصحية أن تسبب الإصابة بالإسهال، مثل:

  • قد يسبب الإسهال الإصابة بالطفيليات المسؤولة عن إلتهاب الجهاز الهضمي.
  • بعض البكتيريا مثل الشينجلة و السالمونيلا، و التي تدخل إلى الجسم عن طريق تناول الطعام الملوث بها.
  • بعض الفيروسات مثل فيروسات إلتهاب الكبد الوبائي، أو فيروسات نورووك قد تسبب الإصابة بالإسهال.
  • شرب المياه الملوثة و القذرة يسبب الإسهال.
  • أن تقيم في المناطق التي يختلط بها مياه الصرف الصحي مع المياه المستخدمة في الطهي، فستعاني من الإسهال بشدة.

    و أحد أفضل طرق العلاج لحالات الإسهال هي الإعتماد على إستخدام الأعشاب. حيث أن هناك العديد من الأعشاب الطبيعية التي تعالج الإسهال تماماً والتي سنذكرها لك لاحقاً.

    بعض المركبات العشبية التي تحارب الاسهال

    تعالج الأعشاب الإسهال. و سنوضح لك بعض هذه الأعشاب و أكثرها فعالية في علاج الإسهال. و التي تحتوي على أحد المركبات العشبية الموجودة أيضاً في الأدوية المضادة للإسهال و التي تصرف دون وصفة طبية.

    1. التانينات تساعد التانينات على تقليل الإلتهابات المعوية. فهي تبطئ معدل إمتصاص المواد السامة و تقلل أيضاً من إنتاج الإفرازات المضرة.
    1. البكتين يعتبر البكتين من المكونات الأساسية في الأدوية المضادة للإسهال. و تظهر الأبحاث الطبية أن البكتين هو أحد الألياف القابلة للذوبان و التي تضيف الحجم للبراز و تقلل من آلام الأمعاء.
    1. الصمغ الصمغ يساعد على تهدئة إضطرابات الأمعاء و مضاعفاتها. و يضيف أيضاً الحجم إلى البراز عن طريق إمتصاص الماء الزائد و الإنتفاخ.
Categories: نظافة عامة

البروتين وفوائده

البروتين وفوائده

عندما يتعلق الأمر بخسارة الوزن و بناء العضلات، فإن البروتين هو أفضل شيء لذلك نظرا لتأثير و فوائد البروتين على صحتك  . فالذين يمارسون تمارين اللياقة البدنية أو رواد الصالات الرياضية يفضلون البروتين لأنه يحافظ على الكتلة العضلية و يساعد في حرق الدهون، و لكن هناك أيضاً العديد من الفوائد الاخرى الغير معروفة و التي تجعل البروتين حيوي جداً لأجسامنا.

و وفقاً لمكتبة الطب الوطنية الأمريكية، تساعد البروتينات الخلايا الموجودة في أجسامنا على القيام بعملها كما أنها ضرورية لصيانة أعضائنا و أنسجتنا. و بدون أن تحصل على كمية كافية من البروتين في نظامك الغذائي، فلن يكون الجسم قادراً على الحفاظ على نفسه، و لا أن يتخلص من الدهون أو يقوم ببناء العضلات.

كما أن البروتين يساعد في أشياء اخرى مثل أن تكبر في السن و لكن برشاقة أكبر و بصحة أفضل. هذه المغذيات مهمة جداً إذا كنت تريد أن تشعر بأنك بصحة أفضل. لذلك تابع قراءة هذا المقال للتعرف على بعض فوائد البروتين الرائعة.

فوائد البروتين وتأثيره على الصحة

١- البروتين يطيل من فترة الشعور بالإمتلاء

ففي دراسة نشرتفي مجلة أكاديمية التغذية و علم التغذية، وجد باحثون في جامعة بوردو أن إتباع نظام غذائي غني بالبروتبن يحافظ على الشعور بالإمتلاء بين الوجبات.

و تقول لورا سيبولو صاحبة صالون لاي ستايل في كلوستر، نيوجيرسي:” إن البروتين أكثر تعقيداً، لذلك فإن الجسم يستغرق وقتاً أطول لهضمه و تكسيره، لذلك يجعلك تشعر بالإمتلاء لفترة أطول”.

٢- البروتين يبقيك نشط

وفقاً لبريمير بروتين، سيكون لديك المزيد من الطاقة مع المزيج الصحيح من البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، حيث يستغرق الأمر بعض الوقت من الجسم لهضم البروتين، مما يؤدي إلى إمداد الجسم بطاقة ثابتة. و تقول لورا:” يوفر لك البروتين إنتاج مستدام و مستمر من الطاقة، و بالتالي فإن الجسم يحصل على الطاقة ببطء”. و في المقابل فإن الإعتماد على نظام غذائي غني بالكربوهيدرات سيوفر للجسم الطاقة سريعاً، و لكنه سيؤدي أيضاً إلى التوقف السريع عن النشاط و الحركة.

٣- البروتين يحسن المزاج

تتكون الهرمونات الموجودة في المخ و التي تنظم الحالة المزاجية ( مثل السيروتونين و الإيبينفرين) من الأحماض الأمينية التي يحصل عليها الجسم من تناول البروتينات. و تعمل البروتينات مع الكربوهيدرات على الحفاظ على إستقرار المزاج.

و تقول لورا:” للحصول على مزاج مستقر، فأنت بحاجة للحصول على الأحماض الأمينية الأساسية و التي ستحصل عليها في وجبة بروتين، فهذه الأحماض الأمينية هي المكون الأساسي للهرمونات”.

Categories: نظافة عامة

الفوائد المختلفة لزيت الرمان

الفوائد المختلفة لزيت الرمان

يخفف زيت بذور الرمان من أعراض التهاب المفاصل :

التهاب المفاصل هو عبارة عن حالة التهابية مزمنة عادة ما تزداد سوءاً مع استمرار تلف المفاصل ، يساعد استهلاك زيت بذور الرمان علي تقليل الألم والالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل ، كما يُمكن تطبيق زيت بذور الرمان موضعياً علي المفصل المصاب للتخفيف من الآلام .

يقلل زيت بذور الرمان من خطورة أعراض سن اليأس :

زيت بذور الرمان مثل فاكهة الرمان فهو عبارة عن فيتوستروجين نباتي وهذا يعني انه يوفر الفوائد المرتبطة بهرمون الأستروجين فهو يوفر الفوائد المرتبطة بهرمون الإستروجين ولكن اذا زادات نسبة هرمون الاستروجين في الجسم بشكل مصطنع فإن ذلك يزيد من خطر الإصابة بالسرطان المعتمد علي الهرمونات ، ولكن خصائص الاستروجين الانتقائية التي توجد في الرمان يُمكن أن تعيق عمل الثدي ولكن يمتلك زيت بذور الرمان العديد من الفوائد علي العظام والقلب والجهاز التناسلي .

زيت بذور الرمان يحسين من مستويات هرمون التستوستيرون :

يمتلك زيت بذور الرمان وايضا قشر الرمان خصائص ضد إنزيم الأروماتيز والتي تمنع تحويل التستوستيرون إلي الإستروجين للحصول علي صحة جيدة ، ولكن عادة ما يتم تحويل الكثير من هرمون التستوستيرون إلي هرمون الإستروجين مما يؤدي إلي زيادة آثاره الضارة وهذة الخاصية لزيت بذور الرمان يجعله مناسب للاعبي كمال الأجسام والرجال الذين يرغبون في رفع الرغبة الجنسية أو الوظيفة الجنسية لديهم .

زيت بذور الرمان يحسين الوظيفة المعرفية والإدراكية في المخ :

إن الاستخدام المنتظم لزيت بذور الرمان يُمكن أن يساعد علي تحسين الذاكرة وتحسين الوظيفة الإدراكية عامة وقد يساعد أيضاً في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر وداء الشلل الرعاش وذلك بفضل خواصه المضادة للالتهابات .

زيت بذور الرمان يعالج تساقط الشعر :

يُمكن أن يساعد زيت بذور الرمان علي إبطاء عملية تساقط الشعر ، حيث يساعد زيت بذور الرمان علي تحسين الدورة الدموية مما يساعد علي تعزيز توصيل العناصر الغذائية الهامة إلي بصيلات الشعر كما أنه يساعد علي حماية الشعر من التلف الزائد ويساعد الشعر علي استعادة الشباب والحيوية والصحة .

يعزز زيت بذور الرمان صحة الجهاز الهضمي :

يساعد زيت بذور الرمان علي تغذية البكتريا الجيدة في الأمعاء ويساعد زيت بذور الرمان علي محاربة مستويات البكتريا المسببة للأمراض مما يسمح للبكتريا الجيدة التي تشارك في عملية الهضم بفرصة مضاعفة . ايضا الحصول على هذه الفائدة يمكن من خلال تناول واضافه دبس الرمان الي طعامك او السلطة من وقت لأخر

يخفض زيت بذور الرمان مستوي ضغط الدم في الجسم :

زيت بذور الرمان معروف بقدرته علي الحد من ترسبات لويحات علي جدران الأوعية الدموية مما يقلل من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين كما أنه يقوم بتنظيم مستوي ضغط الدم .

يُمكن تطبيق زيت بذور الرمان موضعياً علي الجروح المفتوحة :

يحتوي زيت بذور الرمان علي خصائص مضادة للبكتريا التي يُمكن استخدامها بطرق أكثر بمجرد تناولها ، يساعد التطبيق الموضعي لزيت بذور الرمان علي التسريع من عملية شفاء والتئام الجروح الجلدية بفضل خاصية تحفيز إنتاج الكولاجين ، قم بتطبيقه مرتين يومياً علي المناطق المصابة للحصول علي أفضل وأسرع النتائج .

Categories: نظافة عامة

طريقة عمل صوص الشيكولاته

القيمة الغذائيّة للشوكولاتة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الشوكولاتة الطاقة 550 سعرة حراريّة الدهون 32.50 غرام الكربوهيدرات 60 غرام الألياف 2.5 غرام السكر 55 غرام صوص الشوكولاتة للكيك مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس دقائق المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.

ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. نصف كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة. كوب وربع من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. رشّة من الملح. طريقة التحضير وضع كلٍ من: السكر، الدقيق وبودرة الكاكاو معاً في وعاء وخلطهم معاً لإزالة التكتلات.

وضع كلٍ من: الحليب، الزبدة والفانيلا معاً في مقلاة على النار وتركهم على نار متوسطة الحرارة إلى أن تذوب الزبدة تماماً. إضافة خليط المكوّنات الجافة إلى الخليط في المقلاة ورفع حرارة النار حتى يبدأ الخليط بالغليان مع تحريكه وتركه يطهى لمدّة ست دقائق. إزالة الشوكولاتة عن النار ورشّ القليل من الملح عليها ثمّ إضافتها ساخنة إلى الآيس كريم أو وضعها في الثلاجة حتى تبرد قبل استخدامها.

كعكة الشوكولاتة بالصلصة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. كوب ونصف من الحليب. كوب ونصف من الدقيق. رشّة من الملح. مئة وعشرون غراماً من الزبدة اللينة. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات.

مكوّنات الصلصة: كوب من الحليب المغلي والساخن. كوب من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. طريقة التحضير وضع كلٍ من: السكر، والزبدة معاً في الخلاط الكهربائي وخفقهم معاً جيداً. إضافة كلٍ من: الفانيلا، والبيض للخليط وخلطهم جيداً وخلط كلٍ من: البيكنج بادودر، الدقيق، الملح وبودرة الكاكاو معاً في وعاء آخر. إضافة المكوّنات الجافة لخليط الزبدة مع إضافة الحليب إليه بالتناوب.

إحضار صينية خبز عميقة ودهنها بالقليل من السمنة ورشّها بالدقيق ثمّ سكب خليط الكيك عليها. خلط مكوّنات الصلصة معاً ثمّ سكبها فوراً على خليط الكيك قبل خبزها. إدخال صينية الكيك إلى الفرن لخبزها على حرارة متوسطة وخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج تماماً. تقديم الكيكة ساخنة مع تقديم آيس كريم بالفانيلا جانبها أو كريمة مخفوقة

صوص الشوكولاتة يعتبر صوص الشوكولاتة من أشهر أنواع الصوص المستخدم في تزيين العديد من أصناف الحلويات سواء كانت باردة أم ساخنة؛ مثل الكيك والبسكويت والسينابون والآيس كريم، ويتميز صوص الشوكولاتة بطعمه اللذيذ المرغوب عند جميع الفئات العمرية، وسهولة وسرعة تحضيره، كما يمكن تحضيره بعدة طرق وبنكهات مختلفة.

عمل صوص الشوكولاتة المكوّنات: مئتا غرام من الشوكولاتة الغامقة المبشورة. حليب مكثف محلى. طريقة التحضير: ضعي الحليب المكثف المحلى في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة حتى يسخن الحليب. أزيلي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى الحليب الساخن. قلبي المكوّنات معاً حتى تذوب الشوكولاتة بشكل تام ويتشكل لديك مزيج متجانس قوامه كثيف.

عمل صوص الشوكولاتة بالكريمة المكوّنات: مئتا غرام من الشوكولاتة السوداء. مئة وخمسة وسبعون مليلتراً من الحليب. ثلاثون غراماً من السكر المطحون. ثلاثون غراماً من الزبدة المقطعة إلى مكعبات.

صورة ذات صلة

طريقة التحضير: قطعي الشوكولاتة إلى مكعبات صغيرة وضعيها في قدر عميق وضعي القدر في حمام مائي دافئ واتركيها حتى تذوب مع مراعاة تحريكها من فترة إلى أخرى. ضعي الحليب والكريمة والسكر في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة وقلبي المكوّنات معاً بشكل متجانس. اتركي المزيج على النار حتى يغلي مع مراعاة التحريك من وقت إلى آخر حتى يتشكل لديك صوص كريمي القوام.

أزيلي القدر عن النار وأضيفي إليه الشوكولاتة الذائبة وقلبي المكوّنات معاً بشكل متجانس. أعيدي القدر إلى النار واتركيه لمدة دقيقتين تقريباً حتى يغلي ثمّ أزيليه وأضيفي إليه الزبدة وقلبي المكوّنات معاً بشكل متجانس حتى تذوب الزبدة. وزعي الصوص في أكواب التقديم وقدميه إلى جانب مختلف أنواع الحلويات. عمل صوص الشوكولاتة بالفانيلا المكوّنات: كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الكاكو البودرة غير المحلى. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كوبان من الحليب السائل. خمسون غراماً من الحليب السائل.

طريقة التحضير: ضعي السكر والكاكاو والحليب في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة. قلبي المكوّنات معاًَ بشكل متجانس ثمّ أضيفي الحليب والزبدة وخلاصة الفانيلا واخلطي المكوّنات معاً بشكل متجانس حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام. أزيلي القدر عن النار واستخدمي الصوص للتزيين. عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو المكوّنات: كوب من الكاكاو. نصف كوب من كلّ من: الحليب البودرة والسكر والماء. سكر بودرة وجوز هند للزينة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير: ضعي الكاكاو والسكر والحليب البودرة في وعاء زجاجي واخلطي المكوّنات معاً بشكل متجانس. أضفي الماء ملعقة تلو الأخرى إلى المزيج مع مراعاة الخلط بشكل مستمر للحصول على مزيج سائل كثيف القوام. وزعي المزيج في أكواب التقديم وزينيه بالسكر البودرة وجوز الهند. أدخلي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثمّ قدميها باردة.

.

Categories: نظافة عامة

تحضير خبز الشباتي

تميّز المطبخ الهندي في العالم بتميز أطباقه المختلفة التي اشتهرت في مختلف أنحاء العالم، حيث تمتعت أطباقه بنكهة التوابل التي اشتهرت بها الهند، ويسمى المطبخ الجنوب اسيوي ببيت الكاري لاشتهاره باستخدام الكاري وهو أكثر التوابل المستخدمة في جنوب اسيا، عُرف الهنود بالخبز حيث إنّهم يقومون عادة بصنع خبزهم في المنازل، وعادة ما تقوم سيدة المنزل بالخبز عند كل وجبة،

ومن أشهر أنواع الخبز الهندي خبز الشباتي. الشباتي تعني كلمة شباتي باللغة الهندية الرقاقة الدائرية، ويعرف أيضاً بخبز روتي، عًرف خبز الشباتي في الهند، بنغلادش، الباكستان ونيبال، ويُعدّ خبز الشباتي من طحين القمح الكامل، ويؤكل مع الأطباق الهندية المختلفة وممكن أن يستخدم لعمل الشطائر. هناك العديد من من أنواع الخبز التي تشبه الشباتي في تلك المناطق تختلف قليلاً في طريقة اعدادها،

ولكل منها ما يميّزه. طريقة صنع خبز الشباتي الهندي المكوّنات كوب من طحين القمح الكامل. كوب من الطحين العادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء الساخن أو حسب الحاجة. طريقة التحضير في وعاء كبير قم بإضافة أنواع الطحين، والملح، الزيت والماء، اخلط المكونات بملعقة خشبية كبيرة.

نحرّك حتى تمتزج المكونات معاً جيداً، و نحصل على عجين طريه ولكن غير ملتصقة، ثم قم بعجن العجين على سطح مرشوش بالطحين إلى أن تصبح العجين طرية.

نقطع العجين إلى عشر قطع على شكل كرات (يمكنك قطعها إلى قطع أقل إن كنت تريد خبز بحجم أكبر)، نترك العجين ترتاح لدقائق. نسخن المقلاة على نار هادئة إلى أن تسخن، نرق
كرات العجين على سطح مرشوش بالطحين باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة جداً. نضع الشباتي في المقلاة إلى أن يصبح الجزء السفلي بني -يحتاج تقريباً إلى ثلاثين ثانية- ثم نقلبه إلى الوجه الثاني إلى أن يتحمّر، ونضع القطعة الأخرى وهكذا إلى أن ينتهي المقدار. الشباتي المقلي المكوّنات نفس مقادير الوصفة الوصفة السابقة.

طريقة التحضير نحضر العجين بنفس طريقة الشباتي السابق. عند الانتهاء من العجن نترك العجين لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم نقوم بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة ونرق العجين بالشوبك. نسخن زيت القلي في المقلاة، نضع الخبز في المقلاة إلى أن يتحمر جيداً من كلا الجانبين -يحتاج تقريباً إلى ثلاث دقائق- بعد قلي الخبز نقوم بوضع الإضافات المفضلة لديك.

يمتاز كل بلد أو ثقافة بنوعٍ محددٍ من الخبز، والذي تتناقله الأجيال، حيث يعبّر عن ثقافة وتراث الشعب، فعلى الرغم من تشابه مكونات الخبز حول العالم، إلا أن كل نوعٍ من أنواع الخبز يمتاز بشكلٍ مختلفٍ وطريقة عملٍ وطعمٍ مميزين، ولكن في العصر الحالي يمكن الحصول على أي نوع من الخبز من أحد المخابز،

حيث إن التواصل والانفتاح بين العديد من الثقافات المختلفة جعل الحصول على ما هو مختلف أكثر سهولة. أما فيما يتعلق بالخبز الشباتي، فإن أصله يرجع إلى الهند، حيث يعد طبقاً هندياً جانبياً عادةً ما يُقدم إلى جانب طبق كاري اللحم أو كاري الدجاج، أو إلى جانب أحد أنواع الشوربة الهندية الحارة والغنية بالتوابل، وهو يعد طبقاً منزلياً بدرجةٍ أولى. يتم شراء الخبز من المخابز أو متاجر بيع الأغذية في الدول العربية، أما في الهند فتجري عادة صنع الخبز بشكل يومي في المنزل، وما يُسهّل القيام بذلك حقيقة أن الخبز الشباتي لا يستلزم إضافة الخميرة،

وبالتالي يمكن صنعه بشكلٍ سريعٍ مقارنةً بأنواع الخبز الأخرى. عمل الخبز الشباتي كوب واحد من الطحين الأسمر “دقيق حبات القمح الكاملة”. كوب واحد من الطحين الأبيض العادي “دقيق حبات القمح المقشورة”. ملعقة شاي صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر، أو يمكن زيادة الكمية إلى كوب كامل من الماء إذا دعت الحاجة.

 

صورة ذات صلة

طريقة التحضير أضف الطحين الأسمر والطحين الأبيض والملح إلى وعاءٍ كبيرٍ، واخلط المكونات معاً باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ كبيرةٍ حتى تتجانس. أضف زيت الزيتون إلى الوعاء الكبير، ثم أضف كمية الماء بالتدريج أثناء تحريكك المزيج بشكلٍ مستمر حتى يتشكل لديك عجينٌ طريٌ ومطاطي. اعجن العجين لمدة خمس دقائق حتى يتجانس تماماً ويصبح متماسكاً ولا يلتصق بجوانب الوعاء الكبير. قسّم كمية العجين إلى ثماني عشرة قطعة متساوية، وشكّل كل قطعة منه على شكل كروي ثم اتركها لترتاح لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. افرد قطعة من قطع العجين ورُقّها حتى تصبح رقيقةً وبسماكة قليلة.

ضع مقلاةً كبيرةً على نارٍ متوسطةٍ، ثم أضف كميةً صغيرةً من زيت الزيتون المتبقي إليها واتركها حتى يبدأ بعض الدخان بالتصاعد منها. ضع قطعة العجين المرقوق في وسط المقلاة الساخنة، واتركها لمدة ثلاثين ثانية، ثم اقلبها على الجهة الأخرة واتركها لمدة ثلاثين ثانية أخرى، ثم أخرجها من المقلاة. كرر خطوات العملية السابقة مع كل قطع العجين حتى تنفذ. قدّم الخبز دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة إلى جانب أحد أنواع الشوربة الهندية مثل الكاري، أو إلى جانب الدجاج أو أحد أنواع اللحوم المشوية، كما يمكنك استخدامه في عمل أنواع مختلفة من السندويشات مثل الجبنة المشوية أو حتى الشاورما، بحسب ما ترغب.

Categories: نظافة عامة

تحضير الكباب الهندي

القيمة الغذائيّة للحم العنصر الغذائي 100 غرامٍ من اللحم الطاقة 175 سعرة حراريّة البروتين 21.05 غرام الدهون 7.02 غرام الكربوهيدرات 7.02 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام الحديد 2.53 ملليغرام الصوديوم 1175 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام الكَبَاب الهِندي

مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاص المكوِّنات بصلة كبيرة الحجم، مُقطَّعة لِشرائِح رفيعة. ثلاث حبَّات من البندورة المفرومة ناعماً. مُكعب من مَرق الدَّجاج. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود. القليل من البهارات المشكَّلة. رشة من القِرفة. رشة من جوزة الطيب.

نصف كيلو غرام من اللَّحم المَفروم. ثلاثة فصوصٍ من الثوم، مُقطَّعة لِشرائح. ملعقتان كبيرتان من مَعجون البندورة. ملعقتانِ كبيرتان من الزَّيت النباتي. كوب ونصف من الماء السَّاخن. نصف قرنٍ من الفلفل الحار، الفلفل الأخضر الحلو، الفلفل الأصفر الحلو والفِلفل الأحمر الحلو. طريقة التَّحضير إحضار وعاء مُناسب الحجم و

وضع كُلٍ من: اللَّحمة المفرومة، الملح والفلفل الأسود بداخله. خلط كافّة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بواسطة اليدين للحصول على عجينة متماسكة. تشكيل الكباب على شكل كرات مناسبة الحجم ووضعها في صينيَّة مدهونة بالقليل من الزيت.

إدخال الكَباب في الفرن على درجة حرارة مئةٍ وثمانين درجةً مئويَّة لمدّة عشر دقائق. إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع القليل من الزيت بداخله ورفعه على النار حتى يَسخن قليلاً. وضع البصل فوق الزيت وتقليبه بشكلٍ مستمر حتى يَذبل قليلاً ثمّ إضافة شرائح الثَّوم وتقليبها مع البصل. إضافة الفلفل الحار والحلو فوق البصل وتقليبه قليلاً من الوقت حتى يَذبل قليلاً.

إضافة كُلٍ من: البندورة ومعجون البندورة في الوعاء والتقليب بشكلٍ جيد. إضافة كُلٍ من: مُكعب مرق الدجاج، الملح، الفلفل، البهارات المشكلة، جوزة الطيب والقرفة فوق البندورة وتحريك كافَّة المكونات مع بعضها البعض جيداً. إضافة الماء فوق الخَضراوات وتحريكها جيداً وتركِها على النَّار قليلاً من الوقت حتى يَتسبَّك الصوص جيداً.

 

إخراج كُرات اللحم من الفرن ووضعها في وعاء البندورة وتركها على النار لمدّة لا تقل عن ثلاث دقائق. سكب الكباب الهندي في وعاءٍ مناسب الحجم وتزيينه بالقليل من البقدونس المفروم ثمّ تقديمه مباشرة. الكَبَاب البَيتي مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوِّنات نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة ناعماً. القليل من الفلفل الأسود. القليل من الملح.

نصف ضمَّة بقدونس مَفرومة بشكلٍ ناعم. بصلة متوسِّطة الحجم مَفرومة بشكلٍ ناعم. رشَّة من القرفة. رشَّة من الكمُّون. رشَّة من الكركم. ملعقة صغيرة من دِبس الرمَّان. طريقة التَّحضير إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: اللحمة، دبس الرمان، البصل، الكركم، القرفة، الفلفل الأسود، البقدونس والملح بداخله. عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بواسِطة اليدين للحصول على عجينة متماسكة.

إحضار مِقلاة مناسبة الحجمٍ ودهنِها بالقليل من الزيت النباتي ثمّ وضع نصف كميَّة اللَّحمة بداخلها وفَردها على شكل مستطيل رفيع. وضع المُتبقِّي من اللحمة في مقلاةٍ أُخرى بنفس الطَّريقة السابقة. رفع كِلا المِقلاتَين على نارٍ مُرتفعة الحرارة حتى يتحمَّر الجزء السُّفلي من اللَّحمة ثمّ قلبها على الجهة الأُخرى حتَّى تتحمَّر وتنضُج بشكلٍ جيد.

 

صورة ذات صلة

رفع الكباب مِن على النَّار جَانباً ثمّ يتم تقطيعه على شكل مُستطيلاتٍ رفيعه ويُوضع في طبق التقديم بجانب كُلٍ من: الخبز العربي، البندورة،والفلفل الحلو المُلوَّن.

إعداد الكباب المقلي المكونات نصف كيلوغرام من اللحم المفروم والمُبهّر. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة كبيرة من غرام ماسالا. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع كوب من زيت القلي.

طريقة التحضير امزجي الدقيق والغرام ماسالا، والزنجبيل، والكزبرة، والكمون، والملح، والماء في وعاء عميق. ضعي اللحم في الوعاء، وقلبيه مع المكونات، ثم أدخليه إلى الثلّاجة لمدة ساعتين كاملتين. قطّعي خليط اللحم لقطعٍ متساوية على شكل كرات، ثم افرديها بيديكِ على لوح صلب. ضعي مقلاةً كبيرةً وعميقة على النار، ثم املئيها بالزيت،

واتركيه لمدّة خمس دقائق حتى يسخن جيّداً. ضعي قطع اللحم في الزيت، واقليها حتى يصبح لونها بنياً. انشلي الكباب المقلي من الزيت، ثمّ قدّميه للأكل بجانب البطاطس المقرمشة.

Categories: نظافة عامة

طريقة عمل المسقعه

طريقة عمل المسقّعة باللحمة المكوّنات والمقادير حبّة باذنجان كبيرة الحجم نصف كيلو من اللحمة ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة حبّة بصل كبيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح دائريّة 6 فصوص من الثّوم أربع حبّات من الطماطم ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة ملعقة كبيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهار مشكّل حبّة فلفل أخضر حلو حبّة فلفل أخضر مقطّعة إلى أنصاف كوبان من الماء زيت ذرة للقلي صنوبر محمّص للتزيين طريقة التّحضير قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180مْ قومي بتقشير الباذنجان، ثمّ قطّعيه إلى مكعّبات. ضعي في المقلاة زيت الذّرة،

ثمّ قومي بتسخين الزّيت لقلي الباذنجان إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً، وبعد ذلك ضعيه على الورق النّشاف ليمتصّ الزّيت، ثمّ احضري طبق الفرن كبير الحجم، وضعي الباذنجان المقلي بداخله. قومي بتقطيع اللحمة إلى شرائح رقيقة. قومي بتسخين الزّيت في مقلاةٍ متوسّطة الحجم، ثمّ أضيفي اللحم المقطّع إلى شرائح، وقومي بتقليبه، بعد ذلك أضيفي البصل المقطّع إلى شرائح بعد تقشيره، ثمّ قشّري الثّوم وأضيفيه إلى الخلطة.

صورة ذات صلة

 

قومي بتحريك المكوّنات إلى أن يصبح البصل طريّاً وليّناً، ثمّ أضيفي ربّ البندورة والملح، والفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من البهار المشكّل، والفلفل الأخضر المقطّع بشكلٍ ناعم، وقرون الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف، والماء. قومي بتقليب المكوّنات السابقة لتختلط مع بعضها البعض، ووزّعي الخليط بعد نضجه على الباذنجان المقلي في الطّبق. قومي بتغليف الطّبق الّذي تودّين إدخاله إلى الفرن بالقصدير، أو ما يسمّى بورق الألمنيوم، ثمّ أدخليه إلى الفرن لمدّة تصل إلى عشرين دقيقةً كي ينضج .

قومي بنزع القصدير أو ما يسمّى بورق الألمنيوم، ثمّ أرجعي الطّبق إلى الفرن مرّةً أحرى بعد إزالة ورق القصدير عنه لمدّة تصل إلى عشر دقائق كي يتحمّر من الأعلى، وعندها يصبح الطبق جاهزاً . قومي برشّ الصنوبر المحمّص على الطّبق، ثمّ قدّميه وبجانبه الأرز

مسقّعة بالبطاطس مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات حبتان كبيرتان من الباذنجان. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم. كوبان من اللحم المفروم المطبوخ. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الشطَّة المجروشة. أربع حبات من الطماطم المقطَّعة إلى مكعّبات صغيرة الحجم. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت الذرة.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة كبيرة من البصل المقطَّع جوانح. ملعقة صغيرة من البهارالمشكل. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطَّعة إلى شرائح. أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطا. طريقة التحضير تقطيع الباذنجان طولياً إلى شرائح رفيعة ثمَّ نثر كمية وفيرة من الملح على شرائح الباذنجان.

ترك شرائح الباذنجان لمدة خمس دقائق إلى أن تتكون عليها قطرات من الماء ثمَّ تجفيف شرائح الباذنجان من قطرات الماء والملح باستعمال ورق المطبخ. تقطيع البطاطا إلى أصابع متوسّطة الحجم. وضع بعض من زيت الذرة في مقلاة عميقة ثمَّ وضع المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيّدا. قلي شرائح الباذنجان إلى أنْ تصبح ذهبيّة اللون ثمَّ وضع شرائح الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.

صورة ذات صلة

 

قلي أصابع البطاطا إلى أنْ تصبح ذهبيّة اللون ثمَّ وضع أصابع البطاطا على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. وضع الزيت النباتي أو زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثمَّ وضع المقلاة على نارمتوسطة ثمَّ إضافة البصل وتقليبه مع الزيت إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح.

إضافة الثوم والفلفل إلى البصل مع التقليب المستمر إلى أنْ يصبح الثوم ذهبي اللون ثمَّ إضافة الطماطم وتقليبهم معاً لمدة دقيقة أو دقيقتين. إضافة معجون الطماطم، والماء، والبهارالمشكَّل، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكمّون، والشطّة وترك الصلصة على النار لمدة خمس دقائق إلى أن تتسبّك. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثمَّ تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة وتوزيع نصف كميّة صلصة الطماطم في قاع الطبق. إحضار شريحة من الباذنجان ووضع القليل من اللحم المفروم على طرف الشريحة ثمَّ وضع عدة أصابع من البطاطا فوق الشريحة ووضع قرن من الفلفل الحار (حسب الرغبة) فوقها ثمَّ لف شريحة الباذنجان المحتوية على اللحم المفروم وأصابع البطاطا بخفّة.

وضع شريحة الباذنجان الملفوفة في طبق الفرن فوق صلصة الطماطم التي تم تحضيرها ووضعها في الطبق. تكرار نفس الخطوة مع جميع شرائح الباذنجان إلى أنْ تنتهي جميع الشرائح. وضع شرائح الباذنجان المحشوّة بشكلٍ متراصٍّ في الطبق ثمَّ توزيع بقية صلصة الطماطم فوق الباذنجان ثمَّ توزيع شرائح الطماطم فوق الصلصة.

Categories: نظافة عامة

ما هو جلوتين القمح

ما هو جلوتين القمح الجلوتين هو عائلة بروتينات توجد في بعض الحبوب كالقمح، والشعير وغيرها، ولكن يعتبر القمح الأكثر استعمالاً وشيوعاً في ما بينها، ويعتبر كل من الجلوتنين (بالإنجليزية: Glutenin)، والجليادين (بالإنجليزية: Gliadin) البروتينين الرئيسين في عائلة الجلوتين، واللذين يُعدّان مسؤولين عن قوام العجين، ومرونته، وارتفاعه عند الخبز،

وذلك لأنّ هذه البروتينات تشكّل شبكةً لزجةً عند خلط الطحين مع الماء، ويُعدّ الجلوتين محطّ جدل، إذ يعتبره الكثيرون آمناً ولا يسبب مشاكل صحيّة لغير المصابين بمرض حساسية القمح، بينما يعتقد آخرون بأنه مضرّ لمعظم الأشخاص.[١] أطعمة تحتوي على الجلوتين من الحبوب التي تحتوي على الجلوتين:[٢] دقيق، ونخالة، وجنين القمح. الكسكس المغربي. البرغل. الشوفان
(في الواقع لا يحتوي الشوفان على الجلوتين، بل غالباً ما يُصّنع في مصانع ومنشئات، تنتج الجلوتين مما يزيد من خطر تلوثه بها). الشعير. الحنطة. ويمكن أن يظهر الجلوتين كمكون في الأطعمة الآتية: مرق الدجاج. خل الشعير. بعض صلصات وتوابل السلطات. البرغر النباتي

(ما لم يُصنف بأنه خالٍ من الجلوتين). صوص الصويا. المنكهات وخلطات التوابل. حساسية الجلوتين حساسية أو عدم تحمل الجلوتين، هو مرض يتسبب بظهور أعراض عند تناول القمح وكل ما يحتوي على الجلوتين بداخله، ويجدر التفريق ما بين حساسية الجلوتين والداء البطني (بالإنجليزية: Celiac disease)،

صورة ذات صلة

 

فعلى الرغم من تشابههما في بعض الأعراض، إلى أن الداء البطنيّ يعتبر داءً مناعياً يتسبب بمهاجمة الجهاز المناعي للجسم لأنسجته، وخصوصاً أنسجة الأمعاء الدقيقة، نتيجة تناول أطعمة تحتوي على الجلوتين، ويصاب به من يملك الاستعداد الجيني له فقط، إذ ربط العلماء بين جينات محددة والداء البطني، بينما يعتبر السبب وراء حساسية الجلوتين غير معروفٍ تماماً إلى الآن.[٣][٤] أعراض حساسية الجلوتين تتلخص أعراض حساسية الجلوتين فيما يأتي

:[٥] الانتفاخ: على الرغم من أن الانتفاخ، وهو الإحساس بامتلاء منطقة البطن بالغازات بعد تناول الطعام، هو أمرٌ شائعٌ بين الأشخاص، وقد يحدث لعدّة أسباب، إلا أنه يعتبر عرضاً شائعاً بين الأشخاص الذين يملكون حساسيةً تجاه الجلوتين، إذ أظهرت إحدى الدراسات أن 87% من المصابين بحساسية الجلوتين، كانوا يعانون من الانتفاخ. الاسهال، أو الإمساك: تعتبر الإصابة بالاسهال، أو الإمساك من حين لآخر أمراً طبيعياً، إلا أنها قد تشير إلى خللٍ ما عند حدوثها بشكل متكرر،

وتُعتبر عرضاً شائعاً لحساسية الجلوتين، إذ يسبب الجلوتين مشاكل في الجهاز الهضمي، فيصاب ما يقارب 50% من الأشخاص الذي يعانون من هذه الحساسية بالإسهال بشكل متكرر، بينما 25% منهم يصابون بالإمساك، وقد تنتج بعض المضاعفات عن الإسهال المتكرر كالجفاف، والتعب، وخسارة الكهارل (بالإنجليزية: Electrolytes)، والعناصر الغذائية. ألم في منطقة البطن: يعدّ ألم البطن العرض الأكثر شيوعاً لحساسية الجلوتين، إذ يتعرض له أكثر من 83% من الأشخاص المصابين بهذه الحساسية، بعد تناولهم لأطعمة تحتوي على الجلوتين. الصداع: توصلت الدراسات إلى أن المصابين بحساسية تجاه القمح، عادة ما يكونون أكثر عرضة للإصابة بالصداع، والصداع النصفيّ على وجه الخصوص،

 

فإن كان الشخص يصاب بالصداع بشكلٍ متكرر دون أيّ سبب واضح، قد يكون عندها حساساً للجلوتين. الإحساس بالتعب: يكون الأشخاص المصابين بحساسية الجلوتين أكثر
عرضة للإحساس بالتعب، إذ أظهرت الدراسات أن (60-82)% منهم يعانون من التعب، والإرهاق بعد تناولهم لأطعمة تحتوي على الجلوتين، كما تسبب حساسية الجلوتين فقر الدم الناجم عن عوز الحديد (بالإنجليزية: Iron-deficiency anemia)، والذي يسبب بدوره مزيداً من التعب. الاكتئاب: غالباً ما يكون الأشخاص المصابين باعتلالات في الجهاز الهضمي أكثر عرضة للإصابة بالقلق، والاكتئاب ولذلك عدة تفسيرات نذكر منها ما يأتي: انخفاض مستويات السِّيرُوتُونِين (بالإنجليزية: Serotonin): يعتبر السِّيرُوتُونِين ناقلاً عصبياً ويدعى بهرمون السعادة، وترتبط انخفاض مستوياته بالإصابة بالاكتئاب. إكسورفينات الجلوتين (بالإنجليزية: Gluten exorphins): وهي ببتيدات تتشكل عند هضم الجلوتين،

يمكن أن تؤثر في الجهاز العصبيّ المركزيّ (بالإنجليزية: Central nervous system)، وتزيد من خطر إصابة الشخص بالاكتئاب. الإخلال بتوازن بكتيريا الامعاء (بالإنجليزية: Gut microbiota): يمكن لزيادة البكتيريا الضارة في الأمعاء، وانخفاض أعداد البكتيريا النافعة، أن تؤثر في الجهاز العصبي المركزي، كما أنّها تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب. تشخيص حساسية الجلوتين يُشخّص الأطبّاء حساسية الجلوتين بالبحث في الأعراض التي تصيب الشخص،

والبدء بإقصاء الأمراض الأخطر بإجراء الفحوصات اللازمة، وما إن كانت الأعراض تحدث بعد تناول أطعمة تحتوي على الجلوتين أم لا، فإن توافقت معظم الأعراض وتأكدوا من عدم الإصابة بأيّة أمراض أخرى، يكون عندها الشخص مصاباً بحساسية الجلوتين، وقد يتمّ إجراء بعض الفحوصات لمعرفة ما إن كان الشخص مصاباً بالداء البطني،
ومن هذه الفحوصات:[٣] فحص الدم: يتمّ فحص دم الشخص للبحث عن الأجسام المضادة (بالإنجليزية: Antibodies)، ولا يكون الشخص مصاباً بالداء البطني إلن لم توجد. الخزعة (بالإنجليزية: Biopsy): يتم أخذ خزعة من بطانة الأمعاء، للبحث عن تلف فيها، نتيجة استجابة الجسم المناعية للجلوتين، بمهاجمة أنسجة الأمعاء، وإن كان ذلك التلف موجوداً فغالباً ما يعني ذلك أنّ الشخص مصابٌ بالداء البطني. أطعمة خالية من الجلوتين يوجد العديد من الأطعمة الخالية من الجلوتين التي يستطيع مرضى حساسية الجلوتين تناولها، ونذكر منها ما يأتي:[٢] الخضراوات والفواكه. الفاصولياء بأنواعها. البقوليات. المكسرات. البطاطس. البيض. الحليب ومنتجاته. الزيوت والخل. الذرة. الأرز. السمك. اللحم البقري. الدجاج. المأكولات البحرية. الكينوا. فول الصويا.

Categories: نظافة عامة

فوائد جنين القمح

عشبة جنين القمح عشبة جنين القمح من الأعشاب التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد الغذائيّة، حيث إنّها تحتوي على دهون غير مشبعة، وعلى الكاربوهيدرات، والبروتينات، والألياف بنسبة عالية، وعلى القليل من السكّريّات الصحيّة المفيدة للجسم، وكلّ هذه العناصر يفقدها القمح لأنّ الجنين هو الجزء الصغير المسؤول عن تغذية سنبلة القمح، ويتم التخلّص منه أثناء عمليات الطّحن والاستخلاص، للحصول على الدّقيق وذلك لصغر حجمه، ولصعوبة الاحتفاظ به وتخزينه.
فوائدها علاج للسّرطان: ويتمّ ذلك عن
طريق تناول العشبة مُخمّرة، وهي الجزء الذي يتمّ استخدامه في الخبز، وأثبتت الدّراسات أنّ تناولها بشكل مستمرّ يفيد في حماية الجسم من الخلايا الخبيثة، ويساعد في التقليل من نموّ خلايا الدّم البيضاء، التي تزيد نتيجةً لتعرّض الجسم المريض للعلاج الكيميائيّ. علاج التهاب المفاصل: أثبتت بعض الدّراسات أنّ تناول عشبة جنين القمح عدّة مرات خلال اليوم، يخفّف من أعراض التهاب المفاصل( الروماتيزم) لأنّ هذه النبتة تسكّن وتخفّف الألم بشكل سريع، وتحلّ محل المضادّات الحيويّة المعالجة. تخفيض نسبة الكوليسترول الضارّ في الدّم، وذلك من خلال تناول ربع كأس من العشبة يوميّاً لمدّة عشرة أيام،

 

غير أنّها تقلّل من نسبة السكريّات، والدّهون الثلاثية في الجسم. دعم الجهاز العصبيّ والمحافظة عليه، لأنّها تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا3، والأحماض الدّهنيّة النّافعة، التي تُخفّف من حدّة القلق والتوتّر في الجسم. المحافظة على صحّة القلب، إذ إنّها تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات، ومن أهمّها مجموعة فيتامين ب، وحمض الفوليك، الذي يحمي الشرايين،
ويُحسّن من الأداء الوظيفيّ للدماغ، بسبب وجود مادّة الفيتوسترول. حماية الجسم من تصلّب الشرايين، وهو مرض يُطلق عليه اسم الجذور الحرّة المسؤولة عن عمل الخلايا الدماغيّة، وذلك لوجود فيتامين(E) بنسبة عالية فيها. التخلّص من السّموم، والمحافظة على نسبة الجلوكوز في الدّم، ليس فقط لمرضى السكريّ، وإنّما لكلّ الأشخاص. نصائح عند استخدامها استعمال العشبة مباشرةً بعد استخلاصها، وتجنّب تعرّضها لأيّ من مصادر الهواء؛ لسرعة فسادها وتأثّرها، وذلك لأنّها تحتوي على مضادّات الأكسدة، والتي تُعطي فائدة كبيرة للجسم. تجنّب تخزين العشبة،

لأنّها إذا خُزّنت يتغيّر طعمها، وتفقد جميع عناصرها الغذائيّة. تجنّب تناول جنين القمح من قبل الأشخاص المصابين باضطرابات الجهاز الهضميّ. كيفيّة تحضيرها يمكن تناولها بعدّة أشكال، فيمكن أن تُضاف إلى الشّاي، أو الفطائر، أوالكعك، أوالمعجّنات مع الدّقيق، وتوجد العشبة مضافة إليها المواد الحافظة على شكل أكياس صغيرة، أو مضافة إلى بعض أنواع الدقيق، والشّوفان ويمكن تناولها جافّة.

القيمة الغذائية لجنين القمح تحتوي الـ100 غرام من جنين القمح على:[٣] العنصر الغذائي القيمة السعرات الحرارية 360 سعرة حرارية البروتين 23.2 غرام الدهون 0.4 غرام الكربوهيدرات 51.8 غرام الفوليت 70.25% من القيمة اليومية الموصى بها النحاس 39.8% من القيمة اليومية الموصى بها الحديد 34.78% من القيمة اليومية الموصى بها المغنيسيوم 59.75% من القيمة اليومية الموصى بها المنغنيز 665.05 % من القيمة اليومية الموصى بها الفسفور 84.2% من القيمة اليومية الموصى بها الكالسيوم 3.9% من القيمة اليومية الموصى بها البوتاسيوم 25.49% من القيمة اليومية الموصى بها فوائد جنين القمح لجنين القمح فوائد جمة، نذكر منها ما يأتي:[٣] تعزيز المناعة: يحتوي جنين القمح على الكثير من العناصر الغذائية التي تعزز المناعة،

صورة ذات صلة

 

كما أن البروتينات الموجودة فيه تزيد من نشاط مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants) في الجسم، ممّا يحمي خلايا وأنسجة الجسم من أي أضرار محتملة، ولجنين القمح أيضاً دورٌ في محاربة العدوى عن طريق القضاء على الكائنات الممرضة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض. صحة القلب:

يحتوي جنين القمح على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية، مثل أوميغا-3 (بالإنجليزية: Omega-3) المفيدة لصحة القلب، والتي تقلل من خطر الإصابة بداء القلب التاجيّ (بالإنجليزية: Coronary heart disease)، إذ ترفع الكميات الكبيرة من أوميغا-3 مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، وتقلل من خطر الكوليسترول السيء، بالإضافة إلى احتواء القمح على مادة الأوكتاكوسانول (بالإنجليزية: Octacosanol) التي تُخفّض من مستوى الكوليسترول في الدم. تعزيز قدرة التحمل: تُعزز مادة الأوكتاكوسانول الموجودة في جنين القمح قدرة تحمل الشخص، وأداءه الرياضي،
إذ يساهم استهلاك جنين القمح بانتظام بإمداد الشخص بالطاقة اللازمة، كما أنّ الكالسيوم والبروتينات الموجودة فيه تقوي الجسم وتزيد من قدرته على التحمّل. تغذية البشرة والشعر: يمتلك جنين القمح خواص مكافحة للشيخوخة، ويساهم النظام الغذائي الغنيّ به في تصفية البشرة، وتقوية الشعر، إذ يحتوي على فيتامين هـ الذي ينشط الجلد ويغذي فروة الرأس، كما يمكن تناوله كمكملٍ غذائي لتزويد الجسم بفيتامين هـ،

بالإضافة إلى أنّ العديد من مستحضرات الشعر والبشرة المُحضّرة من مواد طبيعية تحتوي على مستخلص فيتامين جنين القمح. الوقاية من مرض السكري: يحتوي جنين القمح على كميات كبيرة من حمض الفوليك (بالإنجليزية:Folic acid) الذي يقلل من مستويات الهوموسيستين (بالإنجليزية: Homocysteine)، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ومنها السكري، كما ينصح الأشخاص المعرضين للإصابة بتلك الأمراض بتناول مكمل غذائي يومي من جنين القمح. الحمل: إذ يوفر نظاماً غذائياً صحياً وغنياً بالعناصر الغذائية خلال فترة الحمل. العضلات: إذ لجنين القمح دورٌ في المحافظة على صحة العضلات.

Categories: نظافة عامة

طريقة استخدام حبوب اللقاح

حبوب اللقاح هي عبارة عن البودرة الموجودة في الزهور وهي لقاح الأزهار وأعضاء التكاثر الذكري في النباتات، والتي تعلق في جسم النحلة، وتكمن وظيفة النحلة في تجميع كل ما يعلق في تلك الجيوب من بودرة ثم تأتي بها إلى الخلية. تجدر الإشارة إلى أنه توجد في الخلية مصائد خاصة لتلك البودرة تتجمع فيها،
وبعدها يتم استخراجها من الخلية. تحتوي حبوب اللقاح على البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والدهون، وتسمى أيضاً بغبار الطلع، وهي حبيبات متناهية الصغر، حيث تحتاج إلى 14000 حبة من حبوب اللقاح لكي تزن كيلوغراماً واحداً. لها العديد من الفوائد الصحيّة العظيمة لجسم الإنسان، ويعد أفضل أوقات تناول واستخدام حبوب اللقاح هو في الصباح الباكر، حيث يُنصح بتناول 30 غراماً في اليوم ويفضل مزجها مع العسل. ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن أهم فوائد حبوب اللقاح واستخداماتها أيضاً. فوائد حبوب اللقاح تساعد في علاج الأورام السرطانيّة، فهي تحتوي على عناصر معدنيّة ومواد أخرى مثل الأحماض الدهنيّة غير المشبعة، كما تعمل على تعطيل نمو الخلايا السرطانيّة في الحيوان والإنسان أيضاً،

صورة ذات صلة

ويمكن استخدامها عن طريق مزج حبوب اللقاح مع العسل والغذاء الملكي ثم تناولها للوقاية من ظهور الأورام الخبيثة وتعطيل نموها إن ظهرت. تقي من الإصابة بتصلّب الشرايين والذي يعني أنّ كميّة الدم الواصلة إلى الأعضاء وأجهزة الجسم المخلتفة تقل بشكل كبير، وبالتالي فهي تقي من الجلطة الدماغيّة والأمراض الصدريّة المختلفة،

وقد أثبتت الدراسات أنّ حبوب اللّقاح تتميّز بخواصّ فعّالة لعضلة القلب الضعيفة، ولأفضل النتائج يمكن مزج حبوب اللقاح مع العسل وتناوله بانتظام. تُؤخّر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل تراجع البصر أو تيبّس عدسة العين، وتآكل العظام والذي يصيب النساء بنسبة أكبر من الرجال وخاصّة بعد انقطاع الطمث. تقي من الإصابة بالتهابات المفاصل مثل الركبة والكتف وغيرها من المفاصل الأخرى.
تساعد في علاج الإدمان الكحولي المزمن، حيث تعمل على تنقية الدم من النيكوتين وخاصة عند الأشخاص المدخّنين. تعالج آلام الأسنان واللّثة والتهابها، كما وتعزّز مناعة الجسم ضد الإنفلونزا والتهاب المثانة. تقي من الإصابة بتساقط الشعر وذلك لاحتوائها على مادة الروتين. تعالج فقر الدم وخاصّة عند الأطفال لاحتوائهاعلى عناصر وفيتامينات وبخاصّة الحديد. تعالج الضعف الجنسي وخاصة عند الرّجال،

حيث إنّها تزيد القدرة على الانتصاب وبالتالي تعالج العقم والذي ينتج عن ضعف السائل المنوي، حيث تعمل على تنشيط وتغذية الغدد التناسلية والجهاز التناسلي الذكري والأنثوي أيضاً لاحتوائها على هرمونات منشطة طبيعية تعمل على زيادة الخصوبة. طريقة استخدام حبوب اللقاح للكبار يمكن تناول 40 غراماً كجرعة أولى وتسمى جرعة الصدمة، وفي الجرعة الثانية يتم تناول من 15 إلى 20 غراماً وتسمى جرعة استمرارية، أمّا بالنسبة للأطفال من سن ثلاث إلى خمس سنوات فيفضل تناول من 5 إلى 10 غرامات، والأطفال من سن 6 إلى 12 سنة فيُنصح بتناول 10 إلى 15 غراماً.

فوائد حبوب اللقاح للبشرة هناك العديد من الفوائد التي تعود بها حبوب اللقاح على الوجه والبشرة بشكل عام، والتي تتمثل بالنقاط التالية:[٢] تحتوي حبوب اللقاح على العديد من المواد الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية، والتي سوف تعمل على تغذية البشرة، وبالتالي إكسابها النضارة والحيوية. التأخير من ظهور علامات التقدّم في السن، والتي تتمثل في الخطوط الرفيعة والتجاعيد، وذلك لأنّها تحتوي على العديد من الموادّ المضادة للأكسدة والتي تعمل على تجديد الخلايا في البشرة بشكل مستمرّ، وبالتالي الحفاظ عليها لوقت طويل.

 

تحفيز إنتاج مادة الكولاجين في البشرة، الأمر الذي من شأنه أن يعيد للبشرة حيويتها، كما أنّه سيعمل على إعادة الاكتناز والامتلاء لمنطقة الخدود، وبالتالي الظهور بمظهر أكثر شباباً. في حالة تطبيق حبوب اللقاح على الشفتين، فسوف يعاد نفخهما وسيتمّ ترطيبهما، وذلك للحصول على مظهر أجمل. توحيد لون البشرة، والتخلّص من البقع الداكنة والتصبّغات،

والتي تظهر على البشرة نتيجة التعرّض المستمرّ لأشعة الشمس، أو بسبب استخدام بعض المواد الكيميائيّة القاسية على البشرة، هذا عدا عن التقدم في السن. علاج العديد من أمراض الجلد، مثل التهابات البشرة الناتجة من الحساسية أو العدوى البكتيريّة، أو الفطرية، وعلاج العوارض المصاحبة لها مثل الاحمرار أو الحكّة،
هذا عدا عن علاجها لأمراض الصدفية والأكزيما. ترطيب الشرة وتنعيمها،
بالإضافة إلى لعمل على تبييضها. وصفات حبوب اللقاح للبشرة هناك مجموعة من الوصفات المنزلية التي تحتوي على حبوب اللقاح، والتي من الممكن تطبيقها على البشرة لتحسينها، والتي نذكر منها ما يلي:[٣] قناع حبوب اللقاح مع العسل: مزج كمية من حبوب اللقاح مع كمية من العسل الطبيعي،

والذي يجب إضافته بالتدريج، وذلك لغاية الحصول على عجينة متماسكة، ومن الجدير بالذكر بأنّ كمية الخليط تعتمد على حجم المنطقة المراد تطبيقه عليها، حيث يترك هذا الخليط على البشرة لفترة لا تقل عن ثلاثين دقيقة،

ومن ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر، وللحصول على أفضل النتايج، يجب تطبيق هذا الخليط على البشرة ثلاث مرات في الأسبوع الواحد. قناع حبوب اللقاح والبيض: مزج ملعقة كبيرة من حبوب اللقاح المطحونة جيداً مع صفار بيضة واحدة متوسّطة الحجم، بالإضافة إلى نصف ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، حيث يطبّق المزيج على الوجه مع التدليك البسيط، ويترك لمدّة ثلاثين دقيقة قبل أن يغسل بالماء الفاتر.

Categories: نظافة عامة

فوائد اليانسون

اليانسون يُعد اليانسون (Anise) أحد أنواع النباتات العشبية العطرية المشهورة التي تنتمي للفصيلة الشفوية، حيث يُزرع في مناطق مختلفة حول العالم، وخاصّةً في المناطق الواقعة في الجزء الجنوبيّ من قارة أوروبا، وكذلك كلّ من: سوريا، وإيران، وكوريا، والهند، واليابان، والصين، والجزء الجنوبي الشرقي من الولايا المتحدة الأمريكية، وتختلف تسميته تبعاً لاختلاف هذه المناطق، فيسمى بالحبة الحلوة، والكمون الحلو، والتقدة، وكذلك الينكون.
يستخدم في العديد من الجوانب الحياتية، على رأسها كلٍّ من الجانب الغذائيّ، والتجميلي، والطبي، وذلك بفضل تركيبته الفريدة التي تجعل منه علاجاً للأمراض المختلفة، وواقياً لبعضها، كما يحلّ المشكلات المتعلقة بالجمال، ويستخدم كأحد المشروبات الطبيعيّة، ويدخل في صناعة الأطباق والحلويات المختلفة، وفيما يلي سنذكر بعض الفوائد التي تعود على الجسم من تناول مشروب اليانسون بشكلٍ يوميّ على الريق في الصباح الباكر.

فوائد شرب اليانسون على الريق يحتوي على مجموعةٍ من الزيوت الطيارة الهامة، التي تقلّل اضطرابات النوم، وتعالج التوتر والعصبية، وتزيد حالة الاسترخاء. يطرد البلغم، وذلك بخلط ملعقةٍ صغيرةٍ من مسحوقه مع كوبٍ من الماء المغليّ مدّة ربع ساعة، وبتناوله مرتين يومياً في الصباح والمساء. يعالج مشاكل الصّدر مثل: الربو، ويقضي على مشاكل الجهاز التنفسيّ، ويخفف السعال، والزكام، والكحة. يعالج الصداع. يطرد الغازات، ويخفّف الانتفاخات، ويعالج مشكلات الهضم المختلفة، ويقضي على الإمساك، ويطرد السموم خارج الجسم، كما يزيد ليونة الأمعاء. يدر البول.

 

يعدّ مفيداً جداً للنساء المرضعات، حيث يحفز الهرمونات اللبنية على الإنتاج، ويزيد إدرار حليب الرضاعة؛ لاحتوائه على مركبات photoanethole، التي تُشبه في تركيبها الطبيعية هرمون الأستروجين الأنثوي. يفتح الشهية. يمنع الاكتئاب. يعالج المغص المعويّ. يخفض ضغط الدم. يمنع الإصابة بأمراض القلب الخطيرة. يزيد الرغبة الجنسية لدى الطرفين، ويعالج مشاكل الضعف الجنسيّ لدى الرجال. يسهل عملية الولادة الطبيعيّة،

ويخفّف الأوجاع المرافقة لها، ويقلّل احتمالية الإجهاض. يعالج مشاكل عدسة العين. يعالج التشنجات. يحارب الالتهابات الميكروبية المُسببة للأمراض المختلفة. يقتل الديدان المعوية. يعالج أمراض الجلد، وخاصّة الجرب، والأكزيما والصدفية، والأمراض الفطرية التي تصيب الشعر. يستخدم كمرهم للتخلص من القمل. يمنع التجاعيد، كونه مضاداً للأكسدة،

ويحمي البشرة ويزيد نضارتها. يقوّي نمو الشعر، ويعالج مشكلة ضعف الكثافة والتساقط، من خلال تقوية جذوره. ملاحظة: يوصى باستخدامه خلال فترةٍ قصيرةٍ من تخزينه، لتفادي انتهاء صلاحيته، حيث يعدّ من العناصر سهلة التلف، كما ويمنع استخدامه من قبل الأشخاص المصابين بمرض السرطان بأنواعه المختلفة، وكذلك ممن يعانون من الحساسية، حيث يزيد حدة هذه الحالات.

أضرار اليانسون العامة وللرضع قد يُسبّب اليانسون ضرراً لمن أصيب بسرطان الثدي فيزيد أعراضه. يُسبّب بعض المشاكل الجلدية كالبثور والتورم. الإكثار منه للأطفال الرضّع يضرّ بجهازهم العصبي الذي لم يكتمل نموه بعد؛ فهو يحتوي على مادة “الأنيتول” التي تُسبّب التسمم في الجملة العصبية وربّما تؤدّي إلى البلاهة،

صورة ذات صلة

لذا يُفضّل عدم زيادة الكميّة اليومية التي تُعطى للرّضيع عن نصف ملعقة. فوائد اليانسون معالج للأرق: وذلك بشربه قبل النوم للأشخاص الّذين يُعانون من صعوبة في النوم. معالج للنوبات العصبية: فهو يَقضي على التشنّجات نتيجة مفعوله المهدئ. مُحَسِّن للرضاعة: ففيه مركّبات طبيّة تشبه في كيميائيتها هرمون الأنوثة (الإستروجين)، تحثّ على إفراز الحليب في الثدي، لذا تُنصح الأم المرضع بشرب كوب ثلاث مرّات يومياً. منظِّم للدورة الشهرية:

ففي حال تأخّرها يُمكن شرب اليانسون لإعادتها لموعدها الطبيعي، إضافةً إلى أنّه يُخفّف آلام الحيض ويُسهّل عملية الولادة. مُساعد على فتح الشهيّة ومُنظّم لعملية الهضم. مضاد للميكروبات وقاتل للجراثيم والبكتيريا والفيروسات. معالج لاضطرابات الأمعاء ومُخلّص من الغازات وانتفاخ البطن.
معالج لنزلات البرد والسعال والربو وسيلان الأنف والتهاب الجيوب الأنفية والحنجرة والبلعوم. مهدئ عصبي عام ومخفّف لآلام الصداع. معالج لإعتام عدسة العين والماء الأبيض في العين. مقلل من ارتفاع مستوى السكر. مقوٍّ للعظام لاحتوائه على معدن المنغنيز. مساعد في التنحيف. مقوٍّ للشعر ومغذٍّ لبصيلاته: وذلك بغلي كميّةٍ منه ودهن فروة الرأس بها وتركها مدّة ربع ساعة ثمّ غسل الشعر، كما يزيد لمعانه. مضاد للروماتيزم والتهاب المفاصل ومُنشّط للدورة الدمويّة.

طريقة استخدام اليانسون تضاف ملعقةٌ من بذوره إلى كوبين من الماء الساخن وتُغلى مدّة خمس دقائق ثم تشرب، ويمكن إضافة الشمّر إليه وكذلك الكمون؛ فاجتماع هذه الأعشاب الثلاثة مع بعضها يُعطي مفعولاً قوياً ونتائج سريعة بإذن الله. ننوّه هنا إلى أنّ غلي اليانسون لمدّة طويل يفقده زيوته العطرية وبعض خواصه المفيدة، لذا يجب عدم إطالة مدّة غليه على النار.

Categories: نظافة عامة

كيفية استخدام مطفأة الحريق

مطفأة الحريق تعتبر مطفأة الحريق إحدى أدوات الأمان والسلامة المتوافرة في العديد من الأماكن، مثل: السيارات، والشركات، والمستشفيات، والمحلات، والمكاتب، وأحياناً في المنازل، فهي من احتياطات الأمان والسلامة التي من خلالها يمكن الحد من سرعة انتشار الحريق، وبالتالي السيطرة على كم الخسائر المادية والبشرية،
إلا أن الأمر يتطلب معرفة الطريقة الصحيحة لاستخدام هذه المطفأة، وهذا ما سنعرفكم عليه في هذا المقال. أنواع الحرائق حرائق المواد الصلبة: وتشمل حرائق الخشب، والورق، والقماش، والبلاستيك. حرائق المواد المشتعلة: وتشمل حرائق السوائل والمواد القابلة للاشتعال، مثل: الكحول، وزيوت النفط، والغاز. حرائق المعدات الكهربائية: وتشمل حرائق المحولات الكهربائية، والأجهزة المنزلية. حرائق المعادن الثقيلة: وتشمل حرائق المنغنيز، والألمنيوم، والتيتانيوم. الحرائق النباتية: وتشمل حرائق الغابات، وزيوت الطبخ، والدهون الحيوانية.

أنواع طفايات الحرائق مطفأة ثاني أكسيد الكربون: تستعمل هذه المطفأة مع كل أنواع الحرائق باستثناء حرائق المعادن. مطفأة البودرة: تعتبر أفضل أنوع الطفايات المستعملة لإخماد حرائق الأجهزة الكهربائية، كما تستعمل لإخماد معظم أنواع الحرائق. مطفأة الماء: تستعمل لإخماد حرائق المواد الصلبة؛ كالأخشاب، والورق، والقماش. مطفأة الرغوة: تستعمل لإطفاء حرائق المواد القابلة للاشتعال، مثل: السوائل البترولية والأصباغ. كيفية استخدام مطفأة الحريق حمل المطفأة عن طريق المسك بمقبض الحمل. نزع مسمار الأمان الموجود في عنق المقبض. توجيه قاذفة مادة الإطفاء نحو ألسنة اللهب. الاستمرار في توجيه مادة الإطفاء نحو ألسنة اللهب، مع مراعاة تجنب رفع اليد عن ذراع التشغيل حتى يخمد الحريق، أو يصل دعم الدفاع المدني. ملاحظات لاستخدام مطفأة الحريق لا تختلف كيفية استعمال مطفأة الحريق باختلاف نوعها، فالتدابير العامة موحدة لها جميعاً.

يفضل الاتصال بالدفاع المدني فور ملاحظة الحريق، وقبل البدء بالتعامل معه، لأنّ الحريق قد يكون كبيراً، وبالتالي يصعب السيطرة عليه باستعمال مطفأة الحريق اليدوية، إلا أنها تؤخر انتشار الحريق إلى أن يصل الدفاع المدني. إرشادات عند نشوب الحرائق استخدام جرس الإنذار لتنبيه الموجودين بنشوب حريق، وإخلاء المكان بأقل خسائر بشرية. السرعة في التصرف، وعدم التردد في ترك المكان، مع الحرص على استخدام الممرات الخالية من الحريق. فتح النوافذ لإحداث مجرى للهواء، وطلب المساعدة من الآخرين، وتجنب القفز من الطوابق العليا، وخاصةً في حالة المحاصرة بالدخان أو بلهب الحريق.

الحبو على الركبتين واليدين، مع جعل الرأس بوضعٍ أفقي ومتجه نحو الأمام، ومحاولة التنفس دون رفع الرأس لأعلى، وذلك في حال التفاجؤ بتسرب الدخان إلى مكان وجود الشخص. وضع قطعة قماش مبللة بالماء على الأنف إن كان ذلك ممكناً. الاستمرار بالحبو إلى أن يتجه الشخص إلى مخرج الطوارئ، ويغادر المكان. استعمال السلالم للخروج من المكان بدلاً من استعمال المصاعد الكهربائية، والتوجه نحو الأماكن المفتوحة والمكشوفة؛ لأنها تعتبر الأكثر أمناً.

خطوات التّعامل مع الحريق الخطوة الأولى للتّعامل مع الحريق هي الاتّصال لطلب المساعدة من فرق الدّفاع المدنيّ، حيث يمكن للحريق أن يمتدّ، ويكبر بطريقة يصعب التعامل معها، لهذا فوجود الخبراء من فرق الدّفاع المدنيّ يكون أفضل، وتقديم شرح مبسّط على الهاتف عن نوعيّة الحريق ومسبّباته إذا أمكن يُعتبر أمراً مهماً. حياة النّاس تُعطَى الأولويّة على إطفاء النّار، لذا يجب إخلاء المكان من النّاس، وحتى الحيوانات، ووضعهم في مكان آمن. ضرورة منع الأطفال من المحاولة أو المشاركة في إطفاء النّار، تحت أيّ ظرف حتى لا تتفاقم المشكلة. بعض الأشخاص يشعرون بالارتباك، فلا يستطيع التّعامل مع الموقف، لذا يجب تدريبهم قبل جعلهم يشاركون في إطفاء النار، أو يُتركون بعيداً مع الأطفال. التأكّد من أن المخرج خالٍ من أيّ معيقات تمنع من الخروج بسرعة ويسر، وفي حال تعذّر ذلك الأفضل إخلاء المكان،

وعدم إخماد الحريق لينجو الجميع بحياته، ويُترك الموضوع لرجال الدفاع لمدنيّ المدرَّبين على التعامل مع الحريق. عادة يتم وضع وتثبيت الطفّايات على المخارج، حتى يكون ظهر الشخص للباب عند الإطفاء، والمخرج قريب منه، في حال عدم القدرة على إخماد الحريق يغادر الشخص مسرعاً. عدم محاولة إطفاء الحريق نهائيّاً، إذا كان هناك شكّ بانبعاث غازات سامّة منه. في حال توفّرت أكثر من طفّاية، فالأفضل طلب المساعدة من أشخاص آخرين لإطفاء الحريق. حياة الإنسان أهمّ بكثير من أيّ ممتلكات، أو مكان، وعليه أن يحافظ على روحه ويحرص عليها أكثر من حرصه على مقتنيات المكان.

تقييم النار المشتعلة قبل الإقدام على إطفاء الحريق يجب تقييم نوعيّة الحريق، وإمكانية إطفائه باستخدام الطفّاية، إذا كان صغيراً في العادة يمكن استخدام الطفّاية الصغيرة، وذلك بسبب احتوائها على كميّات محدودة من المضادّات للحريق،
أمّا إذا كان الحريق كبيراً بحجم غرفة أو المنزل فيصعب ذلك، فيكون الأولى إخلاء المكان بسرعة، وطلب فرق الدّفاع المدنيّ للتّعامل مع الحريق. أنواع طفّايات الحريق واستخداماتها طفّاية الماء: مناسبة للملابس، والخشب، والمطّاط، والورق، والبلاستيك، يتم تعبئة الطفّاية عادة بـ9.5 لترات ماء تحت الضّغط. طفّاية الكيماويّات الجافّة: عادة ما يكون خليط من أحادي فوسفات الأمونيوم، وكبريتات الأمونيوم مناسباً لإخماد حرائق الشّحوم، والمشتقّات النفطيّة، لأنّ الماء يمكن أن يسبّب زيادة في الانفجارات والاشتعالات. طفّايات CO2: تُستخدم لإخماد حرائق كهربائيّة ناتجة عن الأدوات الكهربائيّة، أو زيادة الحمل الكهربائيّ.

طريقة استخدام الطفايات التعامل مع الطفّاية أمر في غاية السهولة،  وليس كما يعتقد البعض أنّها معقدة، لكن يجب تجريبها والتدريب عليها في الظروف العاديّة، حتى إذا حدث طارئ أمكن التّعامل معها بسهولة، وهناك أربع خطوات أساسيّة لاستخدامها وهي: إزالة برغي الأمان: عادة ما تكون الطفّاية محميّة عن طريق برغي أمان على يدها، على شكل حلقة بلاستيكيّة أو حلقة معدنيّة، وفوقها ختم بلاستيكيّ، هذا البرغي يحمي مضخّتها ويمنعها عن العمل، لاستخدامها يُقصّ الختم، ويُسحب برغي الأمان. توجيه الفوّهة إلى قاعدة النّار: الهدف عزل خزان الوقود عن النّار المشتعلة، لتفقد النّار مصدرها، فيسهل إخمادها. إبعاد فوهة الطفّاية عن النار مسافة 15 سم إلى متر، بهدف توسيع حركة الطفّاية،

لتنتشر الموادّ الخارجة منها. ممكن ملاحظة ارتفاع مستوى النّار عند بدء الإطفاء، ليس هناك داعٍ للخوف لأنّ ذلك يعني أن اللهب يبتعد عن مصدره، وستنطفىء الشّعلة بسرعة. الضغط على المضخّة لإخراج السائل من الطفّاية. نصائح أثناء إخماد الحريق في حال امتلأت الغرفة بالدّخان يجب إخلاؤها بسرعة، وإيقاف الإطفاء. في حال خمد الحريق يجب عدم ترك المكان، وإخراج أيّ مصدر وقود منه، وأي مادة قابلة للاشتعال، ووضع ماء بكميّات كبيرة، حتى لا يعود المكان للاشتعال من شررٍ قد يصدر هنا أو هناك. بعد إطفاء الحريق يجب شراء طفّاية جديدة، ووضعها في مكان مناسب بعيداً عن الأطفال وقبالة المخرج.

Categories: نظافة عامة

كيفية معرفة الذهب الابيض

الذهب الأبيض يُعرف الذهب الأبيض منذ القدم بـ (البلاتين)، وهو أحد العناصر الكيميائيّة الموجودة في الجدول الدوري والذي يرمز له بالرمز (Pt)،
ويمتاز هذا العنصر بالعديد من الميّزات التي تكسبه صفاته، فهو فلز انتقاليّ ذو لونٍ رماديّ أبيض، حيث يمتاز بالخصائص المغناطيسيّة المسايرة والصلابة، كما أنّ مقاومة الشدّ فيه عالية تصل إلى 125-245 غيغاباسكال، ودرجة غليانه 3825c، ودرجة انصهاره 17680c، ومُعامل حجمه 230 غيغاباسكال، وعنصر البلاتين ذو قوة أكبر من قوة عنصر الحديد، ومرونته مشابهة لمرونة الذهب العاديّ، ويعود سبب تسمية البلاتين بهذا الاسم إلى الكلمة الإسبانية (بلاتا) ومعناها (الفضة الصغيرة)، والبلاتين أحد المعادن الثمينة وله مكانةٌ خاصّةٌ، الأمر الذي جعله باهظ الثمن في الأسواق المختلفة.

تاريخ اكتشاف الذهب الأبيض يرجع تاريخ اكتشاف الذهب الأبيض إلى العام 1557م، حيث كان العالم الإيطاليّ (جوليوس سكاليجر) أوّل من اكتشف هذا العنصر لأول مرة، ثم اكتشف الإسبان المزيد من الكميّات الكبيرة من هذا المعدن المميز في العام 1750م، حيث كان في بداية الأمر يباع بأسعار بخيسة ورخيصة لأنّ قيمته لم تكن متداولة كما هي الآن. صفات الذهب الأبيض القوة الكبيرة، والصلابة الشديدة. عدم تأثره بالمؤثرات البيئيّة المحيطة،

فالذهب الأبيض لا يصدأ ولا يفقد لمعانه مع مرور الوقت. مقاوم لدرجات الحرارة العالية ومسببات التآكل. مقاوم جيد للعناصر الحمضية والتي لها القدرة في التأثير على غيرها من الفلزات. مرونته جيدة، حيث يمكن إذابته عن طريق خلطه مع حمض النيتريك والهيدروكلوريك. كيفيّة تمييز الذهب الأبيض يمكن تمييز الذهب الأبيض عن طريق الكثير من الطرق أهمّها: خدش قطعة الذهب، فإذا خُدشت كانت ذهباً أبيض.
تسخين قطعة الذهب كثيراً حتى تتحول إلى لهب، فإذا تحول لونها بعد التبريد إلى لون غامق كانت ذهباً أبيض. تعريضه لبعض الأحماض القلوية، فإذا ذاب كان ذهباً أبيض. استخدامات الذهب الأبيض يستخدم في صناعة المجوهرات والحليّ؛ بسبب صلابته وعدم تأثره بالعوامل المناخيّة كالهواء والصدأ، كما أنّ لمعانه يدوم لفترات طويلة. يساهم في التخلّص من الغازات السامة الموجودة في الطبيعة، فعند اندماجه معها يحوّلها إلى غاز النيتروجين، أو بخار ماء، أو ثاني أكسيد الكربون. يدخل في مجال مختبرات التحليل الكيميائيّ التي يتم فيها تذويب العيّنات عند خلطها مع الأحماض المختلفة. يدخل في صناعة الألواح والأسلاك الرقيقة الذي يستخدم في الكثير من الأغراض الكهربائية والمعدات. يساعد على تحليل وتفكيك مكوّنات النفط كلّ على حدة. يستخدم في تصنيع الأسنان الطبيّة والأدوات الجراحيّة والمخبريّة، ويدخل في تصنيع المركّبات الكيميائيّة التي لها أثر في علاج السرطانات بأنواعها. يستخدم في صناعة قطع السيارات، حيث يدخل في تركيب المحوّل الحفاز الموجود في عوادم السيارات.

عيارات الذهب يتمّ خلط الذهب مع عناصر أخرى مثل: النحاس، والفضة، والخارصين، بنسبٍ متفاوتة للحصول على السبائك المختلفة، والحصول على ما يُعرف بعيارات الذهب المتعددة، وذلك لغايات تقسيته وتسهيل تشكيله، ولقياس درجة نقاوة الذهب هناك معياران: أولهما التعبير عنه بدرجة النقاوة، التي تعبِّر عن وزن الذهب بالغرام في سبيكةٍ وزنها كيلوغرام، وثانيهما هو العيار حسب المقاس الأمريكي، وكلَّما قلَّ الرقم المعبر عن العيار، كانت كمية الذهب أقل في السبيكة،

والتصنيف العالمي لعيارات الذهب هو كالتالي:[٢] عيار 24: درجة النقاوة 1000 أو 999، وتتكوَّن السبيكة من الذهب الخالص والصافي، وتُصنع منه السبائك الذهبيَّة. عيار 22: درجة النقاوة 917، وتتكوَّن السبيكة من 22 جزءاً من الذهب، وجزأين من معادن أخرى. عيار 21: درجة النقاوة 875، وتتكوَّن السبيكة من 21 جزءاً من الذهب، و3 أجزاء من معادن أخرى. عيار 18: درجة النقاوة 750، وتتكوَّن السبيكة من 18 جزءاً من الذهب، و6 أجزاء من معادن أخرى. عيار 14: درجة النقاوة 583، وتتكوَّن السبيكة من 14 جزءاً من الذهب، و10 أجزاء من معادن أخرى. عيار 10: درجة النقاوة 417، وتتكوَّن السبيكة من 10 أجزاء من الذهب، و14 جزءاً من معادن أخرى. التمييز بين عيارات الذهب يمكن التمييز بين عيارات الذهب المختلفة بسهولة عن طريق النظر إلى الدمغة التي يختم بها المصاغ الذهبي، فمثلاً يحمل مصاغ عيار 24 مربعاُ فيه الرقم 1000 أو 24، ويحمل مضاغ عيار 21 الرقم 875 أو 21، ومصاغ عيار 18 الرقم 750 أو 18، وهكذا، وكذلك يمكن التمييز التقريبي بين العيارات من خلال النظر، فكلّما مال لون السبيكة للشحوب، دلَّ ذلك على أنَّ نسبة الذهب فيها أقل.[٣]

Categories: نظافة عامة

طرق تنظيف سيراميك المطبخ

سيراميك المطبخ
قد يحتاج سيراميك المطبخ إلى وسائل ومواد تنظيفية مختلفة عن بقية السيراميك الموجود في المتزل بسبب تعرضه الدائم إلى زيوت ودهون الطهي، وتراكم بعض أنواع الأطعمة والأوساخ الغذائية والدخان الدهني الناتح عن عمليات الطهي المختلفة كالقلي والشوي، لذلك من المهم أن تتعرف كلّ سيدة على طرق تنظيف سهلة للحفاظ على سيراميك المطبخ،

 


وحتى يتم تنظيفه بسهولة ودون الحاجة إلى الجهد الكثير. تنظيف سيراميك المطبخ طرق تنظيف سيراميك المطبخ بشكلٍ عام لا يحتاج السيراميك في وضعه الطبيعي والجيد إلى أكثر من التنظيف الدوري بفوطة مبللة بالمياه ثمّ مسحه بفوطة ناعمة لإعطاء سطحه اللمعان والبريق، بينما إذا كان السيراميك يحتوي على بقع كبيرة جداً يُمكن صناعة منظفاً طبيعياً مخصص لتنظيف السيراميك والذي قد يكون كاوياً لذلك يجب حماية اليدين بوضع قفاز لليدين، ويتم تحضير المنظف
من خلال خلط الخل مع صودا الخبز، ثمَّ وضع المزيج على السيرامك وتركه لبضع دقاق ودعكه بالفرشاة لإزالة جميع الدهون والبقع الصعبة المتراكمة عليه، ومن الضروري غسل السيراميك بالماء الدافئ جيداً بعد انتهاء عملية الدعك،

وأخيراً تنشيفه باستخدام قطعة قماشية قطنية غير مبللة بالماء حتى يظهر لمعانه ويبدو كأنه جديد. إذا تكونت طبقة من الجير على سطح السيراميك بسبب المياه فيمكن إزالتها بعد الانتهاء من استخدام مسحوق مخصص لإزالة طبقة الجير ثمّ غسلها بالماء النقي وإعادة تلميع السطح بفوطة ناعمة، وعن الفواصل المصنوعة من الجبس والموجودة بين كل بلاطتين في المطبخ يُمكن استخدام طريقة البخار، ويكون ذلك من خلال غلي الماء على النار وإغلاق باب المطبخ والنوافذ جيداً لأنّ هذا البخار كفيل بتنظيف السيراميك والجبس،
وإذا لم تُعطى النتائج المطلوبة أو إذا كانت أجزاء قد سقطت بدون تنظيفها فكل ما يحتاجه الأمر أن تزيل ربة المنزلالأجزاء المتبقية بحكها بطرف سكين المعجون للتخلص من جميع الأوساخ.

نصائح لتنظيف سيراميك المطبخ
يجب أن تتعود كل ربة منزل على تنظيف سيراميك المطبخ أول بأول بعد الانتهاء من كلّ عملية تحضيرية للطعام، حتى لا تتراكم الأوساخ والفضلات الدهنية عليه مما يؤدي إلى صعوبة تنظيفه وحاجته إلى وقت ومجهود إضافي. تنظيف السيراميك بالماء على الفور عندما ينسكب عليه أي شي بشكلٍ خاص إذا انسكب عليه سوائل تحتوي على سكر. تخصيص يوم في الأسبوع لتنظيفه ومسحه وتلميعه بالاعتماد على المنظفات الصناعية الخاصة به.

عدم استخدام المنظفات الحمضية المحتوية على الأمونيا لأنها تؤثر سلبياً في درجة لمعانه وقد تشوه مظهره الخارجي. استخدام منظف مخفف له درجة حموضة متعادلة. استخدام بعض قطرات عصير الليمون أو الخل في ماء غسيل السيراميك لزيادة لمعانه وبريقه.

 

تنظيف السيراميك المتسخ جداً سخني كمية من الماء حتى تغلي، ثمّ أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، أو بيكربونات الصوديوم وحركيه جيداً. ضعي الماء الساخن على السيراميك، وأغلقي باب الحمام، واتركيه مدة ربع ساعة حتى يحلل البخار الصاعد الأوساخ الملتصقة على السيراميك، مما يسهّل تنظيفه، ويوفر عليك مجهود فركه لمرات عديدة.

بللي إسفنجة رقيقة بمحلول مكوّن من الماء، والخل، أو الماء والأمونيا المخففة بنسبة خمس بالمئة لتلميع السيراميك، وإضفاء مزيد من اللمعان عليه.

تنظيف بقع الحنفيات حضري محلولاً مكوّناً من الكحول الميثلي، أو الخل مع كمية من الماء، وإبدئي بفرك الحنفيات باستخدام إسفنجة سميكة. اغمسي إسفنجة بملح الليمون، أو بعصير الليمون وابدئي بفرك مقابض الحنفيات للتخلص من بقع الصدأ، والبقع القديمة، وعند عدم وجود نتيجة لهذه الطريقة في إزالة البقع من الممكن أن تبللي قطعاً صغيرة من القماش بالخل الدافئ،

ثمّ لفي مقابض الحنفيات واتركيها لمدة ساعة حتى تتحلل البقع وتزول نهائياً.

تخلصي من البقع الغامقة على خلاطات الحنفيات باستخدام عجينة مكوّنة من عصير الليمون ومادة البوراكس، بعد تغطية الخلاطات ومقابض المغاسل بهذه العجينة، وتركها لمدة ساعة. نظفي مغاسل الإستانلس بقطعة قماش مغموسة في خل دافئ أو زيت. نظفي الفراغات بين السيراميك بفرشاة أسنان مغموسة في المحلول المبيض.

Categories: نظافة عامة

طريقة تنظيف الغبار من المنزل

تنظيف الغبار يعدّ الغبار المتراكم في المنزل وعلى الأثاث سبباً رئيسياً لإصابة قاطني المنزل بأنواع معينة من الأمراض، وخاصة إن كان فرد من العائلة يعاني من الحساسية أو الربو،
لذا يعد التخلص منه أمراً ضرورياً ومهماً للحفاظ على صحة العائلة،
بالإضافة إلى أنّ الحصول على منزل نظيف
وجميل يعني ومن دون شكّ أن يكون خالياً من الغبار والأتربة التي تعطيه منظراً متسخاً وغير محبب،

والتخلص منه أمر سهل وبسيط ما دامت الأدوات اللازمة متوفرة، وفي هذا المقال سنذكر أسهل الطرق والنصائح للإبقاء على منزلك خالياً من الغبار. طريقة إزالة الغبار من المنزل اختر الأدوات المناسبة ذات الجودة العالية لإزالة الغبار،

ومن أفضل الأقمشة لإزالة الغبار أقمشة المايكروفايبر التي انتشرت مؤخراً في الأسواق، وخاصة التي تلصق قليلاً باليد؛ لأنّ الأقمشة الأخرى المصنوعة من الريش أو الجافة منها والمعروفة لإزالة الغبار لا تتخلص منه بل تبعده إلى مكان آخر. ارتدي كمامة إن كنت تعاني من الحساسية أو الربة لتتفادى نوبات العطس المزعجة أثناء إزالة الغبار.

استخدم قماشة الغبار بالطريقة الصحيحة وهي بفردها ومسحها على الأثاث المتغبر بأكبر تغطية ممكنة مع الضغط الخفيف عليها، ومع البقاء في اتجاه واحد عند المسح، ولن تحتاج إلى استخدام البخاخ الخاص لإزالة الغبار إن كانت القماشة ذات جودة عالية.
اغسل قماشة إزالة الغبار كلما امتلأت بالغبار. طريقة تنظيف الأجهزة الكهربائيّة يتجمع الغبار على الأجهزة الكهربائية مثل شاشات التلفاز والألعاب الإلكترونية وغيرها، وغالباً ما نتجاهل هذه الأجهزة ونتفادى تنظيفها، لكنّ تنظيفها ضروريّ مثل أي أثاث آخر في المنزل، ولتنظيفها افصل الجهاز عن الكهرباء وامسحه جيداً بقماشة المايكروفايبر، وإن وجدت أغبرة في غاية الصعوبة للوصول أو إذا كانت متجمعة داخل ثقوب أو ما شابه أزلها بواسطة الهواء القوي الذي يوجد في المكنسة الكهربائية.

طريقة تنظيف الألعاب القماشيّة
إن كان لديك أطفال أو كنت تهوى جمع الألعاب القماشية ستعرف أنّ غسلها في غسالة الملابس يؤدي في العادة إلى تلفها، ولأنّها تعدّ مصدراً مهماً لتجمع الغبار لا بدّ من تنظيفها بطريقة أخرى،

وهي أن تضع الألعاب في كيس بلاستيكي كبير محكم الإغلاق وسكب كوب من بيكربونات الصوديوم فيه، وتركه فترة من الزمن وإخراج الألعاب مع هزها جيداً للتأكد من التخلص الكامل من بيكربونات الصوديوم. طريقة تنظيف مروحة السقف غالباً ما تكون مروحة السقف مهملة ومليئة بالغبار، ويعدّ تنظيفها ضرورياً جداً لأنّها توزع الغبار المتراكم عليها في الهواء عند تشغيلها، ويكون تنظيفها بفرش قماش أو جرائد على الأرض أسفلها، والوقوف على كرسي أو سلم صغير للوصول إليها، ومسح شفراتها بقماشة مبلولة لإزالة الغبار المتراكم، ورش رشاش مزيل الغبار، وإزالته بقماشة المايكروفايبر لأنّ الغبار يكون ملتصقاً عليها.

التّنظيف بالمكنسة الكهربائية

تُستخدم المكنسة الكهربائية لتنظيف الكنب من الغبار، وذلك باتّباع الخطوات الآتية:

[١] تركّيب القطعة المخصّصة للأثاث المنجّد على خرطوم المكنسة الكهربائية. البدء بعملية الشفط من أعلى الكنبة حتّى الوصول لأسفلها، والاتّجاه من اليسار لليمين في مسافات قصيرة، وبحركات متداخلة، ووضع الشفط على مستوى منخفض في حال كان القماش ناعماً؛ كالحرير. متابعة عملية الشفط لتشمل ما بين الشّقوق وأسفل وسائد الكنب،

ويُمكن في هذه الحالة الاستعانة بقطعة قماش مثبّتة بمطاطة لتغطية فوهة أنبوب الشّفط؛ لمنع شفط النقود المعدنية، وما إلى ذلك. تنظّيف حواف الأزرار والعُقد الموجودة في الكنب بالاستعانة بعبوة من الهواء المضغوط.

استخدام محلول الصّابون يمكن تنظيف الكنب بالاستعانة بمحلول الماء والصابون من خلال اتباع الآتي:

[٢] استخدام مُستحضّر مخصّص لتلطيف قماش الكنب، والمساعدة على تفكيك ما يلتصق به من بقع، كخطوة مبدئية من عملية التنظيف، ويُراعى عند ذلك اختبار المنتج على زاوية مخفية من قماشه؛ لاختبار درجة أمانه على لون القماش.

تحضّير محلول التنظيف من خلال مزج كميات متساوية من المنظف والماء في وعاء مناسب. اختبار أمان المحلول المحضّر على زاوية من قماش الكنب، أو على نفس زاوية الاختبار الأولى،
من خلال الاستعانة بقطعة قماش مغموسة في المحلول، ثُم استخدامها لفرك القماش، وترك المحلول لمدة عشر دقائق، ثُم الضغط عليه بمنشفة ورقية لملاحظة حصول تحلل للون القماش أم لا.

وضع محلول التنظيف الذي تم تجهيزه في خزّان ماكينة التنظيف البخارية حسب نوعها، مع التأكد من إرفاق أداة تنظيف الأثاث المنجّد على نهاية خرطومها. الضغط على زر تشغيل الماكينة بصورة مستمرة حتّى يتم نشر المنظّف على كامل الكنبة بصورة متساوية، وذلك مع مراعاة التحرّك عليها ببطء، وبشكل يُشبه الشبكة. التوقّف عن الضغط على الزر، ثُم تحريك فوهة الخرطوم على سطح الكنب ليتم شفط المنظّف الزائد عنه. تكرار عملية التنظيف عند الحاجة؛ للتخلص من أي بقع عالقة، ولكن مع مراعاة الانتباه لعدم وضع المزيد من محلول التنظيف؛ لمنع التسبب بتغيّر لون القماش.

ترك الكنب حتى يجف بفعل الهواء بعد الانتهاء من عملية التنظيف.

تنظيف الكنب الجلد يُنظّف الكنب المصنوع من الجلد باتّباع ما يلي:

[٣] مسح الغبار عن الكنب الجلد بالاستعانة بقطعة قماش جافّة؛ لإزالة أغلبية الأوساخ. تنظّيف جلد الكنب باستخدام قطعة قماش رطبة قليلاً، ومُضاف إليها كمية قليلة جداً من الصابون السائل، أو الصابون العادي. تجنب الإفراط في ترطيب جلد الكنب. تلمّيع جلد الكنب باستخدام قطعة قماش جافّة فقط دون الحاجة لغسله.

Categories: نظافة عامة

فائدة الماء للجسم

فائدة الماء للجسم

ربما تحتاج إلي تناول كميات كبيرة من الماء علي مدار اليوم، يذهب البعض إلي المياه الفواره لأن هناك فوائد المياه الفوارة التي يجهلها الكثير. تحتوي المياه الفوارة علي نسبة من غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يجعلها توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم  عند إستهلاكها. ربما حان الوقت لمحاولة تجربة المياه الفواراه للإستفادة منها .

يطلق علي المياه الفواراه المياه المكربنة وتعد بديل صحي للمياه الغازية وهي عبارة عن الماء العادي المذاب في ثاني أكسيد الكربون فهي ليست وسيلة فقط للبقاء رطب ولكن يمكنك الإستفادة منها حيث تحتوي علي نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وتقدم حفنة من الفوائد الصحية للجسم.

عندما يذوب ثاني أكسيد الكربون
في الماء تحت ضغط تحصل علي ما يسمونه المياه الفواره أو المياه الصودا . يوجد عدد قليل من العلامات التجارية للمياه الفواره في الأسواق وبعضهم يستخدم مواد مضافة مثل الصوديوم والأكثر إثارة في المياه الفواره أنها ليست فقط مشروب منعش بل توفر لك عدد من الفوائد الصحية وإليك مجموعة من الفوائد  الأكثر إثارة للإنتباه عند إستخدام المياه الفواره .

فائدة الماء للجسم
فائدة الماء للجسم

 

 

عموماً يمكنك أن تحصل علي العديد من الفوائد من المياه الفواراه التي لا توجد في المياه  العادية مثل تحسين الجهاز الهضمي، الشعور بالشبع، وبالتالي فقدان الوزن أيضاً . وأيضاً أخذ مجموعة من الإحتياطات عند إستهلاك المياه الفواره في إعتبارك كل هذه الأمور سوف نعرضها عليكم في المعلومات المذكورة أدناه :

فوائد المياه الفواره :

1.ترطيب الجسم :

تعمل المياه الفواره علي ترطيب الجسم بشكل جيد فهي لها نفس تأثير المياه العادية. قد يري البعض ان المياه الفواره تعد من مدرات البول ويمكن أن تؤدي إلي جفاف الجسم ولكن هذا غير صحيح خصوصاً عندما تقوم بتناول كميات معتدلة من المياه الفواره. تذكر الأبحاث ان المشروبات التي تحتوي علي الكافيين يمكن أن تسبب الجفاف، وفي نفس الوقت عندما تستهلك أكثر من 500 ملجرام من الكافيين يومياً  بدون الخوف من أي أثار جانبية . شرب حوالي 64 أوقية من المياه الفواره يومياً يساعدك في تلبية إحتياجاتك اليومية اللازمة لترطيب الجسم .

2. تخفيف إضطرابات المعدة :                        

تعمل المشروبات الفواره علي تخفيف مشاكل المعدة مثل الغثيان وعسر الهضم . وفي دراسة أجريت علي الأشخاص الذين شربوا المياه الفواره وجدوا أن أولئك الذين شربوا المياه الفواره شهدوا إنخفاض كبير في مشاكل عسر الهضم .و الكثير من الأفراد يعتمد علي المشروبات الفواره والمشروبات الخالية من الكافيين للحد من الغثيان .

3.معالجة الإمساك :

إذا كنت تعاني من الإمساك فإن هذا يعني أنه لديك أقل من ثلاث حركات للأمعاء في الإسبوع  .وعندما تعاني من الإمساك قد تواجه أيضاً الغازات والإنتفاخات وحركات مؤلمة للأمعاء. وقد أثبتت الأبحاث أن أحد فوائد المياه الفواره أنها تساعد علي علاج الإمساك بالمقارنة مع أولئك الأشخاص الذين يتناولوا المياه العادية .

4. تقليل ضغط الدم :

تحتوي المياه الفواره علي المغنسيوم الذي يعمل علي خفض ضغط الدم . وبعض العلامات التجارية للمياه الفواره المعبأة في زجاجات تحتوي علي مستويات عالية من الكالسيوم والمغنسيوم. فهي تحتوي علي أربعة أضعاف من كميات المغنسيوم والكالسيوم الموجود في المياه العادية . إذا كنت تعاني من إنخفاض ضغط الدم وإنخفاض مستويات المغنسيوم في الدم يمكنك الإستفادة من تناول المياه الفواره .

5. تخفيف ألام المعدة :

وجدت الدراسات أن المياه الفواره تساعد في تخفيف الألم الذي تشعر به في المعدة خصوصاً الناجم عن عسر الهضم لأنها تقوم بعلاج مشاكل عسر الهضم وتقليل الغثيان الذي تشعر به .

6. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب :

عندما تم إجراء إختبار علي مجموعة من النساء الحوامل يتناولوا المشروبات الفواره الغنية بالصوديوم كجزء من الدراسة كانوا عرضة أقل لأمراض القلب بالإضافة إلي علاج مشاكل الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم وتنظيف المرارة .

7. تقوية العظام :

تحتوي المياه الفواره علي نسبة من الكالسيوم قد تختلف هذه النسبة علي حسب كل علامة تجارية .يحتوي كل لتر علي 348 ملجرام  كالسيوم وهي تشكل حوالي 44 % من القيمة اليومية للكالسيوم الذي يحتاجه الجسم . وبالتالي يعمل الكالسيوم علي تعزيز صحة العظام وزيادة مرونة العضلات بما فيها عضلات القلب . وعند إتباع نظام غذائي متوازن وتناول المياه الفواره يساعدك في الحصول علي مستوي صحة أفضل .

8.إضافة المغنسيوم إلي نظامك الغذائي :

يعد المغنسيوم من المعادن التي تلعب دور هام في الوظائف البيولوجية بما فيها تركيب البروتين، العضلات ووظائف الأعصاب وتنظيم مستوي السكر في الدم وكل هذه الأمور أساسية لتنظيم إنتاج الطاقة. خصوصاً بأن الكثير من الأفراد لا يحصل علي ما يكفي من المغنسيوم في وجباتهم الغذائية . وفقاً لمقالة تم نشرها في مجلة التغذية الأمريكية وجدت أن المياه الفواره مصدر جيد للمغنسيوم وخالية من السعرات الحرارية . يحتوي اللتر الواحد من المياه الفواره علي 108 ملجرام من المغنسيوم للتر الواحد وهي 29 % من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم .

9.فقدان الوزن :

تحتوي المياه الفواره علي نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون لذلك يمكنك إستخدام المياه الفواره كبديل جيد للمياه الغازية عند محاولة إنقاص الوزن خصوصاً  أنه ينصح بتنجب العصائر التي تحتوي علي نسبة عالية من السكريات . وبالتالي فإن المياه الفواره خيار جيد لإنقاص الوزن وتزيد أيضاً من الشعور بترطيب الجسم .

10. إنخفاض مستوي الكوليسترول :

يعد الكوليسترول السيئ أحد العوامل الاساسية التي تؤدي إلي مشاكل وأمراض القلب والذين يتناولوا المياه الفواره بإنتظام ساعدهم في تقليل مستوي الكوليسترول الضار بالإضافة إلي أن المغنسيوم والكالسيوم الموجود في المياه الفواره يساعد في تدعيم وظائف القلب.

 11. تحسين أداء العضلات :

المياه الفواره غنية بالمغنسيوم وهو من العناصر الرئيسية التي تحسن من وظائف العضلات  .ويعمل المغنسيوم الذي تحقيق إسترخاء العضلات وبالتالي تقليل ألام العضلات والتشنجات التي يمكن أن تنتج عن نقص المغنسيوم .

12. الحفاظ علي توازن الأملاح :

الشوارد هي أملاح ( البيكربونات والكلوريد والبوتاسيوم والصوديوم ) التي تمنع جفاف الجسم عن طريق مساعدة خلايا الجسم علي إمتصاص الماء . لأن المياه الفواره  تصدر كمية من الشوارد . ويتطلب من أولئك الأفراد الذين يعانوا من إختلال التوازن المنحل بالكهرباء كثيراً علي إستهلاك المياه الفواره .

13.  تقليل مشاكل الكلي :

ينصح الأطباء دائماً بالإكثار من السوائل من أجل مساعدة الجسم في تجنب منع تكوين حصوات الكلي وأفضل خيار لك هو المياه الفواره. وعادة ما تحدث مشاكل الكلي بسبب تكوين حصوات الكلي المكونة من أكسالات الكالسيوم ولكن عند إستهلاك المياه الفواره التي تحتوي علي الكالسيوم والمغنسيوم تساعد في تقليل تركيز أكسالات الكالسيوم . وقد أظهرت الدراسات أن تناول  شرب المياه المعدنية يقلل بشكل كبير من مشاكل حصوات الكلي .

 

فائدة الماء للجسم
فائدة الماء للجسم

 

14. علاج مشاكل البشرة :

تعمل المياه الفواره علي تحسين مشاكل البشرة بسبب أنها تحتوي علي كمية عالية من السيلكيا التي تعزز الخلايا الإسفنجية التي توجد بين الإيلاستين وألياف الكولاجين وبالتالي تبطئ تكوين التجاعيد. بساطة عند إدراج المياه الفواره في نظامك الغذائي تساعدك في التخلص من مشاكل البشرة والعناية بجمالك بطريقة بسيطة وهي غمس قطعة قطن في المياه الفواره ثم المرور بها علي الوجه لترطيب الوجه . وبذلك تعد المياه الفواره من مستحضرات التجميل الطبيعية.

15. القضاء علي الجراثيم :

تمتلك المياه الفواره خصائص مضادة للجراثيم والبكتريا التي تضر بصحة الجسم وبالتالي مقاومة الإلتهابات التي تشعر بها .

Categories: نظافة عامة

هل تعاني من ضغط دم مرتفع؟

هل تعاني من ضغط دم مرتفع؟

يعد مرض إرتفاع ضغط الدم واحد من أكثر الأمراض المنتشرة في العصر الحديث وغالباً ما يرتبط بمجموعة من العوامل  منها التدخين، الأغذية المالحة، السمنة، زيادة التوتر،  الحرمان من النوم .يمر كل شخص بتجربة إرتفاع ضغط الدم للحظات يطلق عليه الكثير بأنه القاتل الصامت الدورة الدموية أمر حيوي لإستمرار الحياة  فهو يمد الجسم بالأوكسجين اللازم لجميع الخلايا و اجهزة الجسم كما انه يساعد في التخلص من السموم في جسم الإنسان .و إذا كان لديك إرتفاع ضغط الدم فالقلب يعمل بصورة إضافية علي ضخ الدم إلي الجسم .  ينتشر ضغط الدم المرتفع في أمريكا بنسبة 90% و حتي الأن لم يتم تحديد سبب أساسي وراء ضغط الدم المرتفع . وقد يرجع ذلك إلي النشاط البدني المفرط أو الإجهاد أو توتر العضلات،  وبالتالي من أجل التخلص من إرتفاع ضغط الدم  تحتاج إلي تحقيق إسترخاء العضلات .

 

هل تعاني من ضغط دم مرتفع؟
هل تعاني من ضغط دم مرتفع؟

 

علاج إرتفاع ضغط الدم في خمس دقائق

واليوم نسلط الضوء علي  طريقة علاج الضغط الدم من اسرار الطب الصيني القديم وتعتمد علي تدليك نقاط معينة في الرقبة للحصول علي نتيجة سريعة وفورية وذلك وفقاً لما ذكره  الطبيب لوهون سين .

يقول بأن الطب الصيني يؤكد علي أهمية التدفق السليم للعضلات والأنسجة إذا كان هناك مكان ما في الجسم يعاني من ركود الدم ثم تظهر مجموعة من النقاط كما هو موضح أمامك في الصورة هذه النقاط مهمة عند علاج إرتفاع ضغط الدم . إذا توفر التدفق السليم للدم في هذه النقاط لن يوجد هناك أي ركود وبالتالي علاج الضغط المرتفع بسرعة .لهذا السبب تعتمد طريقة اليوم علي تدليك  هذه النقاط الرئيسية للإستفادة منها يمكنك معرفة المزيد عن النقاط الثلاثة الرئيسية :

التدليك لعلاج ضغط الدم المرتفع في خمس دقائق :

إذا كنت من أصحاب ضغط الدم المرتفع يمكنك تدليك المناطق التالية للعلاج هذا المرض بسهولة وفي أقصر وقت :

النقطة من 1 -2 :

تبدأ هذه النقاط من خلف شحمة الأذن حتي  منتصف عظمة الترقوة  . لا تقوم بتدليك أو الضغط علي هذه النقاط  ولكن المرور بلطف  حتي تلامس أصابعك علي هذا الخط من الأسفل نحو الأعلي والقيام بذلك حوالي 10 مرات  لكل جانب ثم 10 مرات أخري للجانب الأخر .

النقطة من 3 :

قد تلاحظ وجود هذه النقطة علي جزء من الوجه في نفس الإرتفاع مع شحمة الأذن في حوالي نصف بوصة من شحمة الأذن  وتنتهي عند الأنف .

يمكنك تدليك هذه النقطة مع أطراف أصابعك لمدة دقيقة واحدة لكل جانب . لا تحاول الضغط بقوة علي هذه النقطة بل محاولة الضغط بلطف حتي لا تشعر بالألم . لا يهم إذا كان الضغط يتم في إتجاه عقارب الساعة ام في عكس عقارب الساعة المهم عدم محاولة الضغط بقوة عليها .

بعد القيام بهذه الخطوات تساعدك في تحسين ضغط الدم وعودته إلي وضعه الطبيعي في خلال خمس دقائق فقط من تنفيذ هذه الخطوات .

إليك مجموعة من الطرق لعلاج إرتفاع ضغط الدم بدون أدوية في أسرع وقت :

فيما يلي مجموعة من العلاجات الطبيعية السريعة لعلاج إرتفاع ضغط الدم  والحفاظ عليه متوازن مع تجنب الأثار الجانبية لبعض الأدوية خصوصاً مع إستخدامها لوقت طويل :

التنفس :

كما تبدو هذه الطريقة فهي بسيطة للغاية . التنفس أسلوب فعال لخفض ضغط الدم . محاولة بطء عملية التنفس والقيام ببعض الممارسات التأملية مثل اليوجا التي تساعد في تقليل هرمونات التوتر التي ترفع إنزيم الرينين وهو إنزيم يفرز في الكلي يؤدي إلي إرتفاع ضغط الدم . يمكنك ببساطة الجلوس في كرسي مريح وتوفير الدعم للذراعين لكي يوفر الراحة للجسم بقدر الإمكان  ثم وضع يد واحدة علي الصدر ويفضل البطن  ومشاهدة إرتفاع  يديك مع كل إرتفاع نفس يمكنك تكرار ذلك حوالي 7 مرات حتي تصبح عادة يومية من خلال التنفس العميق في الصباح لمدة 10 دقائق .

شرب الشاي :

يمكنك إحتساء حوالي اربعة أكواب يومية من الشاي للسيطرة علي ضغط الدم . وقدمت دراسة في الجمعية الأوربية لتوتر وجدت أن أولئك الذين تجنبوا تناول القهوة والشاي معاً وجد لديهم معدل أعلي من معدلات ضغط الدم وزيادة معدل نبضات القلب . أولئك الأفراد الذين إنتظموا علي تناول 1- 4 أكواب شاي يومياً كان لديهم ادني معدل ضغط الدم الإنقباضي والإنبساطي  وكذلك أدني معدل لنبض القلب .

إمتصاص أشعة الشمس :

أشعة الشمس من أهم المصادر لتحقيق توازن ضغط  الدم  . وبالتالي فإن الأيام المشمسة لا تحسن فقط مزاجنا بل تساعد في الحفاظ علي ضغط الدم أيضاً . وجدت  الدراسة التي نشرت في مجلة التحقيقات للأمراض الجلدية أن التعرض لأشعة الشمس يمكن أن يغير مستويات أكسيد النيتريك في الجلد والدم وبالتالي خفض ضغط الدم . . وعندما تتعرض لأشعة الشمس يتم نقل كميات صغيرة من أكسيد النيتريك من الجلد إلي الدورة الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية .

ماء جوز الهند :

تحتوي ماء جوز الهند علي الفوائد الطبيعية سواء كانت ماء جوز الهند الطبيعية أو العضوية . فهي تحتوي علي الكالسيوم و المغنسيوم  و كلاهم عناصر مفيدة لصحة العضلات و بالطبع له تأثير علي عضلة القلب و بذلك تساعد في تقليل ضغط الدم . فهي تؤثر بشكل خاص علي ضغط الدم الإنقباضي. لذلك إذا كنت تعاني من إرتفاع ضغط الدم يمكنك تناولها كعلاج قوي .

ما تحتاجي إليه هو 8 أوقية من ماء جوز الهند العضوي  و تناولها مرتين في اليوم صباحاً و مساءاً  لكي تعطي تأثير جيد.

تناول الثوم :        

يعد الثوم من الأطعمة الغذائية الصحية للجسم فهو غني بالمكونات المفيدة التي تساعدك في التخلص من الأمراض المختلفة و منها إرتفاع ضغط الدم لأنها تحتوي علي المركبات المسئولة عن ذلك . لذا ينصح بتناول مكملات الثوم .

المشي السريع :

عندما تتمتع بيوم مشمس ورائع يمكنك الذهاب إلي نزهة، لممارسة النشاط البدني في الهواء النقي فيما لا يقل عن 30 دقيقة يومياً .وأن  المشي السريع في يوم مشمس يساعدك في تقليل ضغط الدم الإنقباضي من 4 – 9 نقاط  في خلال عشر دقائق ويفضل المشي، الجري، ركوب الدرجات، السباحة .

المياه المالحة :

تساعد المياه المالحة في علاج إنخفاض ضغط الدم لأن الصوديوم في الملح يزيد من ضغط الدم .ومع ذلك لاتلجأ لهذا العلاج لأن الملح الزائد طريق غير صحي .ويمكنك عمل هذه المياه ببساطة من خلال مزج نصف معلقة صغيرة من الملح في كوب من الماء وتناوله .

الكاكاو الخام :

الكاكاو غني بالفلافونويد وغيره من العناصر الغذائية التي تعمل علي مقاومة الإلتهابات وسلاح أخر لمقاومة الإلتهابات وتعامل الجسم بشكل أفضل مع الإجهاد وهو أحد الأسباب الشائعة وراء ارتفاع ضغط الدم ولكنها تساعد في تنظيم مستوي هرمون التوتر في الجسم وبالتالي تنظيم ضغط الدم .

وقد وجدت العديد من الدراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة في  الكاكاو تقلل بشكل طبيعي واضح مستويات ضغط الدم وبالتالي حماية الجسم من السكتة الدماغية،أمراض القلب  .

القهوة :

عند تناول فنجان من القهوة، الشيكولاتة الساخنة، الكولا أو أي مشروبات  تحتوي علي مادة  الكافين التي تحقق زيادة مؤقتة لضغط الدم .وإذا شعرت بأعراض إنخفاض ضغط الدم، تناول كوب من القهوة  ولكن لا تعجلها عادة قد تضر بصحتك فقط في حالات إنخفاض ضغط الدم .

 

هل تعاني من ضغط دم مرتفع؟
هل تعاني من ضغط دم مرتفع؟

 

 

اللوز الخام :

تناول حفنة من اللوز الخام كل يوم يمكن أن تحدث فارق كبير  في الحفاظ علي مستوي ضغط الدم . ويعد عنصر رئيسي في النمط الغذائي لوقت إرتفاع ضغط الدم .اللوز غني  بالدهون الأحادية الغير مشبعة والتي ثبت علمياً أنها تساعد في خفض مستوي الكوليسترول الضار في الدم وتقليل الإلتهاب الشرياني وفي نهاية المطاف إنخفاض ضغط الدم .

Categories: نظافة عامة

هل تعرف شاي الموز؟

هل تعرف شاي الموز؟

قد تعاني من القلق ليلاً وصعوبة النوم وكثيراً ما تقوم بالنظر إلي سقف الغرفة تعرف معانا علي فائدة شاي الموز قبل النوم  . يدفعك ذلك إلي القلق بسبب قلة النوم وأنه حان الوقت للحد من أنماط النوم السيئة جئنا إليكم اليوم بوصفة شاي الموز لذيذة  وصحية للغاية بمجرد تناولها قبل النوم ببضع ساعات، يجعلك تقضي ليلة نوم هادئة وصحية .

ينتج عدم إنتظام النوم عن مجموعة من العوامل مثل الأرق والإكتئاب والتوتر والقلق وهذه الامور قد تتعرض لها بصفة يومية . وبمجرد أن تصعد إلي السرير تبدأ التفكير المستمر في أمور العمل والأسرة لا يسمح لك هذا التفكير الشعور بالإسترخاء بل يدفعك لليقظة  وحتي عند النوم يظل العقل نشط وهناك إحتمالات أنك لن تغفو جيداً .

يمكن أن تسبب بعض الأدوية الأرق مثل  أدوية الألم، مضادات الهيستامين وتؤدي إلي زيادة ضربات القلب والعديد من الأدوية التي تؤدي إلي صعوبة النوم . نعم، قد تؤدي هذه الأدوية في النوم في المراحل الأولي ولكن تدفعك إلي الذهاب إلي العديد من رحلات الحمام أو القلق الذي يؤدي إلي زعزعة إستقرار النوم .

 

هل تعرف شاي الموز؟
هل تعرف شاي الموز؟

 

يذكر دكتور اوز أهمية تناول شاي الموز مشروب مثالي لتحسين النوم بالإضافة إلي أنه من السهل تحضيره بسهولة في المنزل للحصول علي طعم مدهش ومثير .

خصوصاً بأن قلة النوم يمكن أن تؤدي إلي خطر إرتفاع ضغط الدم، إنخفاض الطاقة،  الإكتئاب، الضعف، المرض . ومن الضروري أن نفهم بأن النوم الجيد أمر ضروري للحفاظ علي صحة الجسم وهو الوقت الذي يحتاجه الجسم  لهدوء والشعور بالنشاط للممارسة الأنشطة اليومية الأخري . وذلك لأن النوم له قدرة عالية علي تنظيف الدماغ وتجديد شباب الجسم وقدرته علي التركيز .

بالإضافة إلي أن هناك مجموعة كبيرة من الأسباب التي تؤدي إلي قلة النوم وهي نقص المعادن، العادات الغذائية السيئة والقلق، وأظهرت احدث الأبحاث أن حوالي70000 شخص امريكي يعانوا من إضطرابات النوم وقلة النوم ونتيجة لذلك يواجه الكثير منهم تعكر المزاج والتعب .

ولحسن الحظ يمكنك القضاء علي هذه المشاكل من خلال تناول شاي الموز فهو وجبة خفيفة تساعدك في حل هذه المشكلة .

شاي الموز :                                                      

يمكنك تجهيز شاي الموز من خلال إستخدام عناصر بسيطة في مطبخك. فالموز بصفة عامة علاج له العديد من الفوائد الصحية . خصوصاً قشور الموز فهي محملة بالمغنسيوم والبوتاسيوم وهذه العناصر تعمل معاً علي تحقيق إسترخاء العضلات . وفي الواقع، يعد المغنسيوم واحد من أفضل المعادن اللازمة لإسترخاء الجسم . ويجب أن تتأكد قبل إستخدام هذه الوصفة من إستخدام موز طبيعي 100% وليس موز عضوي لأنك قد تحتاج إلي تناول القشر المغلي وفي هذه الحالة يجب أن تضمن أنه ليس معبأ بعناصر كيميائية ومبيدات .

لن يأخذ الشاي أكثر من 10 دقائق فقط لتجهيزه قبل النوم  وإليك المكونات والطريقة :

  • 1 موز .
  • 1 وعاء صغير من الماء .
  •  القليل من مسحوق القرفة .
    • كل ما عليك هو تقطيع أطراف الموز وتقشيره ثم وضعه في الماء.
    • والأن إترك الماء حتي يغلي لمدة  حوالي 10 دقائق .
    • وبإستخدام مصفأة، يمكنك الحصول علي شاي الموز بمفرده .
    • يفضل تناول شاي الموز قبل ساعة واحدة فقط من النوم .

    بعد غلي الموز يمكنك إضافة القرفة يمكنك تناول الموز المسلوق بمفرده مع الشاي  لزيادة الأثار المهدئة ناهيك أنه حلوي لذيذة .

     لماذا حبوب المنومة ضارة ؟

    قد يلجأ العديد من الأفراد إلي الحبوب المنومة ولكنها تزيد من الشعور بالأرق وقلة النوم حيث لا تساعدك الحبوب المنومة علي المدي الطويل بل تقدم لك حل علي المدي القصير . حيث تؤدي المسكنات إلي إحباط في الجهاز العصبي .

    وإليك قائمة بمجموعة من المشاكل التي يمكن أن تسببها  فيما يلي :

    • الإمساك .
    • الدوخة .
    •  صعوبة التركيز .
    • ألم المعدة .
    • الضعف .
    • الإهتزاز .

    وصفات الشاي لتحسين النوم ؟

     شاي البانونج والكركم :

    شاي البانونج من الطرق المثالية للحصول علي الهدوء والإسترخاء والتخلص من الإجهاد اليومي الذي تتعرض له ومفيد جداً لتعزيز صحة الجسم حيث يمتلك الخصائص المضادة للأكسدة وخصائص مضادة للميكروبات  وإحتمال تقليل الإلتهابات وخفض نسبة الكوليسترول .

  • هل تعرف شاي الموز؟
    هل تعرف شاي الموز؟
  • المكونات :

    • 2 كوب ماء شرب .
    • 2 ملاعق البانونج المجفف أو 2 من أكياس شاي البانونج .
    • 1,5 كوب حليب .
    • 1/2 معلقة صغيرة من الكركم .
    • 1/4 معلقة صغيرة من الزنجبيل .

     

    • 1/4 معلقة من القرفة المطحونة .
    • 1 معلقة كبيرة عسل .

    الخطوات :

    • ترك الماء حتي يغلي في وعاء وبعدها يتم إيقاف درجة الحرارة ثم يضاف البانونج والسماح له بالنقع لمدة 3 – 5 دقائق .
    • بعدها يتم تصفية البانونج .
    •  والأن وضع الحليب والكركم والقرفة والزنجبيل والعسل وإعادته علي النار مرة أخري علي نار هادئة لتسخين فقط قبل التقديم .

    بلسم الليمون :

     المكونات :

    • 4 أكواب من الماء المغلي .
    • 1 معلقة كبيرة من مسحوق الليمون .
    •  ترك الماء حتي يغلي علي النار ثم إضافة مسحوق الليمون المجفف .
    •  تصفية الماء وتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم .

     شاي اللافندر :

    كوب واحد من شاي اللافندر يساعدك علي تحقيق الإسترخاء للعقل والجسم  وبالتالي مساعدتك علي النوم وتخفيف أيضاً أثار إلتهاب الصدر وتقليل السعال والمساعدة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة .

    المكونات :

    • 3 ملاعق من مسحوق اللافندر .
    • 2 كوب مغلي .
    •  العسل والليمون .

    الخطوات :

    وضع زهور اللافندر في الفنجان ويُضاف إليه الماء المغلي لنقعه 4 -5 دقائق .

    بعدها يتم تصفية اللافندر للحصول علي شاي اللافندر والأن يمكنك تقديم شاي اللافندر مع العسل والليمون .

    شاي الزنجبيل والكركم :

    • 4 أكواب مياه .
    • 2 بوصة من الزنجبيل .
    • 1/2 ليمون .
    • 1/2 معلقة صغيرة  من مسحوق الكركم .

    تقشير الزنجبيل وتقطيعه إلي شرائح رقيقة .

    ترك الماء حتي يغلي علي النار في وعاء وبمجرد أن يغلي يتم إضافة الزنجبيل والكركم وعصير الليمون .

    تغطية الوعاء حتي ينضج لمدة 15 دقيقة ثم تصفية الزنجبيل للحصول علي الشاي .

    وإضافة العسل لتحلية الشاي .

    شاي البانونج واللافندر :

    • 1/4 كوب من زهور اللافندر .
    • 1/2 كوب من زهور البانونج .
    • 1/4 كوب قشر البرتقال .
    • 2 ملاعق كبيرة من أوراق الورد .
    • العسل .
    • الحليب .

    الخطوات :

    العمل علي خلط الأعشاب معاً وتخزينها في وعاء زجاجي .

    وتسخين هذا الوعاء علي النار ثم صب الأعشاب بعدها تركه حتي ينقع لمدة 3 – 5 دقائق .

    بعدها يتم تصفية الأعشاب وتقليب العسل والحليب قبل تناوله .

  • هل تعرف شاي الموز؟
    هل تعرف شاي الموز؟
  • شاي القرفة :

    • 3 عيدان القرفة .
    • 1 معلقة صغيرة من التوت المجفف .
    • 1 معلقة صغيرة من القرنفل .
    • 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل (إختياري ) .
    • 15 أوراق الغار .
    • 10 أكواب من الماء المصفي .

     .الخطوات :

    الجمع بين هذه المكونات
    معاً في وعاء وتركها علي النار حتي تغلي مع العمل علي خفض درجة الحرارة وتركها حتي يتم نقعها لمدة 2 – 3 ساعات قبل تناولها .

Categories: نظافة عامة

التهاب الجيوب الانفية وعلاجه

التهاب الجيوب الانفية وعلاجه

إلتهاب الجيوب الأنفية ، إذا أصبت ببرد ذات يوم ولم تنتهي الإصابة، قد يكون إلتهاب جيوب أنفية-إلتهاب الجيوب الجاورة للأنف، التجاويف داخل العظام المحيطة بالأنف. و يبطّن الجيوب الأنفية غشاء رقيق ينتج مخاطا، والذي عادة ما تحمله خلايا الشعر ويصرف من خلال فتحات صغيرة في تجويف الأنف. إلتهاب الجيوب الأنفية ( وتسمى أيضاَ إلتهاب الأنف و الجيوب) يبدأ عندما يحدث إنسداد في الأنف، وعادة من تورم بسبب الالتهاب الناجم عن العدوى أو الحساسية. بعد ذلك، رأسك ستؤلمك، تشعر بالألم أو الضغط في الوجه، ومخاط سميك يسد أنفك. قد تظهر الأعراض من تلقاء نفسها، ولكن غالبا ما تستمر أو تعود ثانية…

 

التهاب الجيوب الانفية وعلاجه
التهاب الجيوب الانفية وعلاجه

 

إلتهاب الجيوب الأنفية ، إذا أصبت ببرد ذات يوم ولم تنتهي الإصابة، قد يكون إلتهاب جيوب أنفية-إلتهاب الجيوب الجاورة للأنف، التجاويف داخل العظام المحيطة بالأنف. و يبطّن الجيوب الأنفية غشاء رقيق ينتج مخاطا، والذي عادة ما تحمله خلايا الشعر ويصرف من خلال فتحات صغيرة في تجويف الأنف. إلتهاب الجيوب الأنفية ( وتسمى أيضاَ إلتهاب الأنف و الجيوب) يبدأ عندما يحدث إنسداد في الأنف، وعادة من تورم بسبب الالتهاب الناجم عن العدوى أو الحساسية. بعد ذلك، رأسك ستؤلمك، تشعر بالألم أو الضغط في الوجه، ومخاط سميك يسد أنفك. قد تظهر الأعراض من تلقاء نفسها، ولكن غالبا ما تستمر أو تعود ثانية…

علاج التهاب الجيوب الأنفية

يبدأ العلاج بعلاجات بسيطة ، مثل غسيل الأنف، و إذا لزم الأمر، تقدم إلى استرتيجيات أكثر تقدّماً، مثل العلاج بالدواء الموصوف عن طريق طبيب أو الجراحة. معظم الناس الذين يعانون من إلتهاب الجيوب الأنفية الحاد يتحسنون من دون علاج، بالرغم من ذلك يمكن أن تخفف من الأعراض و تقلل إحتمال الحاجة إلى دواء أقوى إذا حافظت على نظافة ممراتك الأنفية بإستخدام عدد قليل من الطرق الوقائية منخفضة التقنية. من الصعب التنبؤ بمن سيكون لديه إلتهاب جيوب أنفية مزمن، ولكن معرفة المزيد عن النوعين الرئيسيين يمكن أن تساعدك على اتخاذ قرار بشأن كيفية علاج الأعراض الخاصة بك ومتى تذهب إلى الطبيب. وفيما يلي الأساسيات:

إلتهاب الجيوب الأنفية الحاد

عادة ما يبدأ إلتهاب الجيوب الأنفية الحاد بالبرد.الفيروسات، وليس البكتيريا، تسبب نزلات البرد، لذا فعلاجها بالمضادات الحيوية لا يفيد. ولكن عندما يتحول البرد إلى إلتهاب الجيوب الأنفية، فهذا يعني أن ممرات الأنف المسدودة قد أُصيبت بعدوى ثانوية بواسطة بكتيريا و قد تحتاج إلى مضاد حيوي. إذا كانت الأعراض شديدة وتستمر لأكثر من أسبوع، من الأفضل رؤية طبيب الرعاية الأولية. إذا كان لديك التهاب الجيوب الأنفية، قد يوصف لك مضاد حيوي، خصوصاً إذا كانت استراتيجيات الصرف الوقائية لا تساعد. للألم، جرب الكمادات الدافئة على وجهك، أو إستنشق البخار. يمكن لمسكنات الألم التي تصرف دون وصفة طبية مثل الأسبرين، إيبوبروفين، أو أسيتامينوفين أن تسكن ألم الوجه، وكذلك الصداع و الحمى.

إلتهاب الجيوب الأنفية المزمن

إذا استمرت الأعراض طويلا أو ذهبت و عادت، قد يكون لديك إلتهاب جيوب أنفية مزمن، وهو إعتلال أكثر تعقيداً يتطلب تقييماً من متخصص في الأنف،الأذن و الحنجرة . قد يساعد غسل الأنف و مضادات الإحتقان في علاج إلتهاب الجيوب الأنفية المزمن عن طريق الحفاظ على المخاط حر والممرات الأنفية نظيفة و غيرمسدودة. هناك حل آخر و هوإستخدام عامل لجعل المخاط رقيقاً وهو جوايفينسين (موسينكس). يمكن إستخدام النقط السترويدية للأنف للمساعدة في مكافحة الالتهاب. الستيرويدات عن طريق الفم أيضا مفيدة، وخاصة في الحد من الاورام الحميدة الكبيرة، ولكن يمكن أن يكون لها آثار خطيرة على المدى الطويل، مثل ضعف العظام وزيادة القابلية للعدوى. في بعض الأحيان تكون المشكلة تشريحية، مثل الاورام الحميدة الأنفية، إلتواء الحاجز الأنفي، ممرات أنفية ضيقة بالفطرة ، أو الأنسجة سميكة بسبب سنوات من العدوى. في هذه الحالة، التدخل الجراحي البسيط قد يساعد، في الحد من عدد وشدة الإصابة بعدوى الجيوب الأنفية وأحيانا تساعد في استعادة وظيفة الجيوب الأنفية العادية.

نصائح لمنع إلتهاب الجيوب الأنفية

هناك العديد من الأشياء يمكنك القيام بها للحد من فرص إصابتك بإلتهاب الجيوب الأنفية أو للتخفيف من

الأعراض المبكرة الجيوب الأنفية.

إغسل الممرات الأنفية يومياً. دع المياه تسير بلطف في الممرات الأنفية للمساعدة في إزالة المخاط الزائد و ترطيب الأغشية. الأوقات الجيدة للقيام بذلك في الصباح و الليل، عندما تقوم بغسل أسنانك.

إشرب الكثير من الماء. يساعد الترطيب الجيد على إبقاء المخاط رقيقاً وليّن.

إستنشق البخار. إجلس في دش ساخن. أو إجلب بعض الماء لغليه، و صبها في مقلاة، ضع منشفة فوق رأسك، و انحني بعناية فوق المقلاة لإستنشاق البخار.

تجنب البيئات الجافة. المرطب في منزلك ( و في مكان عملك يمكن أن يمنع جفاف الممرات الأنفية)

نَم و رأسك مرتفعة. يتجمّع المخاط ليلاً عندما تكون رأسك لأسفل، لذا إجعل رأسك مسنود لأعلى أثناء النوم.

كن لطيفاً مع أنفك. نظف أنفك بلطف ‘ فتحة واحدة في كل مرّة. التنظيف بقوة و عنف ممكن أن يسبب تهيّ الممرات الأنفية و تدفع المخاط المحمّل بالبكتيريا مرّة أخرى في الجيوب الأنفية.

التهاب الجيوب الانفية وعلاجه
التهاب الجيوب الانفية وعلاجه

 

 

تجنّب مضاد الهيستامين مالم يصفه لك الطبيب. مضادات الهيستامين تجعل المخاط سميك و صعب الخروج من الأنف.

كن حذراً مع مزيل الإحتقان. الأقراص التي تحتوي على السودوإفيدرين تعمل على الأوعية الدموية لتقلص الأغشة و الحفاظ على الممرات الأنفية مفتوحة. بخاخات الأنف تعمل أيضاً بشكل جيد- و سريعاً. و لكن استخدام مضادات الإحتقان الأنفية الموضعية لأكثر من يوم أو يومين من خطر الإعتماد عليها دائماً نتيجة لإعادة حدوث- زيادة التورّم بعد إنتهاء مفعول الدواء. مزيل الإحتقان عن طريق الفم يمكن أن يسبب الهياج العصبي و زيادة ضغط الدم، لذا إذا كان لديك إرتفاع في ضغط الدم، لا تستخدمها بدون إستشارة الطبيب.

Categories: نظافة عامة

الصداع واهم اسبابه

الصداع واهم اسبابه

ان كنت تريد التخلص من الصداع والشعور به عليك بمعرفة أسباب الصداع الشائعه لتتجنبها وتوقف الأصابه به بشكل نهائي وكذلك أنواع الصداع لتعرف النواع الذي تصاب به دائما واسبابة لتتجنبه . الصداع هو أحد المشاكل الصحية التي يتعرض لها معظم الناس سواء كبار أو أطفال ، وينشأ الصداع نتيجة لأسباب وعوامل مختلفة ، وكثير من الناس يعالجون أنفسهم بمسكنات بسيطة أو أخذ بعض الراحة ، تقريباً يعاني كل شخص من الصداع في وقت من الأوقات ، معظم الصداع لا ينتج عن حالات خطيرة ، ومع ذلك فإن الناس يشعرون بالقلق إذا كان الصداع يبدو مختلفاً ( عندما يكون شديداً جداً أو يتكرر بشكل غير عادي) ، ويزداد القلق أحياناً لأن الصداع هو أحد أعراض وجود ورم في المخ . في هذا المقال سوف نشرح لكم الأنواع المختلفة للصداع و أسباب الصداع  .

 

الصداع واهم اسبابه
الصداع واهم اسبابه

 

أنواع الصداع

يُمكن أن يكون الصداع أولياً ، أو يُمكن أن يكون ثانوياً مما يعني أنه من الآثار الجانبية لأحد الأمراض أو الإصابات .

يُمكن أن يخبرك طبيبك علي السبب وراء إصابتك بالصداع عند التحدث إليه وفحصك ، بمجرد اكتشاف سبب الصداع قد يكون من السهل العلاج حيث يُمكن أن يطلب منك إيقاف بعض الأدوية أو إضافة بعض الأدوية أو تغيير بعض العادات اليومية

في بعض الأحيان ، نحتاج إلي مزيد من الفحص لإستبعاد الأسباب الخطيرة التي تتسبب في الإصابة بالصداع .

صداع أولي :

الأنواع الأكثر شيوعاً من الصداع ، هو الصداع الناتج عن التوتر والصداع النصفي .

صداع التوتر :

يظهر الصداع الناتج عن التوتر والضغط العصبي كفرقة تعزف علي مقدمة الجبين ، ويُمكن أن يستمر لعدة أيام ، ويكون غير مريح ومتعب ، ولكنه لا يؤثر علي النوم ، كما يستطيع معظم الناس الاستمرار في العمل مع صداع التوتر .

تميل حالة صداع التوتر إلي التفاقم مع تقدم اليوم ، وعادة لا تزداد الحالة سوءاً بسبب النشاط البدني ، وليس من المعتاد أن يكون صداع التوتر حساساً قليلاً للضوء الساطع أو الضوضاء .

الصداع النصفي :

الصداع النصفي هو أحد أنواع الصداع الشائعة أيضاً ، الصداع النصفي النموذجي يكون في جانب واحد مع خفقان ، فأعراض الصداع النصفي تشمل الآتي :

  • سرعة نبضات القلب .
  • عدم القدرة علي الكلام .
  • عدم القدرة علي رؤية الأشياء بوضوح .
  • الشعور بالغثيان .
  • يحتاج بعض المرضي إلي النوم بسبب شعورهم بالصداع الشديد .

الصداع العنقودي :

الصداع العنقودي هو صداع شديد جداً ، والذي يُسمس أحياناً بإسم ” الصداع الانتحاري” ، يحدث في مجموعات في كثير من الأحيان يحدث كل يوم لعدة أيام أو حتي أسابيع ، ثم يختفي لعدة شهور في النهاية ، فهو من الحالات الغير شائعو وتكون أكثر حدوثاً عند المدخنين الذكور البالغين ، فهو صداع شديد والذي يمنع المصابين به من ممارسة أنشطتهم اليومية ، وغالباً ما يصفه الناس بأنه أسوأ ألم يشعرون به في حياتهم .

الصداع العنقودي عادة ما يكون من جانب واحد ، وغالبا تظهر معه بعض الأعراض وهي كالآتي :

  • عيون مائية حمراء .
  • سيلان الأنف .
  • تدلي جفن العين .

صداع التوتر المزمن :

عادة ما يحدث صداع التوتر المزمن ( أو الصداع اليومي المزمن) بسبب توتر العضلات في مؤخرة الرقبة ويؤثر علي النساء أكثر من الرجال ، الصداع المزمن يعني أن هذة الحالة من الصداع مستمرة ، ويُمكن أن يبدأ هذا الصداع عن طريق إصابة في الرقبة أو التعب والإرهاق ويُمكن أن تصبح الحالة أسوأ عن الإفراط في استخدام الأدوية ، يُسمي الصداع الذي يحدث كل يوم تقريباً لمدة ثلاثة أشهر أو أكثر بصداع يومي مزمن .

الصداع الناتج عن الإفراط في تناول الأدوية :

الصداع الناتج عن الإفراط في تناول الأدوية ، هو من أنواع الصداع الصعبة وطويلة الأمد ، يحدث ذلك الصداع عن طريق تناول أدوية مسكنة للألم ( عادة مُسكنة للصداع) ، من سوء الحظ ، عندما يتم تناول مسكنات بانتظام لتخفيف ألم الصداع يستجيب الجسم عن طريق إنتاج المزيد من أجهزة استشعار الألم في الرأس ، وفي النهاية تصبح حساسات الألم كثيرة لدرجة أن الرأس تصبح حساسة للغاية ولن يختفي الصداع ، الأشخاص الذين يعانون من هذا الصداع غالباً ما يأخذون المزيد من مسكنات الألم لمحاولة الشعور بالتحسن ، ومع ذلك قد يتوقف تأثير مسكنات الألم لفترة طويلة عن تسكين الألم .

يُعد الصداع الناتج عن الإفراط في تناول الأدوية السبب الأكثر شيوعاً للصداع الثانوي .

الصداع الناتج عن التمرينات والنشاط البدني / الصداع الجنسي .

الصداع الناتج عن التمرينات هو الصداع المرتبط بالنشاط البدني ، يُمكن أن يصبح شديد السرعة بعد ممارسة نشاط شاق مثل الجري ، أو السعال أو ممارسة العملية الجنسية ( الجماع) ، والتوتر مع حركة الأمعاء ، هذا النوع من الصداع يكون أكثر شيوعاً لدي المرضي الذين يعانون من الصداع النصفي أو الذين لديهم أقارب يعانون من الصداع النصفي .

 

الصداع واهم اسبابه
الصداع واهم اسبابه

 

 

الصداع ذات الصلة بالجنس يثير قلق بعض الناس ، يُمكن أن يحدث مع بدء ممارسة العلاقة الجنسية أو بعد الانتهاء من ممارسة العلاقة الجنسية ، الصداع عند النشوة الجنسية هو النوع الأكثر شيوعاً ، ويكون شديد جداً ويصيب مؤخرة الرأس وخلف العينين أو أي مكان أخر .

Categories: نظافة عامة

هل تعاني من الم البطن المتكرر؟

هل تعاني من الم البطن المتكرر؟

قد يكون ألم البطن علامه علي وجود حالات صحية خطيرة أو بسيطة وفي معظم الحالات يوجد علاج ألم البطن في علاجات منزلية طبيعية  . قد تساعد الخصائص القوية والغير سامة لهذه المكونات الموجودة في العديد من منتجات المطبخ علي تخفيف ألم البطن والأعراض الأخري مثل الألم أو الإمساك أو عسر الهضم وعادة ما يكون تحديد السبب هو الخطوة الأولي في معرفة كيفية تخفيف ألم البطن .

ما الذي يسبب ألم البطن ؟  الإمساك، الغازات، متلازمة القولون العصبي، قرحة المعدة، عدم تحمل اللاكتوز، حصوات المرارة، حصوات الكلي، الفتق، فيروس المعدة، تشنجات الحيض، إلتهاب الزائدة الدودية، عسر الهضم، إرتجاع المعدة  .

ما هو ألم البطن ؟

ألم البطن من المشاكل الصحية الشائعة والتي يمكن أن تؤثر علي أي شخص سواء كان ذكر ام أنثي ويقلق كل فرد تقريباً  ويؤثر علي أي فرد في أي مرحلة من حياته ويتراوح ألم البطن من ألم خفيف إلي ألم حاد . يمكن أن يكون ألم المعدة  أسباب كثيرة يمكن أن تكون مزمنة . عادة ما يكون ألم البطن الخفيف بسبب الغازات، حرقة المعدة، عسر الهضم . المرضي الذين يعانوا من ألام المعدة غالباً ما يكون لديهم مشاكل مثل القئ أو فقدان الشهية وحموضة المعدة وتشمل الإجراءات التي تساعد في تخفيف ألم البطن هي اللجوء إلي العلاجات الطبيعية .

 

 

هل تعاني من الم البطن المتكرر؟
هل تعاني من الم البطن المتكرر؟

 

علاج ألم البطن

1.شاي البانونج :

من المعروف أن شاي البانونج يعمل كمضاد للإلتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي وإذا كان ألم المعدة ناتج عن إلتهاب المعدة أو عسر الهضم يمكن أن يقدم لك إسترخاء عضلات المعدة والمرئ مما يخفف من الإنقباضات التي تؤدي إلي ألم المعدة وتقليل التشنجات التي تشعر بها . وضع معلقة صغيرة من البانونج المجفف في كوب واحد من الماء المغلي وتغطيته والسماح له بالنقع لمدة 15 دقيقة بعدها تصفية الشاي وإضافة الليمون أو العسل حسب الرغبة . تناول هذا الشاي  ثلاث مرات يومياً .

2.علاج ألم البطن بشاي الزنجبيل :

يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للإلتهابات ومضادات الأكسدة التي تحييد  الأحماض الزائدة في المعدة وتسبب الألم . تناول شاي الزنجبيل قد يحفز الهضم السليم من خلال تعزيز إنتاج العصارة الهضمية أثناء مقاومة الجذور الحرة الضارة التي تسبب المرض .

تناول إثنين أو ثلاثة أكواب من شاي الزنجبيل يومياً . من خلال تقطيع جذور الزنجبيل إلي شرائح رقيقة وإضافة الزنجبيل إلي كوب واحد من الماء المغلي والغلي لمدة 3 دقائق وخفض درجة الحرارة لتركها علي نار هادئة لمدة خمس دقائق وتصفية الخليط مع إضافة العسل للحصول علي نكهة .

3. علاج ألم البطن بالزبادي :

يمكن ان يساعدك الزبادي العادي والغير محلي المحتوي علي البروبيوتيك أو المكونات النشطة في تخفيف ألام المعدة حيث يشجع علي الهضم السليم.  هذه المكونات تزيد من البكتريا الجيدة لتخفيف عسر الهضم والإنتفاخات وعدم الراحة الذي تشعر به في القناة الهضمية .

ويمكنك إستخدام المكونات التالية لعمل مشروب بإستخدام الزبادي  مزج معلقتين من الزبادي الغير محلي مع كوب ماء والقليل من الملح وإضافة ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الكزبرة ومزج نصف معلقة من مسحوق الهال والخلط جيداً لتناول هذا المشروب بعد ساعة من تناول كل وجبة .

4. علاج ألم البطن بإستخدام زجاجات المياه الساخنة :

يمكن لكمادات المياه الساخنة أن تساعد في تهدئة ألم المعدة ويفضل أن تكون دافئة  ويعتمد المستوي المرغوب من الحرارة علي مستوي الألم والتفضيل الشخصي . ملء زجاجة أو أي جسم مشابه بالماء الدافئ ووضع قماشة بين الزجاجة وبين البشرة مع الحصول علي مكان مناسب للإستلقاء وتطبيق الزجاجة علي المعدة لمدة 5 – 10 دقائق وأخذ حمام دافئ مرتين يومياً لفترات تتراوح بين 15 – 20 دقيقة .

5.  علاج ألم البطن بعصير الخوخ :

تناول عصير الخوخ يخفف من ألم المعدة بسهولة وخصوصاً الذي يتواجد في الجزء الأسفل من البطن . وفي بعض الأحيان يتميز بتغير دوري في الإحساس أو الغرغرة مصحوباً بإرتفاع مؤقت في الألم .

عندما يكون الإمساك هو السبب وراء ألم المعدة ، فكر بتناول كوب من عصير الخوخ أو أي نوع من المسهلات وإذا كانت فعالة يمكن أن تقدم لك الراحة المفاجئة .

6. ببذور الشمر لتخفيف ألم البطن :

يحتتحوي بذور الشمر علي المكونات التي تخفف من ألم البطن ومنها مكون أنثول الموجود في بذور الشمر. يحفز الأنثول من إنتاج العصارة الهضمية وإذا كان لديك عسر الهضم يمكن تخفف من الألم الطبيعي لتقليل ألم البطن .

ومع ذلك لا يجب علي النساء الحوامل تناول بذور الشمر. قم بمضغ معلقة من بذور الشمر بعد كل وجبة أو إضافة معلقة من مسحوق بذور الشمر إلي كوب واحد من الماء المغلي والنقع لمدة 8- 10 دقائق قبل تصفية الشاي إضافة لمسة من العسل لتحسين مذاق المشروب وتناول هذا المشروب بعد كل وجبة .

7. علاج ألم البطن بتناول ماء الليمون الحار :

بيمأن ما يمكن أن يعانوا من مشاكل عند تناول الشمر فيمكنك تجربة ماء الليمون الدافئ بدلاً من ذلك . سوف تؤدي الحموضة العالية إلي زيادة حمض الهيدروكلوريك في المعدة لزيادة تحطم الطعام والحفاظ علي سير الامور بسلاسة .

عصر نصف ليمون إلي كوب واحد من الماء الدافئ، والخلط جيداً مع تناول المشروب دافئ  .

8.علاج ألم البطن بخل التفاح :

أخر علاج يخفف من ألم البطن هو إستخدام المشروبات الحمضية لتخفيف الألم الناتج عن حموضة المعدة وبما أن الإرتجاع المعوي يتسبب في تسرب الحمض المعوي إلي أماكن غير مرغوب فيها فإن حموضة المعدة يمكن ان تصبح أقل ويصبح هضم الطعام أسهل .

تناول خل التفاح يحسن من مستويات وتخفيف ألم المعدة وهذ يفترض أنك قادر علي تناول هذا المشروب في المقام الأول في حين يقوم خل التفاح بعمله بشكل أفضل يمكنك تناول خل التفاح مع محلول الماء والخلط مع معلقة كبيرة من العسل وتناول هذا المحلول كل ثلاث ساعات لتخفيف الألم.

9. علاج ألم البطن بشاي النعناع :

لتخفيف ألم البطن حاول تجربة شاي النعناع تحتوي أوراق النعناع علي عنصر المنثول وهو مسكن طبيعي يخفف من الألم وغثيان المعدة وسواء كنت تحصل عليه من الحلوي أو الشاي أو المضغ علي الاوراق أو إستنشاق بعض المستخلصات يمكن للنعناع بأن يخفف من ألام المعدة وألم البطن الصباحي .

إضافة معلقة صغيرة من أوراق النعناع المجفف إلي كوب ماء مغلي والنقع لمدة خمس دقائق إلي 10 دقائق قبل التصفية مع إضافة لمسة من العسل لتحسين التذوق أو مضغ أوراق النعناع الطازجة .

10 .علاج ألم البطن بماء الأرز لتخفيف مغص البطن :

لتحقيق المزيد من النتاجئ وتخفيف ألم البطن يمكنك تناول كوب من ماء الأرز المتبقي بعد طهي الأرز. مياه الأرز قادرة علي تشكيل طبقة فوق أغشية المعدة وهذه الطبقة تهدئ ألم المعدة وتوفير الراحة من ألم المعدة .

للحصول علي المزيد من ماء الأرز يمكنك غسل نصف كوب من الأرز إلي 6 أكواب ماء والتغطية لنقع الأرز وترك الأرز حتي ينضج مع تصفية الماء البارد في كوب وإضافة معلقة صغيرة من العسل وتناول كوبين يومياً لتقديم الإغاثة اللازمة من مغسل البطن .

 11. إتباع نظام غذائي صحي لتخفيف وعلاج ألم البطن :

عندما تعاني من ألم البطن يجب عليك تجنب أطعمة معينة في نظامك الغذائي وتناول أطعمة اخري لعلاج ألم البطن . حاول البحث عن الأطعمة اللطيفة الخالية من الملح والتوابل .  يعتبر الموز والأرز وخبز التفاح والخبز المحمص من الأطعمة المفيدة والتي تحفز علي الهضم .

 12. علاج ألم البطن بصودا الخبز :

يطلق علي صودا الخبز بيكربونات الصوديوم الهيدروجينية وتمتلك خصائص مضادة للحموضة موجودة في صودا الخبز وتخفيف حرقة المعدة، فقط من خلال إضافة نصف معلقة من صودا الخبز إلي نصف كوب ماء.  ومع ذلك، تحتوي صودا الخبز علي الصوديوم ذلك يجب علي الأشخاص إتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم أو يعانوا من إرتفاع ضغط الدم أن يكونوا حذرين أثناء إستخدام صودا الخبز .

13. علاج ألم البطن بالشوفان :

الشوفان من العلاجات المنزلية للتخلص من مغص البطن . يتكون دقيق الشوفان من الألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان المفيدة في علاج الإمساك التي يؤدي إلي ألم البطن بالإضافة إلي أنه مفيد في الحفاظ علي مستويات الكوليسترول، الحماية من السرطان، يساعد علي فقدان الوزن، والحفاط علي مستويات السكر في الدم . يوفر الشوفان خصائص تهدئة ألم البطن .

 

 

هل تعاني من الم البطن المتكرر؟
هل تعاني من الم البطن المتكرر؟

 

 

 14. علاج ألم البطن بالبسكويت :

يساهم البسكوت أيضاً في علاج ألم البطن ويساعد في تحسين عملية الهضم من خلال تحييد حمض المعدة . إن تناول البسكوت المصنوع من القمح والملح الخفيف بجانب كوب من الشاي يخفف من ألم البطن والقضاء عليه في دقائق .

15. علاج ألم البطن بالموز :

الموز أيضاً من الأطعمة الخفيفة علي المعدة والتي تهد من ألم البطن لأنه يحسن من حركة الأمعاء ولتخلص من الإمساك وهو واحد من الأسباب وراء ألم البطن . يمكنك تناول الموز بإعتدال علي مدار اليوم لعلاج ألم البطن .

16. علاج ألم البطن بالفواكه المفرومة أو المعلبة :

يمكن أن تكون الفواكه الجافة أو المعلبة علاج طبيعي لألم البطن فهي توفر المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات إلي الجسم وتساعد علي التعافي بشكل أسرع من ألم البطن. قد يساعد تناول  الفاكهة المجففة مثل المشمش والكمثري والخوخ في تخفيف تشنجات المعدة لأنها سهلة الهضم. في الوقت نفسه يجب تنجب الأناناس لأنه يؤدي إلي حموضة المعدة .

17.  علاج ألم البطن بالقرفة :

القرفة من التوابل الطبيعية والفعالة للغاية في التخلص من ألم البطن. تحتوي القرفة علي الخصائص المضادة للأكسدة وتعمل علي تنشيط الجهاز الهضمي للعمل بشكل صحيح. يمكنك إستخدام القرفة بطرق عديدة مثل رشها علي الطعام أو إضافتها إلي الشاي  أو حتي تناولها مباشرة .

18.الزعتر لعلاج ألم البطن :

تعمل  بذور الزعتر كعلاج طبيعي لألم البطن . حاول تناول شاي الزعتر ثلاث مرات في اليوم. يحتوي الزعتر علي مركب عطري وحمض الأسبارتيك يحفز علي إنتاج العصارة الهضمية ويقلل من إلتهابات المعدة وهي أحد أسباب ألم البطن.  تحتوي بذور الزعتر علي الخصائص المضادة للبكتريا والمطهرات والأحماض الامينية مثل الهيستدين وتحسين وظائف الجهاز الهضمي وفي نفس الوقت علاج الإسهال الناتج عن  عسر الهضم .

19.  بذور الكراوية لعلاج ألم البطن :

تحتوي بذور الكراوية علي الألياف الغذائية . يمكنك إستهلاك بذور الكراوية في شكل الشاي أو مجرد مضغ بذور الكراوية لكي تساعد في علاج ألم البطن والغازات وعسر الهضم . يمكنك تحضير شاي بذور الكراوية عن طريق خلط معلقة صغيرة من بذور الكراوية في الماء الساخن وتركه لمدة تتراوح من 5 – 10 دقائق قبل تصفية البذور وإستهلاكها علي معدة فارغة .

20. الشاي العشبي  مفيد جدا في علاج ألم البطن :

هناك أنواع كثيرة من الشاي العشبي الخفيفة علي الجهاز الهضمي والتخلص من إضطرابات المعدة مثل ألم البطن . تناول شاي القرفة، الشاي الأسود، بلسم الليمون، النعناع، الشاي الأخضر، الزعتر، الخزامي، الزعتر وهي المكونات  المفيدة في علاج ألم البطن . يمكنك الجمع بين الأعشاب المختلفة ونقعها لمدة 5 – 10 دقائق قبل تناولها .

21. ترطيب الجسم :

الحفاظ علي رطوبة الجسم أمر ضروري للحفاظ علي مشاكل المعدة . لأن الجفاف هو المصدر الرئيسي في علاج إضطراب المعدة. عموماً المرضي الذين يعانوا من إلتهاب المعدة ومغص المعدة القيام بترطيب الجسم يفضل إستهلاك متوسط ما بين  8 – 10 أكواب من الماء لحفاظ علي وظائف الأمعاء سليمة يمكنك تناول الشاي الخالي من الكافيين، المشروبات الرياضية، العصائر الطبيعية .

 22. المشروبات الغازية :

قد تندهش عندما تعلم بان المشروبات الغازية لا تساعد فقط علي  التخلص من فقاعات الغاز ولكن ايضاً القضاء علي وجع المعدة الناتج عن الألم. حاول تناول المشروبات الخالية من الكافيين أو الكربونات وخصوصاً الكولا وصودا الليمون تؤدي إلي التشجؤ الذي يساعد في إخراج الغازات من المعدة والتخلص من ألم البطن .

Categories: نظافة عامة

هل تريدين تقشير القدمين؟

هل تريدين تقشير القدمين؟

هل تعلم بأن جلد القدمين لا يوجد به غدد دهنية تحافظ  عليه رطب ؟  وهذا يجعل جلد القدمين جاف جداً بالمقارنة مع أجزاء الجسم الأخري. هذا هو السبب وراء أنكي بحاجة إضافية للعناية بالقدمين لتجنب الجفاف من خلال إتباع ماسكات تقشير القدمين  وذلك للحصول علي جلد ناعم وقدم جميلة لا تحتاج للجوء إلي طرق رعاية باهظة الثمن التي تراها في المحلات التجارية والمنتجعات الصحية . يمكنك اللجوء إلي العلاجات الطبيعية والتي تعطي نتائج فورية ولا تكلفك المزيد من المال .

إليك مجموعة من الطرق الطبيعية الصحية التي تساعدك في تدليل القدمين ويجب أن تكون علي إستعداد لتجربة عمل خليط تقشير القدمين في المنزل .

ماسكات تقشير القدمين

1.مقشر النعناع :

  •  يمكنك إستخدام هذا  المزيج البسيط لتقشير القدمين وتحقيق ترطيب وتهدئة لقرحة القدم يمكنك القيام به قبل أخذ الحمام ..
  • أخذ 1/2 كوب من حبيبات السكر، زيت الزيتون، أو زيت جوز الهند  وبضع قطرات من زيت النعناع الأساسي .
  • وضع حبيبات السكر في وعاء الخلط وإضافة زيت الزيتون ببطء وبالتدريج والتقليب جيداً معاً حتي تحصل علي خليط رطب ومحبب قليلاً وتصبح العجينة متسقة القوام . وفي النهاية يمكنك خلط بضع قطرات من زيت النعناع الأساسي علي الخليط .
  • وعند الإنتهاء يتم وضع الخليط في وعاء محكم الغلق والبدء في إستخدامه قبل الإستحمام .

 

هل تريدين تقشير القدمين؟
هل تريدين تقشير القدمين؟

 

2. مقشر صودا الخبز و السكر البني :

  •  ربما تتواجد هذه المكونات في مطبخك ومن السهل جداً تجهيز مقشر صودا الخبز في غضون بضع دقائق فقط .
  • أخذ كل من صودا الخبز  و1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون  وخلطهم جيداً معاً وإستخدام الخليط قبل الإستحمام .
  •  يمكنك فرك الخليط علي قدميك ويفضل إستخدامه علي المناطق الأكثر خشونة في القدم مثل الركبتين والمرفقين وعند الإنتهاء يتم شطفه بشكل كامل .

3. زيت جوز الهند وملح البحر :

  •  يمكنك عمل  مقشر زيت جوز الهند وملح البحر سوف تحتاج إلي كمية مناسبة من ملح البحر وزيت جوز الهند وكمية من الزيت العطري .
  • بمجرد القيما بمزيج الملح  مع زيت جوز الهند علي سبيل المثال أخذ 1 كوب ملح ثم أخذ 1/2 كوب زيت جوز الهند وإضافة  3- 4 قطرات من الزيت العطري المفضل لديك والتقليب بينهم . يمكنك تخزين الخليط في وعاء محكم الغلق والبدء في إستخدامه .

4. مقشر النعناع والسكر للقدم :

  •  يعتمد هذا المزيج علي إستخدام السكر أو الملح ولكن يفضل إستخدام حبيبات السكر الخشن لكي يحدث تأثير أفضل مع زيت جوز الهند وزيت النعناع .
  •  يمكنك اخذ 1 – 2 كوب من السكر الخشن و1/2 كوب من زيت جوز الهند الدافئ و10 – 12 قطرة من زيت النعناع الأساسي. يمكنك تقليل أو زيادة الكميات علي حسب ما تفضل وإستخدام ما يكفي من السكر أو الملح وذلك للحصول علي القوام المطلوب .
  • خلط جميع المكونات معاً في وعاء خلط ونقل الخليط إلي وعاء محكم الغلق والتخزين لمدة تصل إلي 6 أشهر . يفضل إستخدام مقشر القدم هذا مرة واحدة في الإسبوع قبل الإستحمام .

 

 

هل تريدين تقشير القدمين؟
هل تريدين تقشير القدمين؟

 

 

5. مقشر زيت جوز الهند والملح :

  •  يمكنك إستخدام هذا الخليط علي أي منطقة في الجسم تعاني  من الجلد الخشن والجاف مثل القدمين والركبتين والكوع  . يفضل إستخدام الملح كمكون أساسي . يقدم لك زيت جوز الهند الرطوبة الكافية والملح يعمل علي تلين  وزيادة نعومة الجلد ومساعدتك في تنشيط الدورة الدموية .
  •  أخذ 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند و 2 ملاعق من ملح البحر و 3- 4 قطرات من زيت النعناع العطري أو 1 معلقة من النعناع المفروم وهذه الكمية كافية لتطبيقها ثلاث مرات .
  •  خلط جميع المكونات معاً في وعاء الخلط   وتطبيقه علي القدمين مع فرك الأصابع جيداً ذهاباً وإياباً  في حركات دائرية وذلك للقضاء علي خلايا الجلد الميتة وبالتالي تلين الجلد والحصول علي جلد ناعم وعند الإنتهاء  تجفيف القدمين بمنشفة للتخلص من أي رطوبة زائدة .

 6. مقشر الملح واللافندر :

  • يعمل هذا المقشر علي تهدئة  الجلد  وفعال في القضاء علي خلايا الجلد الميت . حيث يقوم الملح بتقشير الجلد والزيت يقدم الترطيب في حين يعمل الزيت العطري علي تهدئة الجلد  وإسترخاء القدم المتعبة .
  •  أخذ 1 كوب من ملح البحر و1/4 – 1/2 كوب  من الزيت العطري وحوالي 7 – 8 قطرات من زيت اللافندر و2 ملاعق كبيرة من براعم الخزامي المجففة .
  • القيا بخلط هذه المكونات معاً  حتي تحصل علي خليط متجانس وإذا كنت تشعر أن الخليط جاف يمكنك إضافة المزيد من الزيت حتي يصبح رطب جداً أو في حالة إضافة المزيد من الملح حتي تخلط بينهم جيداً .
  • فرك القدمين الرطبة بالخليط وإستخدام أصابعك في التدليك بحركات دائرية وبالتالي القضاء علي الخلايا الميتة . ثم شطف القدمين وتطبيق القليل من المرطب أو الزيت .

7. مقشر السكر والليمون :

  • غالباً ما يتم إستخدام هذا المقشر في معظم المنتجعات الصحية  وبذلك يمكنك تجهيزه بنفسك وإستخدام هذا المقشر قبل أخذ الدش .
  • أخذ 1/2 كوب من حبيبات السكر، 1/4 كوب من زيت اللوز أو زيت جوز الهند، 3 – 4 قطرات من زيت الليمون العطري.
  • صب السكر في وعاء الخلط  والتحريك مع إضافة الزيت العطري حتي تحصل علي خليط لين وناعم وإتساق رطب قليلاً . مع إضافة بضع قطرات من زيت الليمون العطري وخلط المكونات جيداً .
  • تدليك القدمين بهذا الخليط ذهاباً وإياباً  لمدة 5 دقائق قبل الشطف بالماء .

8.  زيت شجرة الشاي والنعناع :

  •  هذا المقشر من السهل تجهيزه للحصول علي قدمين منتعشة وناعمة ونظيفة بكل سهولة . سوف تحتاجي إلي الملح وزيت شجرة الشاي العطري وزيت النعناع الأساسي وزيت المشمش العضوي .
  • تعقيم الوعاء قبل الإستخدام عن طريق غلي الوعاء لمدة 3 – 4 دقائق وتركه حتي يهدأ .
  • صب ملح البحر في الوعاء بحيث يكون 3/4 الوعاء مكتمل بالملح ثم إضافة الزيت الأساسي حت يغطي الملح تماماً .
  • عمل مزيج من 6 – 5 قطرات من الزيوت العطرية الأساسية .

9. مقشر عصير الليمون ومسحوق الشاي :

هذا المقشر قائم علي الحمضيات التي لها تأثير مضاد للأكسدة ويعمل علي تغذية الجلد وتعزيز الدورة الدموية خصوصاً تنشيط الدورة الدموية تحت الأصابع . كل ما عليك هو إعداد حوض من الماء الدافئ وإخراج عصير نصف ليمونة ثم إضافة نصف كوب  من الشاي المجفف ونقع قدميك في هذا المحلول لمدة 20 – 25 دقيقة. يمكنك أيضاً وضع بضع من شرائح الليمون أو البرتقال .

10.  مقشر الروزماري وبتلات الورد مع السكر :

لأعدا مقشر القدم هذا تحتاج إلي طحن بعض من الروزماري وبتلات الورد ثم مزج المكونات مع المسحوق وإضافة نصف كوب من  السكر  والقليل من زيت السمسم حتي تتشكل عجينة خام  .فرك قدميك بهذا الخليط بلطف لمدة لمدة  2 -3 دقائق . بمجرد تدليك القدمين بهذا الخليط وترك العجينة علي القدمين حتي تجف ثم شطف القدمين بالماء الدافئ . يمكنك إستخدام هذا الخليط لتقشير الوجه أيضاً .

11. يسترين وماء الدافئ :

من أفضل أنواع المقشر التي تستخدمها لتقشير القدمين. كل ما تحتاجه هو ملء حوض ماء دافئ حتي المنتصف  وإضافة كمية من اليسترين ونقع قدميك في هذا المحلول  لمدة 25 دقيقة لكي يعمل علي إزالة الأوساخ والخلايا الميتة وهذا يعطي مظهر متجدد للقدمين .

12. السكر البني وزيت الزيتون :

هذا المقشر سهل جداً إستخدامه يفضل إستخدامه قبل الإستحمام . مزج معلقة كبيرة من زيت الزيتون والسكر البني وأيضاً صودا الخبز. يمكنك خلط المكونات معاً  وإستخدامه علي القدمين والركبتين والكوع جيداً .يقوم السكر البني بتقشير القدمين وزيت الزيتون يعطي الترطيب الكافي للجلد  في حين تعمل صودا الخبز علي تفتيح الجلد مما يجعله مقشر مثالي للحصول علي نتائج نهائية رائعة .

13. الزبادي والأناناس :

وضع حوالي 1/2 كوب من الأناناس في الخلاط ومزجه لمدة 5 ثواني فقط . تأكد من الحصول علي قطع صغيرة من الأناناس وإضافة معلقة كبيرة من الزبادي مع نصف كوب من السكر خلط المكوناات معاً . بعد ذلك، فرك القدمين بالخليط . هذا الخليط يمكنك من الحصول علي أٌقدام نظيفة وتغذية القدمين أيضاً .

14. زيت الكافور والعسل :

إعداد حوض من الماء الدافئ مع وضع كوب من العسل و1 كوب من الملح مع أربع قطرات من زيت الكافور . مزج الخليط بيديك حتي يتم الدمج بينهم جيداً  . نقع قدميك في الخليط لمدة 20 دقيقة . تجفيف قدميك بالمنشفة وتطبيق المحلول . يمكنك بدلاً من إستخدام الملح إستخدام زيت الكافور فقط .

16. الفراولة والسكر :

يستخدم هذا المقشر عناصر طبيعية مفيدة لجلد لا تتردد في إستخدامه للحصول علي النتائج المطلوبة ويستحق بذل المجهود للقيام به . سوف تحتاج إلي ثلاث من حبات الفراولة ونصف كوب من السكر مع معلقة كبيرة من زيت الزيتون  . يمكنك تدليك القدمين بالمقشر بلطف علي القدمين لمدة  2 -3 دقائق ثم الغسل بالماء الدافئ وأحياناً يعمل علي تفتيح الجلد أيضاً .

 

 

هل تريدين تقشير القدمين؟
هل تريدين تقشير القدمين؟

 

 

17. الخل لتقشير القدم :

بالطبع ندرك أن الخل  يساعد في تهدئة القدمين وتحقيق إسترخاء القدم فهو يحدث المعجزات لقدميك . ولا يحتاج منك سوف إضافة  كوب من الخل الأبيض إلي حوض ماء دافئ ونقع القدمين بداخله قد تلاحظ رائحة قوية في بداية النقع ولكن الرائحة تتلاشي عند شطف القدمين بالتدريج ويمكنك المتابعة بتدليك القدمين بالزيت العطري

Categories: نظافة عامة

هل تريد تنظيف القولون ؟

هل تريد تنظيف القولون ؟

القولون هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي الذي تتراكم بداخله البراز وغيره من السموم الأخري قبل أن يتخلص منها الجسم ولكي تضمن حركة سليمة للأمعاء يجب  تنظيف القولون والتخلص من السموم المتراكمة بداخله الأن التخلص من سموم القولون بأربع مكونات فقط للحصول علي قولون حيوي لصحة الجهاز الهضمي

نحن نستهلك الكثير من من الاطعمة التي تؤدي إلي خلل في القولون وفي مرات عديدة من السموم في الجسم وتتراكم علي مدي الزمن، يتسبب ذلك في العديد من الأثار الجانبية في حالة عدم تنظيف القولون من السموم يؤدي إلي الإمساك، إنتفاخ البطن، الإنتفاخ، الام البطن .

لذلك، نحن بحاجة إلي معرفة العلاجات المنزلية لتنظيف القولون من السموم حتي يؤدي القولون وظائفه بشكل طبيعي وإزالة السموم مع تعزيز البكتريا المعوية الصحية وزيادة الطاقة وتحسين امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية. دعونا نتحدث عن العلاجات المنزلية التي تساعد في تنظيف القولون والتي يمكنك إتباعها في المنزل حتي يقوم القولون بالوظائف التالية :

 

هل تريد تنظيف القولون ؟
هل تريد تنظيف القولون ؟

 

 

الهضم .

  • نقل المواد الغذائية إلي خلايا الجسم .
  • التخلص من السموم وفضلات الطعام .
  • التخلص من المواد السامة التي يتم إمتصاصها عن طريق الرئتين والجلد
  • يحمل البكتريا الجيد للجسم .

نصائح لصحة القولون :

يعرف معظم الأشخاص أن تناول المزيد من الألياف خطوة مهمة لتعزيز صحة القولون لأن الألياف تدفع فضلات الطعام للخروج من القولون بلطف والقضاء علي العناصر السامة وبذلك فإن الأطعمة الغنية بالألياف من الإستراتيجيات الجيدة للحفاظ علي صحة القولون، ينصح بتناول 20 – 35 جرام ألياف يومياً تحتاج النساء كمية أكبر من الرجال ومن أبسط الطرق للحصول علي الألياف هي تناول الخضروات والفاكهة الغنية بالألياف إضافة إلي المزيد من الحبوب الكاملة والأطعمة الجيدة مع تجنب الأطعمة السريعة وزيادة تناول الماء  لتحسين وظائف الجسم . فيما يلي الأطعمة الغنية بالألياف ومنها بذور الكتان، الحبوب، الأفوكادو،  فاصوليا،  فراولة،  ألياف السلينيوم .

 الأطعمة المخمرة :

المزيد من الألياف التي تتناولها تسهل من حركة النفايات بشكل أسرع من خلال الأمعاء. إذا كنت تتناول أطعمة  غير غنية بالألياف مثل الطحين  الأبيض، الجبن، الأرز الأبيض،  البطاطس المقلية،  فأنت تحتاج إلي زيادة كمية الألياف التي تتناولها .

الطريقة الوحيدة هي إستهلاك الأطعمة المخمرة التي تحتوي علي البكتريا الجيدة وبالتالي تقضي علي السموم والكائنات الحية الدقيقة المسببة لأمراض الجهاز الهضمي وتشمل هذه الأطعمة الزبادي، المخلل .

التخلص من سموم القولون بأربع مكونات

مشروب التفاح والعسل للتخلصمن سموم القولون :

العسل من مصادر الكربوهيدرات الجيدة التي توفر القوة والطاقة للجسم كما تحافظ علي مستويات السكر في الدم لذلك ننصحك بتجربة هذا المشروب .

  • 1 تفاح .
  • 1 معلقة صغيرة من العسل الخام .
  • 1 كوب ماء .
  • 1 معلقة كبيرة بذور الشيا .
  • 1 معلقة كبيرة بذور الكتان .

بإستثناء بذور الشيا قوم بخلط جميع المكونات معاً  ومزجهم في الخلاط الكهربائي ثم تقليب بذور الشيا وتحريك المشروب ونقعها لمدة 5 دقائق قبل محاولة تجربة المشروب .

يساعدك المشروب في التخلص من البراز القديم، تقوية عضلة القولون،  علاج إلتهاب القولون، إعادة بناء وتجديد البكتريا الجيدة .

مشروبات تنظيف القولون :

  1. عصير الليمون مع عصير التفاح  :
  • عصير الليمون مع عصير التفاح من العصائر اللازمة لتنظيف القولون وعند الجمع بينهم يعطي نتائج فعالة دعونا نجرب ادناه المكونات :
  •  مزج عصير التفاح مع عصير الليمون في كوب من الماء .
  • إضافة تحلية بنصف معلقة من العسل والأن تناول هذا السائل 3 – 4 مرات يومياً  حسب الحاجة .

2. عصير الخضروات :

في محاولة لتجنب الوجبات السريعة يمكنك اللجوء إلي عصير الخضروات الخام لكي يقوم بتنظيف القولون بشكل جيد . لأنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والأحماض الامينية والإنزيمات التي تساعد علي كسر وإزالة السموم من الجسم .

الطريقة :

  • أخذ مجموعة من الخضروات النيئة مثل الجزر، الملفوف،  السبانخ، الطماطم، الخيار، الكرفس، الكرنب، القرنبيط،  البقدونس وغيرها من الخضروات المفيدة لإستخراج العصير .
  • تناول هذا العصير عدة مرات في اليوم  .

3. عصير الكمثري :

  •  الكمثري من الثمار اللذيذة والصحية ومفيدة جداً عند إستخدامها في تنظيف القولون وتساعد في التخلص من البراز وتجعله لين. يمنع عصير الكمثري الإصابة بالكمثري وتمرير البراز بسهولة في الجهاز الهضمي . فالكمثري المتوسطة الحجم توفر 6 جرامات من الألياف الغذائية .
  •  إستخراج  عصير الكمثري الواحدة مع إضافة القليل من العسل إلي عصير الكمثري  . وتناول هذا المحلول في الصباح .
  • من الأفضل عند تناول عصير الكمثري تناول 14 كوب من الماء لطرد السموم والفضلات من الجهاز الهضمي .

4. بذور الكتان :

بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف الطبيعية التي تساعد في تنظيف القولون بشكل طبيعي فهي تقوم بالقضاء علي السموم والمخاط .

الطريقة :

  • إضافة معلقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلي كوب من الماء والتقليب جيداً .
  • تناول هذا المشروب قبل وجبة الإفطار بحوالي 30 دقيقة وقبل النوم بمرور 30 دقيقة .
  •  أو يمكنك إضافة بذور الكتان المطحونة إلي الحبوب أو الزبادي أو سلطة الخضروات .

5. عصير البرتقال :

البرتقال أحد الفواكه الحمضية اللذيذة التي تمتلك فوائد مذهلة للصحة . يعتبر عصير البرتقال  مشروب صحي غني بالفوائد. تناول عصير البرتقال يقدم لك العديد من الفوائد منها تحسين وظائف الجهاز المناعي، مقاومة السرطان، الحد من علامات الشيخوخة، تعزيز عملية التمثيل الغذائي، تحسين الدورة الدموية، إزالة السموم من الجسم، تحسين ضغط الدم،  إنخفاض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل الإلتهاب. علاوة علي ذلك، عصير البرتقال فعال جداً في تنظيف القولون .

يوجد فيتامين ج في عصير البرتقال يساعد علي تعزيز  الجهاز المناعي وتقوية دفاعات الجسم ضد الأمراض كما أن قدرة عصير البرتقال علي تنظيف القولون تأتي من الألياف الموجودة في داخله كوب واحد من عصير البرتقال يوفر للجسم 0,5 جرام ألياف  .

6.  عصير الخوخ :

إذا كنت ترغب في التخص من الأثار الجانبية القاسية الغير مرغوب فيها وتنظيف القولون يمكنك تناول كوب من عصير الخوخ يومياً. يعمل عصير الخوخ بمثابة ملين فعال في تنشيط الأمعاء وتسهيل حركة الأمعاء . لأنه يحتوي علي مصدر كبير من الألياف  والعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، النحاس، فيتامين أ .

يمكنك شراء منتجات عصير الخوخ المعلب في السوبر  ماركت يوفر لك كوب من عصير الخوخ يومياً علي 3 جرامات من الألياف  .

7. عصير الليمون :

يحتوي الليمون علي المواد المضادة للأكسدة ونسبة عالية من فيتامين ج  الذي يحسن من سير  عمل الجهاز الهضمي .

 الطريقة :

  • الحصول علي عصير الليمون وإضافة القليل من ملح البحر والعسل إليه .
  • تقليب المكونات جيداً  في كوب من الماء الفاتر .
  •  تناول هذا المحلول علي الريق في الصباح .
  • هذه الخطوات تساعدك في مد الجسم بالمزيد من الطاقة وتحسين حركة الأمعاء وصحة الجلد  . أو إضافة عصير الليمون إلي كوب من عصير التفاح  وتناوله 3 – 4 مرات علي مدار اليوم .

8. عصير المشمش :

عصير المشمش مثل عصير الخوخ يعمل بمثابة ملين طبيعي  لأن  المشمش يحتوي علي السوربيتول وهو السببب وراء إستخدام المشمش في علاج الإمساك. لذلك، يجب أن تدرج هذه الفاكهة ضمن قائمة  العلاجات المنزلية للعناية بتنظيف القولون . عصير المشمش غني  بفيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم  . وبذلك، إحرص علي تناول عصير المشمش بإنتظام.

9. الصبار :

من المعروف أن الصبار لديه قدرة عالية علي إزالة السموم من الجسم ويعمل كملين ومطهر للقولون .

الطريقة :

تقطيع أوراق الصبار لإستخراج الهلام والحصول علي عصير الصبار .

يمكنك إضافة عصير الليمون إلي عصير الصبار والتقليب لجمع بينهم جيداً.

يفضل وضعه في الثلاجة لمدة 2 – 3 ساعات ولإستهلاك مرتين أو ثلاث مرات طوال اليوم .

 

 

هل تريد تنظيف القولون ؟
هل تريد تنظيف القولون ؟

 

 

10.الزبادي :

يحتوي الزبادي علي البروبيوتيك والبكتريا الجيدة التي تساعدك في التخلص من البكتريا السيئة .كما أنه يحتوي علي كمية لا بأس بها من الكالسيوم الذي يقوم بتثبيط نمو الخلايا المبطنة للقولون . كذلك، يعالج مشاكل المعدة مثل عسر الهضم، حركة الامعاء الغير منتظمة .

الطريقة :

تناول الزبادي عدة مرات علي مدار اليوم . يمكنك إضافة  الفاكهة الطازجة إلي الزبادي للحصول علي طعم أفضل .

11. الأفوكادو :

كما يجب أن تتضمن قائمة العلاجات المنزلية لتنظيف القولون الافوكادو سواء من خلال إضافة الأفوكادو إلي النظام الغذائي أو الحصول علي عصير الأفوكادو فهو مصدر كبير للألياف الغير قابلة للذوبان والقابلة للذوبان . فالأفوكادو مصدر جيد للألياف التي تنظف القولون بفعالية كما أنه غني بالأحماض الدهنية والبروتينات اللازمة لعملية الهضم .

12.  الشاي الأخضر :

إذا كنت ترغب في علاج منزلي فعال لتطهير القولون من السموم وفي نفس الوقت تقديم حل مفيد لفقدان الوزن  ينصح بإستهلاك الشاي الأخضر  يومياً  لأنه معبأ بالكثير من المواد المضادة للأكسدة القوية التي لديها قدرة علي تنظيف القولون وتحسين الأمعاء . شرب الشاي الأخضر بإنتظام يساعد في إزالة السموم من الجسم وخصوصاً سموم القولون .

Categories: نظافة عامة

استخدام المعقمات بطريقة صحيحة

استخدام المعقمات بطريقة صحيحة

 

 

استخدام المعقمات بطريقة صحيحة
استخدام المعقمات بطريقة صحيحة

 

 

في السنوات الأخيرة أصبح استخدام المعقمات في المنازل بغرض الحماية والتطهير أمرًا شائعًا جدًا، لكن هذه المعقمات ليست آمنة في كل الحالات، فكيف ذلك؟

المعقمات لم تعد قاصرة على الاستخدام في المستشفيات والمعامل فقط، من الطبيعي أن نشعر برغبةٍ في حماية ما نمتلك وما يمثل لنا الحياة بما فيها، عندما يكون لك بيتٌ وأسرة فأنت ترغب في توفير كل سبل ووسائل الراحة والحماية لهم، كما تريد أن تحرص على أمنهم وسلامتهم وصحتهم خاصةً الأطفال الصغار، بيتٌ فيه أطفال يعني هي أسرةٌ تتردد على عيادة الطبيب طول الوقت، لهذا أنت تسعى لتوفير الحماية لذلك الكائن الصغير ضعيف المناعة قليل الخبرة بالحياة والمرض لتقلل من ألمه ومعاناته وتمنحه صحةً وحياةً أفضل، تُصاب الأم دائمًا بالفزع مما يفعله أطفالها فأولًا هو صغير يحبو على الأرض ويلتقط كل شيءٍ يجده في طريقه ليضعه مباشرةً في فمه، ليس لديه تفرقةٌ بين ما يؤكل وما لا يؤكل وسيلته الأولى للتعرف على الأشياء هي حاسة تذوقه رغم أنها ليست وسيلةً مضمونةً حقًا، ثم يكبر بعد ذلك ويركض في أرجاء البيت بينما يسقط الطعام والحلوى من يده للأرض فيمد يده بكل بساطةٍ ليلتقطه ويأكله! يفعل نفس الأمر في الشارع، يخرج ويعود البيت متسخ اليدين فيقبل على الطعام قبل أن يغسلهما، قد يسعل أحدهم في وجهه أو على ثيابه، فكرة أنه محاطٌ بكل تلك الكمية من الجراثيم والميكروبات تصيب الأم بالجنون في بعض الأحيان، فتبدأ في البحث عن وسائل لتقليل كل تلك الأخطار المحدقة بطفلها وإيجاد طريقةٍ تنظيفيةٍ تعقيمية للتخلص من أكبر قدرٍ ممكنٍ من الجراثيم.
دليل استخدام المعقمات بشكل آمن في المنزل 1 معقمات البيت يتجه اهتمامها الأول لبيتها فهي تحافظ على نظافته لا بأس في ذلك لكن الأمر لا يعني أن البيت يخلو من الميكروبات والجراثيم الدقيقة التي لا نستطيع رؤيتها بالعين المجردة، الأسطح تبدو لماعةً براقة لكن لو سعل أحدكم ووضع يده على فمه ثم وضع يده بالصدفة على سطح الطاولة ستظل الطاولة نظيفةً تلمع لكنها مليئةٌ بملايين الجراثيم القادرة على الانتقال لطفلك في أي لحظة، جو وهواء البيت نفسهما يحملان الجراثيم والميكروبات التي تدخل إلى جهازه التنفسي دون أن ندري، لذلك نجد الأطفال دومًا في حالة تعبٍ ومرض، لا يقتصر الأمر على طفلك فحسب فحتى أنتم وكل الناضجين في المنزل معرضون لانتقال العدوى بينكم والإصابة بالأمراض إن لم يكن جو المنزل وأسطحه معقمين، عندها تبدأ الأنظار بالاتجاه إلى المعقمات والمطهرات ومواد التبييض والتنظيف المختلفة، تنقسم تلك المنتجات والمواد إلى عدة أنواع منها الكيميائي الحارق ومنها الطبيعي أو غير المضر لكن لكلٍ منهما مميزاتٌ وعيوب،

 

استخدام المعقمات بطريقة صحيحة
استخدام المعقمات بطريقة صحيحة

 

 

في البداية الكيميائي الحارق هو كارثةٌ ومشكلةٌ بحد ذاتها فلكي تقضي على بعض الجراثيم ملأتِ هواء البيت بروائح كيميائية حارقة وشديدة تؤثر على الجهاز التنفسي والأعصاب وبعضها لو استنشقته المرأة الحامل قد يسبب مشاكل للجنين تصل إلى التشوه! بعض تلك المواد يكون فعالًا فعلًا ولا أحد ينكر ذلك ويكون قادرًا على التخلص  من أعتى الجراثيم، لكنه قادرٌ على التخلص من البشر الذين يعيشون في البيت كذلك فلو سقط شيءٌ من طفلك على مكانٍ فيه تلك المواد ثم تناوله  وأكله قد يموت قبل الوصول للمشفى! غير أن تلك المواد تصيب العينين والجلد والجهاز التنفسي بالالتهابات والتحسس، النوع الآخر هي الطبيعية أو غير الضارة للبشر والتي تحاول أن تجمع بين قتل الميكروبات وعدم تعريض أفراد البيت للخطر، لكن بطبيعة الحال تلك المنتجات لا تكون قادرةً على قتل جميع أنواع الجراثيم خاصةً الخطر منها لو وُجد فسيبقى كما هو معرضًا صحتك وصحة أطفالك للخطر.

Categories: نظافة عامة

طريقة لتحضري الطعام اليومي

طريقة لتحضري الطعام اليومي

 

طريقة لتحضري الطعام اليومي
طريقة لتحضري الطعام اليومي

 

 

زيادة مقدار الوجبة إنها خدعة بسيطة لسهولة تجهيز الأكل اليومي، في فكرة ضم الوجبة وعمل وجبتين وبقاء واحدة للغد، أو على الأقل بدلاً من تحضير صلصة يومية للوجبة، زيادة مقدار الصلصة لتكفي ليومين حتى ترتاحين من إعادة الأمر ثاني يوم. لكن يجب أن تأخذي في الاعتبار بعض الأشياء، أولاً: ليس كل شيء يمكن أن يضاعف لأن الأكل يكون أجمل وهو طازج وإذا بقي في الثلاجة لن يكون بنفس الجودة لتجدي أن الوجبة لم تُأكل ثاني يوم ولم يتقبلها زوجك، وأهم هذه الوجبات هي التي تحتوي على نشويات أو لحوم ودواجن كاملة التحضير. ثانياً: الطعام له فترة صلاحية وحتى وإن كان بالثلاجة فلا يجب أن يتعدى تخزين الطعام ثلاث أيام أبداً وإلا فسد وبدلاً من المساعدة في تحضير الأكل اليومي أصبحتِ الآن مسرفة وتلقي بالطعام في النفايات، خاصة الوجبات التي تحتوي على ألبان ومعجنات. بخلاف ذلك من سلق اللحوم أو الدواجن أو تجهيز الصلصات أو الاحتفاظ ببعض الوجبات الكاملة في الفريزر، بشرط عدم زيادة الأيام مدة طويلة، يكون الأمر سليماً وسيساعدك كثيراً. 5 تجربة وجبة مختلفة من وقت لأخر تجربة جيدة تجعلك تستعيدين شغفك للمطبخ ومفاجأة ممتعة لعائلتك في نفس الوقت، مما يخفف من الإرهاق اليومي والروتين الممرض للنفس، حتى إن لم تخرج الوجبة بكامل جودتها المنتظرة، وإنما سيظل حب التجربة ممتع وشيق خلافاً للواقع اليومي من تحضير الأكل اليومي باستمرار.

أساسيات الوجبات بعض الأشياء نفعلها بشكل يومي في المطبخ واجبة تماماً بتحضير الطعام، مثال على ذلك: تقشير الثوم، وهو أمر ملل إذا ما فعلناه يومياً أما إذا خصصت يوم وقشرتِ به كمية كبيرة ووضعتها بالثلاجة لن يحدث له شيء ويظل يحتفظ بقيمته الغذائية، وفي نفس الوقت تم توفير مجهود زائد في تحضير الأكل اليومي أنت في غنى عنه، وقيسي على ذلك كل ما تجديه مناسب للتخزين وتستخدميه بشكل يومي. 7 استخدام الأدوات الحديثة اليوم مع التكنولوجيا المتطورة والتفكير المستمر في طرق لراحة المرأة يخترعون أدوات في منتهى البساطة لكنها توفر وقت ومجهود كبيرين، مثل المقطعات الحديثة السريعة والتي تأخذ كمية كبيرة دفعة واحدة، أو المفارم لكل الأنواع من اللحوم والخضار والبصل، وأواني الطبخ التيفال التي تجعل بالك مرتاح من عدم التصاق الطعام، وأواني محكمة الغلق التي تسلق اللحوم في نصف الوقت المطلوب مما يوفر وقت انتظار وغاز أقل، وكلها توفر مجهود عالي جداً إذا كان لديكِ القدرة بشرائهم، وإن لم يكن على الأقل فكري بأكثر الأشياء المتعبة وتوفير المال حتى تستطيعين شراء ما تحتاجين مما سيوفر عليك الكثير في سهولة وسرعة تحضير الأكل اليومي. أخيراً عزيزي القارئة الأمر يحتاج فقط إلى تفكير بسيط مع تذكير نفسك بسبب فعلك وتعبك بحبك لعائلتك، وأنك تتعبين في سبيل قلبكِ الطيب الحنون كأم لأطفالك وزوجك، تذكري عزيزتي أن الطعام ليس مجرد وجبة مفيدة للجسم وإنما أنتِ بيدك تقدمين حب لعائلتك مع كل وجبة، وصدقيني كلما خرج الأمر منك بحب ورغبة وحنان وعدم نفور وغضب كلما استيقظتِ صباحاً من مشقة العمل فتصل الوجبة لعائلتك أجمل وأطعم وأفيد. تعلمي أن تحضير الأكل اليومي ليس واجب ثقيل عليكِ وإنما طريقة تظهري بها محبتك لزوجك وأطفالك دون كلام، وصدقي أنها رسالة قوية جداً وتصل بوضوح يومياً.

 

طريقة لتحضري الطعام اليومي
طريقة لتحضري الطعام اليومي

 

ديكورات لحديقة المنزل قد يكون الأمرُ  محيّراً لمن يمتلك حديقة منزليّة كبيرة بعض الشّيء تتطلّب بعض الدّيكورات البسيطة، الأمرُ ليس معقّداً ولا يحتاج إلى مختص في تصميم الحدائق ولكن بعض الأفكار البسيطة قد تعطي لمساتٍ جمالية رائعة، لإعداد فاصلٍ جداري بين قسمٍ من الحديقة وقسمٍ آخر يتم تثبيت ألواحٍ من الخشب بطول مترٍ أو مترين لكلّ لوح، وتُثبّت بالمسامير والغراء وتُدهن باللّون البني أو يتم تركها بلونها الطّبيعي، ليكون الشّكل النهائي إطاراً خشبيّاً كبيراً مُفرغاً من الدّاخل.

Categories: نظافة عامة

تزيين سفرة الطعام

تزيين سفرة الطعام

 

 

 

تزيين سفرة الطعام
تزيين سفرة الطعام

 

تحضير الأكل اليومي قد يكون صداعًا في رأس كل ربة بيت، لكن مع هذه الإرشادات المبتكرة، سوف تقومين بتحضيره بدون أي تعب أو مشقة أو صداع.

تحضير الأكل اليومي هو أمر يقلق سيدات المنازل، لأن فكرة تحضير ثلاث وجبات يومية مع كل متعلقات ذلك من تقطيع وطبخ وغسل أدوات وما يرافق ذلك من وقفة وإرهاق، لا يعلم الرجال حقاً مدى كون الأمر مُمِل ومتعب للتفكير بسبب تكرار الأمر، ولأنكِ تحبين أطفالك وزوجك فمن الطبيعي أنك تريدين لهم تقديم أفضل الأنواع وعدم تكرار الوجبات كثيراً حتى لا ينفرون من بعض الوجبات المفيدة، وهذا يزيد من صعوبة الأمر حتى تكره السيدة المطبخ ويكون الأمر صعب ويضيق النفس، أو تتجهين إلى إراحة نفسك وشراء طعام جاهز من الخارج وهذا أسوء النتائج. ولكني اليوم أريد تقديم لكِ بعض النصائح البسيطة في التنفيذ التي ستساعدك كثيراً في مطبخك وتحضير سفرتك بنجاح يومياً بتعب وتفكير أقل.

دليلك إلى تحضير الأكل اليومي 1 كتابة بعض الوصفات المهمة الرئيسية بطبيعة حال المرأة فأنتِ تعرفين ما يحب زوجك وأطفالك من وجبات أطعمة اللحوم والدواجن أو الأسماك وتعرفين كيفية تحضير هذه الوجبات بالطريقة اللذيذة التي يحبونها، وأيضاً أطعمة الطبائخ والخضار وطرق الأرز أو المعكرونة، إذاً اجلسي مع نفسك ومع ورقة وقلم واكتبي وجبات متكاملة من الأطعمة المتنوعة وبدلي واخلفي بعض الأنواع مع بعضهم فمثلاً وجبة سمك مع أرز، وجبة فراخ مع خضار، وجبة لحم مع معكرونة، وهكذا وبدلي فيما بينهم بطريقة تجعل من الوجبة متكاملة غذائياً، وستجدين معكِ الآن قائمة كبيرة، اعتبري هذه القائمة كأنها لائحة في مطعم وأنت تحددي يومياً منها وجبة تحضريها واختاري أخرى ثاني يوم، ومن ثم بعد الانتهاء منهم أعيدي الكرة مرة أخرى، هذه الطريقة ستتيح لك تفكير في اختيارات معدودة في تحضير الأكل اليومي، ولن يتطلب الموضوع سوى مجهود كتابة اللائحة والاختيار اليومي بما يتناسب فيما تمتلكين في مطبخك في هذا اليوم.

 

 

 

تزيين سفرة الطعام
تزيين سفرة الطعام

2 وضع لوحة للكتابة أو أوراق مثبتة على الثلاجة مع قلم من مشاكل تحضير الأكل اليومي هو فقدانك لبعض العناصر المطلوبة بسبب أنكِ نسيت تطلبي من زوجك أن يشتريها وعدم مقدرتك على النزول في الوقت الحالي أو إرسال شخص. هذا الأمر يمكن التغلب عليه بسهولة حين تكتبين ما أستنفذ من مخزونك في ورقة وهذه الورقة هي ما سوف تعطينها لزوجك عند شراء احتياجات البيت. وأفضل مكان لوضع تلك الورقة هو الثلاجة. يمكنك شراء أوراق تثبت على الثلاجة بمغناطيس وستجديها في أي محل أدوات مكتبية مع قلم أيضاً بنفس الفكرة أو لوحة كتابة تعلق بلاصق مثل تلك التي يلعب بها الأطفال، وكلما فتحت ثلاجتك لتأخذي منها أخر محتويات نوع معين تكتبين سريعاً النوع على الثلاجة، فلن تنسي أبداً ما تريدين جلبه بعد الآن لسهولة وراحة أكثر في التفكير في تجهيز الأكل اليومي، لأن عندها تكون  كل العناصر متاحة بدون قيود وتفكير صعب في اختيار سفرتك لليوم. 3 سؤال زوجك وأطفالك قبل تحضير الأكل اليومي الأطراف الآخرين بالبيت والذين هم من يقدم لهم الوجبات بالأساس قد يكونوا عوناً لكِ في مشقة تحضير الأكل اليومي على الأقل في فكرة اختيار الأطعمة، لا تستخفي  بتعليقات أطفالك وطلباتهم واطلبي من زوجك اقتراح صنف يحبه يريد منكِ عمله اليوم، وبذلك تريحي أعصابك وتُبقى فقط الجزء العملي. كما أن اشتراك أطراف البيت في اختيار نوع الطعام يحسن من رغبتهم في الأكل وحب الطعام المنزلي، ويجعل زوجك راضي عنكِ ويحب مشاركتك لأنك تريدين في الأخير إسعاده بتقديم ما يحب، وهو أمر كبير جداً عند الرجال عزيزتي القارئة لا تستهيني بهذا الأمر، فأنتِ بذلك تجعلي من المائدة مكان عائلي محبب قبل أن يكون مجرد طاولة للطعام. ولكن يجب أن تأخذي حذرك في زيادة تكرار الأمر، فهذا قد يزعج أطفالك وزوجك واختاري أنت الوجبة في الأغلب وهم سند فقط، حتى يظل الأمر محبب وتشكلي أنتِ الوجبة المفاجأة لليوم.

Categories: نظافة عامة

هل لديك أثاث يناسب اطفالك؟

هل لديك أثاث يناسب اطفالك؟

 

هل لديك أثاث يناسب اطفالك؟
هل لديك أثاث يناسب اطفالك؟

 

 

أدوات المطبخ أدوات المطبخ من السكاكين والشوك والبوتاجاز نفسه كلها أمور خطرة جداً للأطفال، لذلك وجب رفعها إلى أماكن عالية ويمكنك تثبيت رف علوي يبعد عن الأطفال لوضع عليه تلك الأدوات وعدم السماح للطفل بالاقتراب من الأفران وتوجد الآن أفران تكون مركبة في الحائط من فوق سيكون أمنة أكثر بالتأكيد وحتى أنها مفيدة للأم بدلاً من الانحناء، إنها مجرد  تفاصيل صغيرة ولكنها مهمة لتوفير أثاث أمن لأطفالك. 8 النوافذ في بعض المنازل تكون النوافذ قريبة وقصيرة من الأرض ولو وضع بجانبها كرسي سيصبح بمقدور ابنك الوصول لها وحركة صغيرة طائشة منه الآن لن يستطيع أحد الوصول إليه في الوقت المناسب، فأمامك اختيارين أولاً قفل النوافذ وأنت مشغول عن طفلك خاصة التي تكون بغرفته هو، أو وضع حاجز على بعض النوافذ القريبة منه ويكون حاجز مركب من حديد يقفل النافذة أو على الأقل يسد جزئها السفلي مما يصعب عملية تخطي الحاجز بسهولة، لا تستهين بهذا الموضوع عزيزي القارئ لأن طفل سريع وغير متوازن في تصرفاته فخذ أنت طريق الأمن للمحافظة على سلامة طفلك بتوفير أثاث أمن لهم. 9 ألعاب الأطفال يجب أن تكون جزء من الأثاث الآمن لهم الطفل له عالمه الخاص وجزء كبير من هذا العالم هو ألعابه التي بالتأكيد يجب ألا تحتوي على أجزاء حديدية أو زجاجية، بل يجب أن تختارهم على أساس أنه بلاستيك أو معادن خفيفة وبوليمر، كما يفضل أن تعمل بالبطارية وليس الكهرباء وحتى البطارية يجب أن تكون محكمة الغلق ولا تفضل أمامه من الأساس عند تبديلها حتى لا يعمل هو بالمثل ويضعها في فمه وهي سامه جداً لاحتوائها على الرصاص ومواد أخرى. 10 ارتفاع السرير حين يبدأ الطفل بالحبو يبدأ يحاول النزول من على سريره بمفرده ليشعر أنه يستطيع الاعتماد على نفسه ويمكنك تشجيع ذلك ولكن بالاطمئنان على أن الغرفة أثاثها أمن، لذا يجب أن تشتري أسرة غير مترفعة عند الأرضية ويستطيع النزول منها بأمان، حتى وإن تعرض للوقوع فلن يصاب بجروح كبيرة لأنها ستكون وقعة خفيفة. يجب أن تعي سيدتي أن تلك الفترة من عمر الطفل فترة مهمة جداً يترتب عليها حبه للمكان وشعوره بأن هذا هو بيته الذي يحتويه ويحبه ويحتضنه، وأعلم مقدار التعب الذي تتعرض له الأم بعد رؤية كل ما تم توضيبه تبعثر في ثواني على يد طفلك، ولكنها مشاق الأمومة فيجب ألا تغضبي على طفلك وتوجهي كلام قاسي ليس له أن يفهم منه سوى أنك لا تحبيه لأنه لا يفهم بعد أنك تتعبي في تجهيز البيت، قدري هذا الأمر سيدتي حتى لا يكره طفلك البيت فقد وفري له الأثاث الآمن حتى يكتشف عالمه.

 

 

هل لديك أثاث يناسب اطفالك؟
هل لديك أثاث يناسب اطفالك؟

 

 

لا تتوقع عزيزي القارئ بأنك إن نفذت كل هذه الأمور وأكثر فأنت تحمي طفلك من الصدمات والكدمات والوقوع مئة بالمئة لأن هذا مستحيل في هذا السن إن من الواقع أن تتوقع أن يسقط ويلذع وهذا ما يأتي جنباً إلى جنب مع الاكتشاف والتعلم، إنه أمر طبيعي فلا يجب أن تكون مهوساً بالأمان وإنما فقط توفير الحد الأقصى من الأثاث الآمن حتى تمنع حدوث الحوادث الأكثر خطراً التي تودي إلى مضاعفات خطيرة ليس إلا.
أفكار لكيفيّة تدوير عبوات البلاستيك هناك أفكار عديدة للاستفادة من العبوات البلاستيكية وإعادة تدويرها للحصول على أشياء جميلة، ومن هذه الأفكار ما يلي: قوارير للزراعة بعض عبوات البلاستيك تأتي بأحجامٍ كبيرةٍ مستطيلة أو مربّعة أو دائريّة يمكن الاستفادة منها بقصّ الجزء العلوي والاحتفاظ بالجزء السّفلي لزراعة النّباتات ووضعها بالحديقة، للتّخلص من آثار القصّ أو أيّة حوافٍ حادّة للبلاستيك يتم تمرير فرد حراري على حافة العبوة البلاستيكية المقصوصة حتّى تبدو بشكلٍ جميلٍ ومتناسق.

Categories: نظافة عامة

طريقة لاختيار اثاث آمن لصغارك

طريقة لاختيار اثاث آمن لصغارك

 

 

طريقة لاختيار اثاث آمن لصغارك
طريقة لاختيار اثاث آمن لصغارك

 

 

ليس كل الأثاث يصلح أن يستخدم من قبل الأطفال الصغار، فهناك أثاث آمن يجب أن يتم اختياره بعناية، هنا نرشدك إلى طريقة اختيار الأثاث الآمن لأطفالكِ بسهولة.

بعد ولادة أطفالنا ورؤيتهم وحملهم لأول مرة يتجه تفكرينا نحو كيف نوفر حياة أمنة لهم ليكبروا أمنين ومعافين، وأولى هذه الخطوات هو توفير الأثاث الآمن لهم لأن الأطفال ومن سن السنة الأولى يبدئوا في استكشاف العالم من حولهم فيريدون معرفة كل ما هو مخبأ ويفتحون الأدراج ويخرجون ما بها أياً كان لأن حب الفضول هذا هو ما يوصلهم بالنهاية إلى معرفة البيئة والتفاعل معها، لأجل ذلك عليك إعطاء هذه الفرصة لأبنائك ولا تعنفهم بل فقط اهتم بسلامتهم عند اهتمامك بسلامة وأمان الأثاث، فيتوجب عليك مراعاة بعض الأمور التي تأمن سلامة أطفالك وإليك بعض النصائح والإرشادات المرتبطة بأجزاء مختلفة من البيت.
طريق اختيار الأثاث الآمن للصغار 1 الزجاج أغلب بيوتنا وعلى طاولتنا نضع الزجاج حتى نضفي لها جمال ورونق مختلف، ولكن سيدتي سلامة أطفالك تأتي بالمقام الأول فيفضل أن تزيلي الزجاج من على الطاولات وتجعليها خشبية، لأن حوادث تكسير الزجاج وخطر دخوله في أيدي وأقدام أطفالك هي كثيرة جداً لأن الزجاج الصغير يصعب إزالته بالكامل من على الأرض.

2 شكل الطاولات يكون للطاولات عادة شكل المربع أو المستطيل وبهذا يكون لها حواف مسننة في أطرافها وهذا خطر مع علب الأطفال الطائش، لأنه ببساطة يمكن للطفل أن يقع على هذا السن ولقدر الله تأتي الإصابة قريبة جداً من عينه أو أي منطقة أخرى، أنا أعلم جيداً أن المتزوجين حديثاً يختاروا الأثاث حسب الذوق والأناقة ولكن وجود الأثاث الآمن لأطفالك الآن هو الأهم، لذا ينصع بتبديل الطاولات والأجزاء المسننة بأخرى دائرية أو يمكنك حواف بلاستيكية تركب على تلك الأجزاء وتكون لينة وغير خطيرة في حالة الإصابة والوقوع عليها. 3 غطاء فتحات الكهرباء لأثاث أمن لأطفالك فتحات الكهرباء خاصة التي تقرب من الأرض هي من أخطر ما يمكن للأطفال لأنك لن تستطيع مراقبة الطفل أربعة وعشرين ساعة باليوم وهو يتحرك من مكان لأخر يكتشف الأماكن وحين سيرى فتحة سيجرب بالتأكيد وضع يده بداخلها، لأنه يرى أباه وأمه ببساطة يضعون السلك في الفتحة فيعمل التلفاز، لذلك عليك شراء أغطية بلاستيكية لفتحات الكهرباء تمنع طفلك من إدخال يده، وإحكام غلقها حتى تطمأني تماماً. 4 الدفاية الكل يترك الدفاية تعمل باستمرار للحد من الشعور بالبرودة في فصل الشتاء وتكون الحرارة بداخلها مرتفعة جداً وأي محاولة لإدخال يد الطفل الصغيرة أو محاولته لإدخال أي شيء يمكن أن يسبب حرق خطير أو إشعال النيران بالمنزل، لذلك حين تفكرين بشراء واحدة يجب أن تضعيها بمكان علوي يصعب للطفل الوصول إليه بسهولة، لأنه تعتبر قطعة أثاث ويجب أن يكون كل الأثاث أمن لأطفالك الصغار.

 

طريقة لاختيار اثاث آمن لصغارك
طريقة لاختيار اثاث آمن لصغارك

 

5 كيف تجعلي من الأدراج أثاث أمن الأدراج منتشرة  بكل ركن في البيت تحتوي على أشياء مختلفة حسب المكان سواء بالمكتب أو السفرة أو الغرف وهي بمثابة مخبأ لكنز سري يجب على الطفل تتبعه حتى يفتحه ويحصل على الكنز، لذلك ليس عليك غلق جميع الأدراج إنما فقط التي تحوي أشياء قد تؤذيه أو أدوات كهربية أو أوراق مهمة وخاصة التي تقرب من الأرض لأنها الأسهل له في الفتح حتى تتأكدي بأنه سيكتشف عالمه دون أذية نفسه.

6 مستحضراتك التجميلية وأدوات النظافة الكيميائية كل المواد الكيميائية ضارة لأطفالك لأنهم يحبون استعمال حاسة التذوق لديهم باستمرار فلن يصل لأيديهم شيء إلا وسوف يصل إلى أفواههم، لذلك لا يمكنك ترك مستحضراتك التجميلية والعطور والكريمات والشامبو في أماكن يمكن الوصول إليها فإما أن تكون بعيدة لفوق أو يكون مغلق عليها داخل درج في غرفتك. أما بالنسبة للمنظفات فالأمر أخطر لأنه مواد غالباً ما تكون إما شديدة الحمضية أو شديدة القلوية وهذا يعني أن شرب ولو كمية قليلة منها ستؤذي أجزاء طفلك الداخلية الصغيرة، لذلك يجب وضعها تماماً بعيداً عن متناول أيديهم ويفضل أن يكون مغلق عليها. نفس الأمر ينطبق على الأدوية والحقن وكل ما يمكن أن يكون كيماوي بالبيت.

Categories: نظافة عامة

اليك علامة تسوس الخشب

اليك علامة تسوس الخشب

 

 

اليك علامة تسوس الخشب
اليك علامة تسوس الخشب

 

 

علامات تسوس الأخشاب هناك عدة علامات يجب عليك التنبه إليها لأنها تدل على اقتراب حدوث تسوس الأخشاب في أثاث منزلك حيث يمكنك التنبؤ بحدوث تسوس الأخشاب إذا وجدت شقوقاً في خشب منزلك حيث تعد تلك الشقوق مكاناً جذاباً لحشرات تسوس الأخشاب لتنمو بداخلها وتضع البيض.

أيضاً وجودك في مكان عالي الرطوبة وبعيد عن أشعة الشمس يزيد من فرصة نمو حشرة تسوس الأخشاب. بالإضافة إلى أن كل ما يحدث وسطاً صالحاً لنمو أي نوع من أنواع الحشرات كعدم الاهتمام بالنظافة يجذب أنواعاً عديدة من الحشرات منها حشرة تسوس الأخشاب. إذا دخلت حشرة تسوس الأخشاب إلى داخل الأثاث فإنها تحدث شقوقاً به أو تزيد من طولها إذا كانت موجودة من قبل. كما تبدأ في النمو ووضع البيض لذلك يصدر منها صوتاً مميزاً جداً يمكنك سماعه بوضوح وبالتالي معرفة وجودها في أخشاب منزلك واحتمالية حدوث تسوس الأخشاب فيه، كما يمكنك تمييز الرائحة التي تنتج عن مادة الأمونيا التي تفرز من حشرات تسوس الأخشاب. 4 طرق التخلص من تسوس الأخشاب ومعالجته بعد اكتشافه داخل المنزل أول الحلول هو استخدام مواد تحقن بها أي ثقوب أو أماكن فارغة في الأخشاب تصلح لأن تكون ملاذاً لحشرة سوس الخشب مثل مادة السيديال أو الديازينون. يمكن استخدام حبوب الجاستوكسين والتي توضع في الغرفة وتقوم بإشعالها وإغلاق الغرفة لفترة لمدة تتراوح ما بين 7 إلى 10 أيام؛ فتسبب تلك المادة تسمم لحشرة سوس الخشب وتؤدي لموتها على الفور، يمكنك الحصول على تلك الأقراص من محلات العطارة أو محلات مختصة ببيع أدوات مقاومة الحشرات حيث نضع 3 أقراص لكل متر مكعب من الغرفة. ولكن من عيوب تلك الطريقة هي الرائحة الكريهة التي تسببها تلك الأقراص في الغرفة. يمكنك استخدام الثوم المطحون بدون إزالة القشر ووضعه مع الملح على منطقة تسوس الأخشاب وتركه لفترة فيسبب تفاعل الثوم مع الهواء ورائحته تسمم للحشرة وموتها. يمكن استخدام مشتقات البترول من البنزين والغاز والكيروسين فهي مواد مهيجة للجهاز العصبي للحشرة وتعمل على القضاء عليها. يمكنك استخدام قلم حبر وورقة فترسم بالقلم خط مستقيم وسميك على الورقة ثم تضع الورقة بجوار الخشب بحيث يلامس طرف الخط الشقوق المصابة بتسوس الأخشاب؛ فتعمل رائحة الحبر النفاذة على جذب حشرة سوس الخشب لتتبعها وتسير على الخط فعندها يمكنك إلقاء الورقة بعيدا.

 

اليك علامة تسوس الخشب
اليك علامة تسوس الخشب

 

 

ولكن تلك الطريق ستحل مشكلة الحشرة فقط فكن متنبها لوجود بيض الحشرة داخل الشقوق والذي سيفقس لاحقاً وينتج حشرات جديدة، لذا بعد تنفيذ حيلة الورقة ونجاحك في التخلص من الحشرة الناضجة واظب على استخدام المبيدات الحشرية أو أحد الحلول السابقة حتى لا تعطي الفرصة لفقس البيض وتكوين حشرات من جديد. إذا فشلت كل تلك الحلول ولم تتمكن من إنقاذ قطعة الأثاث المصابة لديك بتسوس الأخشاب فسارع بفصلها عن بقية أثاث منزلك وقم بحرقها حتى تموت الحشرة ولا تنتقل لغيرها من الأثاث، ولكن بالطبع بعيداً عن الأطفال أو الحيوانات الأليفة إن وجدت. 5 طرق منع دخول حشرات تسوس الأخشاب مجدداً للمنزل بعد التخلص من كافة حشرات تسوس الأخشاب الموجودة بالمنزل حاول منع دخولها لمنزلك مرة ثانية حيث تعد الطحالب الملاصقة لجدار منزل من الخارج عاملا مهما لجذب سوس الخشب لذا تخلص منها على الفور. كذلك احرص دائما على تجفيف المنطقة المحيطة بالمنزل من أي  برك مياه أو تسريبات حتى تمنع تكون أماكن رطبة. كما أن وجود شقوق في طلاء واجهات المنازل يجذب تلك الحشرات أيضاً فاملأ تلك الشقوق جيدا ولا تتركها فارغة. استخدم المبيدات الحشرية باستمرار في الأماكن المحتمل تواجد الحشرات بها. واحرص على التخلص من القمامة أولاً بأول.

Categories: نظافة عامة

الاسمدة العضوية

الاسمدة العضوية

 

 

 

الاسمدة العضوية
الاسمدة العضوية

 

 

يتجه العالم اليوم إلى عالم الأسمدة العضوية ، فهناك اعتقاد بأنها ذات تأثير إيجابي على الصحة العامة، لذلك هيا بنا نصنع بعض الأسمدة العضوية منزليًا!

لقد أصبحت الحاجة ملحة في العصر الحاضر إلى صناعة الأسمدة العضوية ؛ وذلك بسبب انتشار الأمراض بصورة مخيفة أصبحت تهدد بقاء الإنسان، كما أن استخدام الهرمونات المساعدة على نضج الفواكه والثمار يمثل خطرا على صحة الإنسان؛ لذلك بدأ العلماء في البحث عن وسائل جديدة وآمنة لتسميد النباتات دون أن تكون لها آثار جانبية ضارة بصحة الإنسان والكائنات الحية؛ ولذلك اتجهت الأنظار إلى الأسمدة العضوية التي يتم تصنيعها يدويا من المواد والمخلفات المنزلية والحقلية أو الحيوانية دون اللجوء إلى المواد الكيماوية ذات الآثار الضارة على صحة الإنسان سواء في الوقت القريب أو البعيد، ويتناول هذا المقال التعريف بالأسمدة العضوية وأهم فوائدها، وكذلك أضرار الأسمدة الكيماوية على البيئة والكائنات الحية، وكيفية صناعة الأسمدة العضوية في المنزل، وأيضا كيفية تحويل الأسمدة العضوية إلى محلول عضوي لتغذية التربة بصورة أيسر وأفضل.
طريقة صناعة الأسمدة العضوية في المنزل 1 تعريف الأسمدة العضوية هي المواد العضوية التي تقوم النباتات باستهلاكها وامتصاصها من التربة؛ لذلك يتم تصنيع تلك الأسمدة من مخلفات المزارع والنباتات كالأوراق اليابسة أو الخضراء والأعشاب والحشائش ونشارة الخشب وأغصان النباتات، وكذلك مخلفات المنازل والمواشي مثل فضلات الطعام وروث الحيوانات والأوراق وقشر البيض وفضلات الخضروات والقمامة، وقد ثبت أن خلط تلك المواد مع بعضها لصناعة الأسمدة العضوية يمكن أن يوفر لنا 30 جزء من الكربون مقابل جزء واحد من النيتروجين.
2 أهمية الأسمدة العضوية لقد أثبت العلماء أن استخدام الأسمدة العضوية في تسميد النباتات والأشجار أفضل وأكثر أمانا من استخدام الأسمدة الكيماوية، كما ثبت أن الأسمدة العضوية مفيدة لجميع أنواع التربة سواء كانت تربة طينية أو تربة رملية، وفيما يلي نذكر أهم فوائد الأسمدة العضوية ومميزاتها: تعمل على ترابط حبيبات التربة الرملية مع بعضها البعض لتصبح قادرة على الاحتفاظ بالمياه والمواد الغذائية بصورة أكبر فتزداد خصوبتها وإنتاجها للمحاصيل والثمار، كما تقوم الأسمدة العضوية بالعمل على التماسك بين الحبيبات الرملية ومنعها من الانجراف. زيادة المسافات بين حبيبات التربة الطينية لتتمكن من تصريف المياه الزائدة بصورة جيدة مع تحسين جودتها وزيادة خصوبتها من خلال تحسين الخصائص الفيزيائية لها؛ وبالتالي يزداد إنتاجها من المحاصيل والفواكه أو الثمار.

 

 

 

الاسمدة العضوية
الاسمدة العضوية

 

زيادة خصوبة التربة وتزويدها بالعناصر الكبرى والصغرى المطلوبة بصورة معتدلة ومتوازنة. تعمل الأسمدة العضوية على تفكيك التربة لتناسب الخضروات التي تنتج محصولها في باطن الأرض مثل: الجزر  والفجل واللفت والبنجر والفول السوداني والبطاطس والبطاطا والقلقاس. توفير المبالغ الكبيرة التي تنفق على شراء الأسمدة الكيماوية. الحفاظ على البيئة  من التلوث من خلال ترشيد استهلاك الأنواع المختلفة من الأسمدة الكيماوية بأضرارها العديدة على البيئة والكائنات الحية. إنتاج محاصيل ونباتات وأغذية صحية وآمنة على صحة الإنسان والكائنات الحية لخلوها من المواد الكيماوية السامة والضارة بالبيئة والكائنات الحية. 3 أضرار الأسمدة الكيماوية يبحث جميع المزارعين دائما عن الإنتاج الوافر، ولا يهتم أغلبهم بالوسيلة التي سيحصل بها على الإنتاج الوفير ومدى خطورتها على البيئة في المستقبل؛ لذلك يفرط البعض في استخدام الأسمدة الكيماوية للحصول على وفرة الإنتاج دون النظر إلى الأسمدة العضوية ، ولا شك أن ذلك يمثل خطرا كبيرا على صحة الإنسان والكائنات الحية فيما بعد، وفيما يلي أهم أضرار استخدام الأسمدة الكيماوية على البيئة والإنسان: الإصابة بأمراض سرطانية: وذلك بسبب استخدام الأسمدة الكيماوية التي تحتوي على مواد نيتروجينية وتصل من خلال مياه الصرف إلى مياه النيل والمياه الجوفية المستخدمة في الشرب، وتتحول النترات في أمعاء الإنسان إلى مادة النيتريت المسببة لسرطان الدم في المعدة والأمعاء.

Categories: نظافة عامة