التصنيف: Uncategorized

طريقة عمل العجة على الطريقة المصرية

تعد العجة المصرية من أشهر الوصفات ، والمأكولات الشعبية التي يُقبل على حبها الجميع فكل دولة من دول العالم العربي ، والإسلامي تشتهر بمجموعة من الأكلات الشعبية التي تميزها عن غيرها من الدول فالمطبخ العربي يتميز يتنوعه ، وغناه بالوصفات الأكثر شهرة عالميًا ، ويعود سبب شهرة هذه الأطباق ، وتميزها هو أنها تحتوي على كافة المواد ، والعناصر الغذائية المدعمة للصحة فيوجد بها الكالسيوم الموجود داخل البيض ، والمعادن ، والألياف الطبيعية الموجودة داخل الخضروات بالإضافة إلى سهولة تحضيرها فلا تحتاج لوقت طويل كما تتمتع بقلة تكلفتها حيث أغلب مكوناتها تتواجد في المنزل بشكل مستمر.

طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن
المكونات

8 بيضات بلدي ، أو أحمر على حسب المتواجد.
خمس ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
جزمة من البقدونس الأخضر.
حزمة من الكزبرة الطازجة.
ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
ثمرة من البصل المُقطع مكعبات صغيرة.
ثمرة من الطماطم المُقطعة مكعبات صغيرة.
ثمرة من الفلفل الأخضر حار ، أو بارد على حسب الرغبة.
ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
نصف ملعقة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
ربع ملعقة من الشطة ( على حسب الرغبة ).
ملعقة من الخل.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، أو زيت الزيتون.
طريقة التحضير

نُحضر مقلاة عميقة ، ونضع بها الزيت ، ثم نضع فوقه البصل ، ونُقلب جيدًا حتى يذبل البصل ، ويأخذ اللون الذهبي.
ثم بعد ذلك نضع قطع الطماطم فوق البصل ، ونستمر في عملية التقليب حتى تمتزج الطماطم مع البصل ، وتُصبح بيوريه ، وبعد انتهاء هذه الخطوة نقوم بغلق النار ، أو رفع المقلاة من على النار.
وبعد ذلك نضع الثوم المهروس ، وقطع الفلفل الأخضر ، ونُقلبهم جيدًا مع البصل ، والطماطم ، ثم نقوم بتقطيع حزم البقدونس ، والكسبرة الخضراء ، ونضعهم فوق الخليط ، ونقلب حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها جيدًا.
وفي هذه الخطوة نقوم بإحضار وعاء عميق ، ونضع به الدقيق ، ثم نضع فوقه البهارات المتمثلة في : الملح ، والفلفل الأسمر ، والكمون ، والكسبرة الجافة ، والشطة ، ونخلط كافة المكونات سويًا ، ثم نضع قدر بسيط من الماء بشكل تدريجي حتى يُصبح القوام مثل العجين المتماسك.
وفي هذه المرحلة نضع البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق ، ثم نضع الخل ، ونُقلب جيدًا.
نضع خليط البيض على خليط البصل ، والطماطم ، ونُقلبهم جيدًا ، ثم نضعهم في قالب ، ونُدخله الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ونراقبها حتى تنضج بشكل كامل من الداخل ، ومن الخارج ، ثم نُخرجها من الفرن ، ونتركها جانبًا حتى تبرد ، ثم نقوم بتقطيعها ، ووضعها في أطباق التقديم.
طريقة عمل العجة بالبطاطس
المكونات

ثمرتان من البصل المفروم.
ثمرتان من الطماطم المفرومة.
ثمرة من الفلفل الحار.
ثمرتان من البطاطس المُقطعة مكعبات صغيرة.
حزمة من البقدونس الأخضر.
حزمة من الشبت الأخضر.
عشر بيضات.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
نصف ملعقة من الكسبرة الجافة.
نصف ملعقة من الكمون البودر.
نصف ملعقة من الثوم البودر.
طريقة التحضير

في بداية الأمر نُحضر مقلاة بها زيت غزير ساخن ، ونضع به قطع البطاطس ليتم قليها جيدًا ، ويُصبح لونها ذهبي ، ثم نرفعها من على النار ، ونتركها جانبًا.
ثم نُحضر وعاء عميق ، ونضعه على النار ، ونضع به بعض قطرات الزيت ، ثم نضع به البصل ، ونُقلب حتى يُصبح لونها ذهبي ، ثم نضع فوقها قطع الطماطم ، وقطع الفلفل الحار ، ثم البقدونس ، والشبت الأخضر المفرومين ، ونستمر في التقليب حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها بشكل جيد.
وبعد ذلك نضع الكمون ، والكسبرة الجافة ، والثوم البودر ، ونُقلب.
وفي هذه الخطوة نقوم بوضع قطع البطاطس المقلية على هذا الخليط مع ربع كوب من الماء ، ونُقلب بشكل جيد حتى يصلوا لدرجة الغليان ، ثم نرفعهم من على النار .
وفي وعاء آخر نقوم بوضع البيض مع الملح ، والفلفل الأسمر ، وخفقهم معًا ، ثم نضع الدقيق مع استمرار الخفق ، ثم نضع هذا الخليط على الخليط السابق ، ونُقلبهما معًا.
ثم نُحضر القالب الخاص بالعجة ، ونقوم بوضع بعض قطرات الزيت في قاعدته ، ونضع به الخليط ، ثم نُشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ونضع به القالب ، ونتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم نرفعه على الشواية ليأخذ لون من على الوجه.
عندما تتم هذه الخطوات نقوم بإخراج القالب من الفرن ، وتركه في الخارج حتى يبرد ، ثم نقوم بتقطيعه ، ويُصبح بهذا جاهزًا للتناول بألف هنا.
طريقة عمل العجة للشيف شربيني
المكونات

ست بيضات.
ثمرة من البطاطس المسلوقة على شكل مكعبات.
فلفل رومي ألوان.
حزمة من البقدونس.
حزمة من الكسبرة الخضراء.
حزمة من الشبت.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
جبنة موزاريلا مبشورة.
جبنة شيدر مبشورة.
ملح.
فلفل أسود.
كزبرة جافة.
كمون.
شطة.
نعناع.
زعتر.
زيت زيتون.
طريقة التحضير

نُحضر مقلاة على النار ، ونضع بها ثلاث ملاعق من الزيت ، ثم نضع مكعبات البصل ، ونُقلب على النار بشكل مستمر حتى يُصبح لون البصل مثل الكراميل.
نضع بعد ذلك مكعبات البطاطس المسلوقة ، ثم نقوم فرم الخضرة المتمثلة في البقدونس ، والكسبرة ، والشبت ، ونُضيفها إلى هذا الخليط.
وفي هذه الخطوة نقوم بإضافة التوابل المتمثلة في الملح ، والفلفل الأسمر ، والكمون ، والنعناع ، والكسبرة الجافة ، والشطة بالإضافة إلى قطع الفلفل الرومي الملون.
ثم نُحضر وعاء عميق ، ونضع به البيض ، ونخفقه بشكل جيد ، ثم نضعه مع خليط الخضروات ، والبطاطس ، ونُقلب كافة المكونات جيدًا ، ثم نُحضر القالب الخاص بالعجة ، ونضع في قاعدته قدر من الزيت ، أو رشة من البقسماط ، ثم نضع خليط العجة ، ونُدخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
وبعد انتهاء هذه المدة نُخرج القالب من الفرن ، ونضع على الوجه الجبن المبشور ، ثم نُدخله مرة أخرى تحت الشواية ليأخذ اللون الذهبي ، وتُصبح العجة أكثر جمالًا من ناحية الشكل ، والمذاق.[1]
تعتبر هذه الوجبة من الأطباق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية لذلك ننصح بتحضيرها ، وتناولها من حين لآخر للاستفادة بفوائدها فمن الممكن أن نقدمها مع طبق المعكرونة ، أو مع طبق سلطة متعدد الأصناف ، والخبز على حسب الرغبة.

Categories: Uncategorized

طريقة عمل وجبات اقتصادية

رُغم عشق الكثيرين للطبخ، وإعداد الولائم من أجل الاحتفالات المنزلية، والعزومات، إلا أن الوضع الاقتصادي يتدخل لتكون له الكلمة العُليا في كثير من الأوقات. وبناءاً عليه، تُوضع خطة “التقشف” أو “القيام بوجبات اقتصادية غير مكلفة، وهذا ما يُرضي على الجانب الآخر أولئك الذين لا يطمحون للقيام بالكثير من “المجهود” لإعداد وجبة كبيرة.

نماذج لوجبات اقتصادية
نعني بالوجبة الاقتصادية هي الوجبة التي تتوافق تكلفتها مع المُخصص للطعام من الدخل الشهري أو الأسبوعي.
قد تكفي هذه الوجبة ليوم واحد، أو تستمر لعدة أيام، خاصة إذا كانت لسد الجوع لوجبة الغذاء فقط، أو الفطور أو العشاء.
و الأساس في الوجبة الاقتصادية هو أنها تكفي لسد جوع أكثر من فرد واحد، ويُمكن أن تستمر محفوظة لمدة يومين، أو ثلاث أيام.
البيض المقلي بالعجوة
تعتمد هذه الوجبة على مزج مخفوق أربع حبات من البيض الأحمر، مع نصف كيلو من بلح العجوة المُنقى من النواة.
يُوضع هذا المزيج على سمن مذاب، ومُسوي على نار متوسطة ويُقلب جيداً حتى ينضج البيض، وتتشرب العجوة السمن المُذاب.
تُقدم هذه الوجبة في أطباق فُرادى، ويُمكن تناولها بالملعقة، أو بالخبز البلدي، وهي مناسبة جداً لفصل الشتاء.
يُمكن تناول البيض بالعجوة كوجبة فطور، أو غذاء، أو عشاء.
سلطة الجبن القريش
تأتي سلطة الجبن القريش كوجبة رئيسية يُمكن صنعها بمقادير مختلفة لتكفي يوم واحد بوجباته الثلاث، أو تكفي لأكثر من يوم لصالح وجبة واحدة.
وهي تُكون من نصف كيلو جُبن قريش، وثلاث حبات كبيرة من الطماطم المُقطعة إلى مكعبات، وملح، و فلفل أسود، وقليل من زيت الزيتون.
يُمكن إضافة حبتان من الفلفل الأخضر المُقطع إلى قطع صغيرة.
تُمزج جميع هذه المكونات مع بعضها، وتُترك بالثلاجة لبعض الوقت قبل تقديمها، ويُمكن تناولها طازجة.
تُؤكل سلطة الجُبن القريش بالخبز البلدي، ويُمكن تناولها بالملعقة أيضاً.
طاجن الأرز بالكبد والقوانص
تعتبر الطواجن مثالية بالنسبة للوجبات الاقتصادية، ويُمكن إعداد طاجن الأرز بالكبد والقوانص؛ بتوفير نصف كوب من الأرز، وملعقتان من السمن أو الزبدة، وربع كيلو كبد وقوانص.
يُنقى الأرز جيداً، ويُنقع في ماء ويُغسل جيداً، ثم نضعه على نار متوسطة بوعاء مع ملعقة سمن، ونغطيه بالماء، ونقلب ونرفعه من النار قبل أن يتم نضجه، فلابد أن نكون حريصين على أن قوامه لم يتماسك بعد.
نقوم بلص الكبد والقوانص بعد غسلها جيداً، وتطهيرها بالخل والملح، ثم نرفعها من الماء.
في طاجن الفرن، ندهن الجوانب والقاع بالزبد أو السمن، ونخلط الأرز مع الكبد والقانص ثم نصب المزيج في الطاجن، وندخله إلى الفرن لينضج.
بعد تمام النضج، نرفعه إلى الشواية، ونضع على الواجهة ملعقة زبد، ونتركه بالفرن قليلاً حتى يحمر الوجه، أو يتحول للون الذهبي.
نخرج طاجن الأرز بالقوانص من الفرن، ونتركه ليهدأ قليلاً قبل تناوله كوجبة غذاء شهية.
شرائح اللحم المشوية مع المعكرونة بالصلصة
يُمكن الاعتماد في هذه الوجبة على بدائل متعددة؛ فشرائح اللحم من الممكن أن تكون “ستيك” أو شرائح الكبدة، أو شرائح الدواجن المخلية.
ويُعتمد في تتبيل هذه الشرائح في البداية على الزيت والخل، والكثير من البُهارات التي تعتمد الملعقة الصغيرة في تقديرها؛ مثل: الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة، بودرة الثوم، بودرة البصل، الكمون، الكركم.
يُفضل البعض بشر البصل، بمقدار حبة بصل صغيرة، ويحبون كذلك بشر الطماطم؛ مثل بشر حبة طماطم متوسطة، وهذا ما يُناسب بشكل أكبر شرائح لحوم الدواجن.
تُترك الشرائح لعدد من الساعات بالثلاجة حتى تتشرب التتبيلة.
ويُسلق مقدار 250 جرام من المعكرونة(مع حرية اختيار النوع) ي الوقت الذي يُستخدم فيه معجون الطماطم أو عصير الطماطم المخفوق في إعداد الصلصة المُسبكة.
ولتسبيك الصلصة؛ يُخفق مقدار 4 حبات متوسطة من الطماطم المُقطعة إلى مكعبات في الخلاط مع ملء مقدار 250 جرام من الماء، ثم يُوضع المقدار بإناء مع ملعقتان كبيرتان من الزيت.
يُفضل أن يثحمر مبشور بصلة كبيرة في الزيت قبل صب عصير الطماطم، وفي حالات أخرى يُفضل وضع البهارات والاكتفاء بها فقط.
عند ثقل قوام الصلصة، تكون حينها قد تسبكت، ويُمكن حينها مزج المعكرونة المسلوق سلفاً، والمُصفاة من ماء السلق والنشاء.
تُترك المعكرونة تتشرب الصصلة مع ضرورة التقليب بين الحين والآخر بملعقة خشبية حتى تمام التشرب.
ي تلك الأثناء، يُمكننا إخراج شرائح اللحم المُتبلة، والقيام بشيها على سطح الشواية، والمدهونة بقليل من الزيت .
بعد تشرب المعكرونة، نتركها لقليل من الوقت حتى يتم نضجها الأخير بالبخار بعد إعلاق النار.
تُقدم هذه الوجبة ساخنة، وهي مناسبة للغذاء، ومناسبة للغذاء والعشاء إذا تم الاعتماد على سلق المعكرونة فقط دون صلصة.[2]
أرز مسلوق بالخضار المشكل
يُعتمد في هذه الوجبة الغنية بالعناصر الغذائية على سلق مقدار 250 جرام من الخضار المشكل (حبتان متوسطتان من الجزر، 200 جرام من الفاصوليا الخضراء، حبة بطاطس كبيرة، و200 جرام من البازلاء) .
تُقطع جميع الخضروات لمكعبات صغيرة، وتُقسم وحدات الفاصوليا إلى نصفين، وتترك بالماء، مع ملعقة زبدة صغيرة، أو سمن حتى الغليان.
يُغسل مقدار 250 جرام من الأرز الأبيض، ويُنقي جيداً، ثم يوضع على الخضار المسلوق بعد تهدئة النار قليلاً، ويُقلب جيداً، بين الحين والآخر، ثم يُغطى الوعاء، ويُترك حتى تمام النضج.
الاعتماد على صنف البروتين الحيواني أو اللحوم في هذه الوجبة اختياري( شريحتين من الدجاج المخلي المسلوق أو المشوي، شريحتان من الكبد المشوي، شريحتان من اللحم المسلوق أو المشوي)
يُمكن الاعتماد كذلك قطع الدواجن( الصدور أو الأوراك أو الأجنحة) لتتبيلها وشيها، أو لتحميرها بعد مزجها بالدقيق والبيض، أو البقسماط والبيض، خاصة وأن شراء مقدار محدد منها بحسب عدد الأفراد قد يوفر الكثير.[1]
القرنبيط المقلي
يعتبر القرنبيط من أشهر الخضراوات التي تحظى بحب الجميع، خاصة أنه يثمكن إعدادها بأكثر من طريقة، وهو من الوجبات الاقتصادية التي تستمر لعدد من الأيام.
يُشترط في القرنبيط أن يسلق جيداً، عن طريق وضعه في ماء للسلق على نار متوسطة.
بعد لين قوام زهور القرنبيط، يرفع من الماء، ويُقطع إلى قطع صغيرة قدر المستطاع.
يُحضر إناء من ماء السلق المتبقي والممزوج بكوبين من الدقيق، ونُتبل هذا المزيج، ثم نخفق 4 بيضات ونضعهم بهذا المزيج، ونقلب جيداً.
من المهم أن يكون قوام المزيج ثقيلاً، ثم نضع مكعبات القرنبيط، ونقلبها جيداً مع المزيج باستخدام شوكة كبيرة أو مضرب سلك.
نحضر في تلك الأثناء المقلاة، ونغمرها بزيت نباتي، وعند سخونة الزيت، وباستخدام مغرفة مُدببة الحرف، نبدأ في غرف مقدار الملعقة ونضعها في الزيت، ونتأكد من تماسكها جيداً قبل أن يُحمر أحد الجانبين ونقلبها على الوجه الآخر.
وهكذا نستمر في القيام بنفس الطريقة مع المتبقي من الكمية.
ولأن القرنبيط المقلي لابد وأن يُقدم دافئاً إن لم يكن ساخناً ، فيُمكننا تغطئة قوام العجين، وحفظه بالثلاجة للأيام التالية، بعد إعداد ما يكفي من الكمية وفقاً لعدد الأفراد.
وتعتمد الطريقة الأخرى على قلي زهور القرنبيط بعد سلقه على حالها، ودون تقطيعها بعد غمسها بالبقسماط والبيض.
ويتم تناول أقراص القرنبيط بالخبز البلدي، أو يُمكن إعداد الشطائر منها.

Categories: Uncategorized

ما هى حقيقة غامبول الماسونية

مسلسل غامبول هو مسلسل كرتوني أمريكي اسمه عالم غالبون المدهش The Amazing World of Gumball تم عرضه لأول مرة عام 2011 أنشأه ولكنه تم إعلانه رسميا 5 مايو 2011 وتم عرضه في الولايات المتحدة على قناة الأطفال كرتون نتورك تم عرضه كعينة أولا في الولايات المتحدة ثم تم عرضه بعد ذلك في العالم العربي على قناة كرتون نتورك العربية يوم 6 أكتوير من نفس العام 2011، للأسف تم تصنيف هذه السلسلة من مسلسلات الكارتون من قبل TV – Y7 FV (موجه إلى من يتجاوزون السابعة ويحتوي على عنف خيالي).ويصنف PG – TV أنها غير مناسبة للأطفال تحت سن 10 من دون توجيه من أحد الوالدين وأنها سلسلة غير عادية حيث أنها توظف أنماطا مختلفة من الرسوم المتحركة، في وقت واحد .

تم إنتاج هذا المسلسل في أستوديو كرتون نتورك في أوروبا عام 2007 تم توظيفه للناس لإنجاز مشاريعهم أعطى الاستديو الضوء الأخضر للموظفين بالعمل على تلك السلسة تم إنشاء ثمانية حلقات و تم إعلان الموسم الأول و قرروا إنشاء حلقة في كل ساعة ونصف ليصل مجموع الحلقات 38 حلقة شخصيات المسلسل هم غامبون شخص أحمق يريد أن يرى الناس أنهم أذكى منهم وداروين حبيب العائلة واناييس شقيق غامبون الأصغر ونيكول الأم وريتشارد أرنب ضخم زهري اللون مجموع حلقات المسلسل 36 حلقة في كل حلقة قطعتين قيمة المسلسل الفعلية 18 ساعة

حقيقة غامبول الماسونية : الماسونية هي حركة عالمية يتشارك أفرادها في أفكار ومعتقدات تخص الأخلاق والميتافيزيقيا وتفسير الكون والحياة و الإيمان بخالق إلهي و تتصف تلك المنطقة السرية بالغموض الشديد في شعائرها منذ التأسيس مما جعلها محط اهتمام كثير من الدراسيين والباحثين حول العالم تسعى الماسونية للسيطرة على العالم من خلال السيطرة على العقول و توحيد العالم في نمط وفكر ديني وفكر علماني واحد يظهر ذلك جليا في قطاع السينما و الكرتون التي تقوم بإنتاجها بهدف نشر أفكارها هذه ظهرت الأفكار في العديد من المسلسلات الكرتونية و ظهرت رموز و علامات الماسونية جليا في مسلسل غامبون الكرتوني الذي يقدم للطفل من عمر السابعة أي مرحلة تكوين الإدراك والوعي فالأطفال جزء رئيس في المخطط لإفساد العقل منذ الصغر خاصة أن كل ما يتلقاه الفرد يحفظ في عقله اللاواعي حتى يسيطر على عقله الواعي ،لذلك وجب الانتباه إلى ما يشاهده الطفل صغيرًا لأنه سوف يكون فكره كبيرًا مع استبدال المسلسلات الكرتونية بالألعاب الواقعية واللجوء لأساليب التربية المثالية الأخرى .

Categories: Uncategorized

طريقة صنع كيك عراقي

تختلف كل بلد في تحضير اكلاتها، وتدخل الحلويات من ضمن تلك الاكلات المميزة التي تختلف من مكان الى مكان، واحدة من أشهر وأجمل الحلويات التي يحبها الكبار والصغار هي الكيكة، واليوم سنتعرف على الكيكة العراقي، فهي من الطرق السهلة والتي تحتاج حوالي عشر دقائق فقط في التحضير وحوالي خمسين دقيقة فقط في الفرن وتكون جاهزة لتتناولها الاسرة.

المكونات
1_ نحتاج الى كوب واحد من الحليب الطازج كامل الدسم.

2_ كوب من السكر الأبيض الناعم.

3_ كوب من زيت نباتي.

4_ نصف كوب من الدبس

5_ نحتاج ايضا الى عدد كوبان من الدقيق.

6_ أيضا نحتاج الى ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.

7_ وملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

8_ نحتاج الى نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم.

9_ رشة من ملح الطعام.

10_ ايضا نحتاج الى كوب من دبس الرمان للتشريب.

11_ نحتاج أيضا الى جوز الهند.

طريقة التحضير
1_ نقوم بخلط السكر مع الحليب كامل الدسم حتى يذوب السكر بشكل كامل.

2_ ثم نقوم بإضافة الزيت ودبس الرمان مع التقليب المستمر.

3_ بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة مثل البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح والدقيق ونقوم بتقليب المكونات بشكل جيد.

4_ نقوم بإضافة خليك الحليب والدبس مع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس بشكل جيد.

5_ بعدها نقوم بدهان الصينية بالزبدة او بالزيت، وبعدها نقوم بوضع نصف كمية جوز الهند على سطح الصينية.

6_ ثم بعدها نقوم بوضع خليط الكيك فوق جوز الهند الذي تم وضعه، وبعدها نقوم بوضع الكمية المتبقية من جوز الهند على سطح الصينية ونقوم بإدخالها في الفرن حتى ينتهي من التسوية.

7_بعد نضج الكيك نقوم بإخراجه من الفرن ثم نقوم بوضع الدبس عليها حتى تتشربها، وبعدها نترك الكيك حتى يبرد ثم نقطعها ونقدمها.

الكليجة العراقية
1_ نحتاج ثلاث اكواب من الدقيق.

2_ ونحتاج أغلي كوب من الزيت النباتي.

3_ نستخدم ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.

4_ ايضا نحتاج الى حوالي نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

5_ نحتاج ايضا الى نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.

6_ نصف كوب من الماء الساخن.

7_ نحتاج الى حوالي بيضتين صغيرتين.

8_ نحتاج الى أربعة ملاعق صغيرة من الملح.

9_ ملعقة من الفانيليا السائلة او الفانيليا البودر.

10_ أيضا نحتاج الى رشة من الهيل المطحون.

11_ نحتاج الى حوالي اربعة ملاعق من حليب البودرة

طريقة التحضير
1_ نقوم بوضع كل المكونات الجافة مع بعضها ونخلطها جيدا، مثل الدقيق، والبيكنج بودر، وايضا الحليب البودرة، ثم نقوم بخلطهم جيدا.

2_ نقوم بوضع رشة من الملح على خليط الدقيق.

3_ بعدها نقوم بوضع الخميرة الفورية داخل اناء به ماء دافئ ثم نقوم بإضافة السكر اليه.

4_ نقوم بتحريك المزيج جيدا وبعدها نقوم بإضافة المزيج من الخميرة والسكر الى وعاء الدقيق.

5_ نقوم بتحريك المزيج جيدا حتى يختلط ببعضه ثم نقوم بوضع المكونات السابقة للزيت النباتي ثم نقوم بإضافة البيض بالتدريج.

6_ نخلط المكونات جيدا، ونقوم بعجن الخليط حتى يصبح عجين متماسك جيدا ويكون جاهز للتشكيل ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ اليه.

7_ نقوم بتغطية العجين لمدة نصف ساعة او ساعة الا ربع.

8_ نقوم بتحضير الحشوات التي تريد استخدامها من جوز او تمر او سمسم وغيرها من الحشوات.

9_ نقوم بتقطيع العجين على حسب القالب المراد وضع الكليجة فيه.

10_ ثم نقوم بوضع ملعقة من الحشو الذي سوف يوضع في العجين.

11_ نقوم بتجهيز القوالب الخشبية التي تم تخصيصها الى الكليجة.

12_ ثم نقوم بوضع العجينة داخل القوالب ونقوم بالضغط عليها جيدا.

13_ نقوم بقلب القالب حتى يتم نقش الشكل المنقوش عليها.

14_ نقوم بعدها بوضع العجين بصينية الخبز التي تم دهنها بالزيت ونتركها لترتاح لمدة دقائق معدودة.

15_ نقوم بضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية وتركها لمدة عشر دقائق، ثم نقوم بإخراج الصينية من داخل الفرن بعد ان تحمر، ثم نقوم برش السكر المطحون على وجهها.

16_ نقوم بتركها حتى تبرد تماما ونرشها بالسكر مرة اخرى، ثم نقوم بتقديمها بشكل جيد.

Categories: Uncategorized

معلومات هامة عن انقاص الوزن

تتسبب العادات الغذائية الخاطئة والنمط اليومي في اكتساب مزيد من الوزن والسمنة ، والتي تتسبب في التعرض للإصابة بالكثير من الأعراض التي قد تؤدي لمضاعفات وأمراض خطيرة بعد ذلك ، فمعظم أمراض القلب ، والسكري ، والضغط يكون السبب الرئيسي لها زيادة الوزن ، بالإضافة للنمط اليومي والحياتي الذي يسلكه البعض والذي تقل فيه الحركة والنشاط مما يؤدي لتراكم الدهون ، ونقص معدلات الحرق في الجسم ، الكثير منا يعلم مخاطر السمنة والأمراض التي تسببها ، ونوعية الطعام التي تؤدي لزيادة الوزن ، ولكننا اليوم بصدد معرفة معلومات عن فوائد التخسيس وانقاص الوزن .

أفضل معلومات عن انقاص الوزن :
1. زيادة مستوى الطاقة في الجسم : يعاني ذوي الوزن الزائد من الكسل وعدم الرغبة في الحركة ، ولكن يذكر كثير ممن فقدوا وزنهم زيادة الطاقة والشعور بالحيوية والنشاط ، ويفسر ذلك طبيا بأن الجسم أصبح يستهلك كمية أقل من الطاقة ، بالإضافة لأن خسارة الوزن تحسن كفاءة استهلاك الأكسجين ، مما يؤدي لانتظام التنفس وسهولته خاصة عند الحركة والمشي أو ممارسة الرياضة .

2. تقوية الذاكرة : أثبتت الدراسات الطبية أن الأفراد المتبعي الحمية يكتسبون ذاكرة أفضل بعد خسارة الوزن ، وعند عمل اختبارات الذاكرة لوحظ زيادة نشاط المخ وقدرته على التذكر واسترجاع المعلومة بشكل أسرع ، مما يؤدي لزيادة قدرته على تخزين المزيد من الأحداث والمعلومات ، واسترجاعها بسهولة أكثر مما يؤدي لاستهلاكه لطاقة أقل .

3. انخفاض فرص الإصابة بالسرطان : من المعروف للكثيرين أن أسباب الإصابة بالسرطان تتمثل في التدخين ، التعرض للإشعاع ، التعرض لفترات طويلة للشمس في أوقات الذروة ، تناول أنواع معينة من الطعام الغير صحي ، ولكن الجديد الذي اكتشفه الأطباء أن السمنة تلعب دورا كبيرا في الإصابة بالسرطان ، وذلك بسبب أن زيادة الوزن قد تتسبب في التهابات تؤدي لتغير شكل الخلايا ، ويذكر الأطباء أن هذه الالتهابات تقل خطورتها بإنقاص الوزن بنسبة 50% .

4. التخلص من الاكتئاب : إن السمنة ترتبط ارتباطا وثيقا مع الإصابة بالاكتئاب ، فمعظم أصحاب الوزن الزائد قد يشعرون بالخجل ، أو الحزن لعدم استطاعتهم الحياة كغيرهم ، لذا نلاحظ بشكل واضح تحسن الحالة النفسية والمزاجية بعد خسارة الوزن .

5. تحسن حاسة التذوق : نتيجة أثبتتها دراسة أجريت في جامعة ستانفورد ، أن حاسة التذوق لمرضى السمنة المفرطة تتحسن بشكل كبير بعد عمليات الجراحة وشفط الدهون ، وقد لا يكون السبب واضحا في هذا التغير لكنه بالطبع فائدة صحية كبيرة .

6. التمتع بممارسة الرياضة : نظرا للآلام التي يعانيها أصحاب الوزن الزائد عند ممارسة الرياضة في المفاصل ، والصعوبة في التنفس ، فإنها تنقلب للنقيض عند خسارة الوزن ، بل على العكس فإن ممارسة الرياضة باستمرار تؤدي لزيادة افراز الجسم لهرمون الإندروفين الذي يعمل على تسكين الألم أثناء ممارسة الرياضة والقيام بأي مجهود مما يعطي شعورا بالمتعة والسعادة عند ممارسة الرياضة بعد ذلك .

7. النوم بطريقة أفضل : يتعرض أصحاب الوزن الزائد والسمنة المفرطة لتوقف التنفس عدة مرات أثناء النوم مما يجعل النوم أقل عمقا ويصيب الشخص بالأرق ، وقد أثبتت دراسات طبية أن فقدان الوزن يعالج هذا العرض بشكل واضح ، حيث أنه يؤدي لتقليل ارتخاء الأنسجة على مجاري التنفس ، ويعمل على سهولة التنفس ، بالإضافة لأهمية النوم في زيادة معدلات الحرق وخسارة الوزن .

8. زيادة فرص الإنجاب : من المعروف أن تأخر الإنجاب والإصابة بالعقم يرتبط ارتباطا وثيقا بالسمنة ، والتي تؤدي لخلل في مستوى الهرمونات في الجسم خاصة لدى النساء ، والإصابة بتكيس المبايض ، ويكون الحل الأمثل الذي ينصح به الأطباء فقدان بعض الكيلوجرامات لزيادة فرص الإنجاب .

Categories: Uncategorized

طريقة تحضير عجينة الطعمية

الطعمية أو الفلافل تعتبر من أهم الأكلات المصرية الشائعة والمصرية ويتم تقديمها في العديد من البلاد الأخرى بالطرق المختلفة ومنها الأردن وتركيا وسوريا والعراق والسعودية ولبنان وفلسطين والسودان واليمن، وأسمها متغير في العديد من البلاد وهذا حيث أن في اليوم يتم إطلاق عليها اسم باجيو وفي مصر والسودان تعرف باسم طعمية أو فلافل.

وفي مصر يتم صناعتها من الفول المطحون ويتم عملها وتناولها طوال الوقت، والنوع الثاني يتم عملها من الحمص المطحون وهذا يكون بشكل خاص في بلاد الشام ويتم وضع عليها العديد من البهارات التي تجعل طعمها مميز وهي التي تعتبر من أكثر الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثير من الأشخاص.

طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية
المكونات

1/4 كوب من البقدونس الطازج.

اثنين كوب ونصف من الفول بدون قشر.

1/4 كوب من الكزبرة الخضراء الطازجة.

8 فصوص من الثوم المقشر.

واحد ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.

واحد بصلة متوسطة الحجم مقطعة.

1/4 ملعقة صغيرة شطة مطحونة ناعماً.

1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعماً.

واحد ملعقة كبيرة من الماء.

1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.

1/4 ملعقة من البهارات المتنوعة التي تناسب الطعمية.

رشة ملح طعام أبيض ناعماً أو حسب الرغبة.

1/2 كوب من الكراث.

طريقة تحضير عجينة الطعمية المصرية

قومي بغسل الفول جيداً وتأكدي من خلوه تماماً من الحصى التي توجد فيه وقومي بنقعه لمدة لا تقل عن 8 ساعات وهذا في كمية وفيرة من المياه الدافئة ويتم مراعاة تغيير الماء عليه من وقت إلى وقت آخر.

ثم قومي بغسل الفول بشكل جيد وعليكي أن تقومي بتصفيته من المياه جيداً والتأكد من خلوه تماماً من الماء.

قومي بمزج جميع الخضروات مع الفول ثم قومي بفرم جميع المحتويات داخل المفرمة الخاصة باللحم وهذا حتى أن تصبح ناعمة تماماً.

قومي بإذابة بيكربونات الصودا في الماء وأضيفي عليها الخليط السابق الذي قومتي بفرمه وقومي بإضافة إليها التوابل وأعجنيها جيداً حتى تتأكد من أنها أختلطت تماماً وبهذا تصبح عجينة الطعمية جاهزة على القلي ويتم تشكيلها بالعديد من الأشكال المختلفة.

طريقة عمل الطعمية السودانية
المكونات

4 أكواب كبيرة من الحمص الجاف.

4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.

1/4 ملعقة صغيرة من السمسم.

4 ملاعق كبيرة من الملح الأبيض الناعم أو حسب المذاق.

4 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.

واحد ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعماً.

4 ملاعق صغيرة من البهارات المتنوعة.

2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة المطحونة ناعماً.

2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

أثنان حزمة من الشبت ويتم تنظيفها تماماً من العروق وأخذ الأوراق الخاصة بها.

أثنان عود من البصل الأخضر.

أثنان حزمة من البقدونس الطازج ويتم تنظيفها تماماً من العروق وأخذ الأوراق الخاصة بها.

أثنان حزمة من الكزبرة الخضراء ويتم تنظيفها تماماً من العروق وأخذ الأوراق الخاصة بها.

أثنان حبة من الفلفل الأخضر الحار.

طريقة تحضير الطعمية السودانية

قومي بنقع حبوب الحمص داخل كمية وفيرة من الماء الدافئ وهذا يكون لمدة لا تقل عن 22 ساعة أو يوماً كاملاً ولابد من مراعاة تغيير الماء الخاص به كل فترة.

عليكي أن تقومي بتقشير فصوص الثوم ثم أهرسيها جيداً وقومي بتقشير البصل افرميه ناعماً.

قومي بفرم البقدونس مع الكزبرة حتى أن يصبحوا ذات ملمس ناعماً جداً وقومي بتقطيع أعواد البصل الأخضر والفلفل الأخضر الحار وضعيهم في المضرب الكهربائي و افرمي كل ذلك جيداً.

وقومي بتصفية حبوب الحمص تماماً من الماء الذي تم نقعها بداخله ثم قومي بإضافة هذا إلى الخليط المتواجد في الخلاط الكهربائي وقومي بإضافة إليه الدقيق الناعم واخلطي كل هذه المكونات بشكل جيد.

قومي بإضاف الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل الحار وأعيدي خلطهم من جديد حتى يصبح خليط متجانس وذات قوام ناعم.

قومي بإفراغ جميع المحتويات التي توجد في الوعاء وأضيفي لها السمسم والبيكنج باودر والبيكربونات الصوديوم والكزبرة المطحونة وقومي بعجن جميع المكونات جيداً بيديكي وهذا يكون لمدة 5 دقائق وهذا حتى تحصلي على عجينة الفلافل اللذيذة.

عليكي أن تقومي بإضافة الملح والفلفل الاسود المطحون والبهارات المتنوعة والكمون إلى العجين وقومي بمزجها جيداً ثم قومي بتغطيتها جيداً وضعيها في المبرد لمدة لا تقل عن عن ساعتين.

أخيراً قومي بإخراج العجينة من البراد وشكليه على هيئة دوائر متساوية في الحجم أو من الممكن استعمال القالب الخاص بتشكيل العجينة، وسخني الزيت جيداً في وعاء كبير وقومي بعمل دوائر الطعمية وضعيها في الزيت وأتركيها حتى تتحمر ويتم وضع عليها السمسم ويتم تناولها ساخنة بعد خروجها من الزيت.

Categories: Uncategorized

أسباب نزيف الأنف عند الأطفال

ما هو نزيف الأنف في الأطفال الصغار ؟
نزيف الأنف ، و المعروف باسم الرعاف ، شائع جدا في الرضع و الأطفال الصغار . إذا كان ابنك يعاني من نزف في الأنف ، فإن النزيف سيحدث في واحدة من فتحة الأنف في معظم الحالات . كما أنه سيكون من السهل وقف النزيف إذا كان طفلك يواجه نزف من الجزء الأمامي من الأنف . و سوف يستغرق وقتا أطول قليلا لوقف النزيف إذا كان في الجزء الخلفي من الأنف .

أسباب نزيف في الأطفال الصغار
دعونا نلقي نظرة على بعض الأسباب بدءا من الأكثر شيوعا لتلك الأسباب الغير متوقعة ، حتى نعرف يجب الذهاب إلى الطبيب و متى لا يجب القلق .

الأسباب الشائعة :
– البرد و الحساسية : قد يكون هذا هو السبب الأكثر شيوعا الذي يؤدي إلى التورم و التهيج ، و الذي قد يكون سبب النزيف . احتقان الأنف ، التهابات الجيوب الأنفية أو البرد السيئ يمكن أيضا أن تكون أسبابا أخرى .

– قطف الأنف : هذا يمكن أن يهيج الأنف و إصابة الأوعية الدموية . يمكن للخدش فتح الأوعية الدموية و يمكن أن يسبب النزيف .

– ضرب من قبل شخص أثناء اللعب : الاطفال في كثير من الأحيان في نهاية المطاف يضربون بعضهم البعض أثناء اللعب . يمكن أن يسبب الضرب أو لكمة أو الصدمات أثناء اللعب على الأنف النزيف .

– الأجسام الغريبة : الأطفال الصغار في كثير من الأحيان قد تدفع الأشياء الصغيرة (مثل الطباشير) حتى أنفهم . هذا يمكن أن يسبب التهيج و النزيف .

الأسباب الغير متوقعة :
1. الأوعية الدموية الحساسة : إذا كنت تعيش في مكان المناخ فيه جاف ، بطانة أنف طفلك قد تجف أيضا ، و يمكن أن تكون واحدة من أسباب النزيف.
2. العدوى البكتيرية : بطانة الأنف عرضة للعدوى البكتيرية . هذا قد يسبب التهاب فقط داخل الأنف و أمام الأنف و أحيانا يمكن أن يسبب النزيف.

3. المسائل التشريحية : في بعض الأحيان أي هيكل غير طبيعي داخل الأنف ، يمكن أن يكون سببا للتكسير و النزيف
4. نمو الأنسجة الغير طبيعي : في بعض الأحيان يمكن أن يكون هناك نمو غير طبيعي في الأنسجة داخل الأنف . قد تكون حميدة و لكن قد يسبب النزيف . في مثل هذه الحالات يجب عليك استشارة الطبيب

5.تخثر الدم : في بعض الأحيان حتى الأدوية المستخدمة عادة قد تغير آلية تخثر الدم فقط بما يكفي ليكون سببا للنزيف
6. المرض على المدى الطويل : أي مرض قد يتطلب الدواء على المدى الطويل أو الأكسجين الإضافي ، يمكن أن يسبب جفاف بطانة الأنف التي قد تؤدي إلى النزيف . و يمكن أيضا أن تكون بخاخات الأنف المستخدمة على فترات طويلة عاملا مساهما.

7. الضغط الإضافي : في بعض الأحيان يمكن أن يؤدي الضغط الإضافي أيضا إلى نزيف الأنف.
8. الإصابات الخطيرة : إصابات الأنف مرارا وتكرارا بسبب سقوط الأطفال أو اصطدامهم بالأشياء ، يمكن أن يسبب النزيف . و هذا لا يعني بالضرورة انكسار الأنف دائما

متى يجب استدعاء الطبيب ؟
– إذا فقد طفلك الكثير من الدم
– إذا كان طفلك يشعر بالتعب و التعرق و لا يستجيب
– إذا كان طفلك يتقيأ دم
– إذا كان هناك سائل مائي يخرج من الأنف جنبا إلى جنب مع الدم

Categories: Uncategorized

أمراض الصيف وطرق الوقاية منها

عند قدوم فصل الصيف يتعرض الناس للإصابة بالأمراض، بسبب الجو الحار و درجات الحرارة المرتفعة، فيحدث للناس امراض في الجهاز الهضمي و يكون سببها ترك الطعام خارج الثلاجة لفترات كبيرة، و تعرضه لدرجة الحرارة المرتفعة التي تفسده، أو زيادة طهي الطعام و الذي يسبب حدوث الاسهال للناس، و قد يحدث بعض الأمراض التنفسية، و التي تنتج عن التعرض لدرجات الحرارة المرتفعة و الجو الحار، ثم الدخول و الجلوس في مكان يوجد فيه تكييف، أما الأمراض الجلدية فتحدث بسبب كثرة التعرق، و يجب الامتناع عن ارتداء اي ملابس أخرى غير الملابس القطنية للحد من المشاكل الجلدية في فصل الصيف .

الامراض الجلدية و الوقاية منها
الصيف أكثر الفصول التي يظهر فيها الأمراض الجلدية، و ذلك ينتج عن زيادة نسبة أشعة الشمس التي يتعرض لها الإنسان، و التي قد تسبب أضرار كثيرة للجلد، فقد تسبب له حدوث الفطريات، او انتشار الطفح الجلدي في الجسم، و في حالة عدم الاستحمام و الحفاظ على النظافة الشخصية باستمرار في الصيف، قد يكون الإنسان أكثر عرضة للإصابة بالأمراض الجلدية، لأن العرق الذي يخرجه الجسم في هذه الحالة يتسبب في عمل البكتيريا و انتشارها، و بالتالي ظهور الفطريات على الجلد، و للوقاية من حدوث هذه الأمراض، يمكن الامتناع عن ارتداء اي ملابس غير مصنوعة من القطن، و محاولة التخلص من رائحة العرق بالمزيلات او بالطرق الطبيعية، و في حال زيادة انتشار الطفح الجلدي في الجسم، يجب المواظبة على ترطيب الجسم بشكل دائم للتخلص منه .

الامراض التنفسية
و هذه الامراض تحدث في الصيف بكثرة، و يكون السبب في معظمها هو الجو في فصل الصيف الذي تنتشر فيه الرطوبة، و ارتفاع درجة الحرارة الذي يجعل عملية التنفس اصعب، خاصةً عند تعرض الإنسان في ارتفاع درجات الحرارة لتشغيل جهاز التكييف في المنزل، و الذي يسبب كثرة الجلوس فيه الإصابة بالالتهاب الرئوي، اما الطقس و الغبار في فصل الصيف فهما عوامل تساعد في، الإصابة بالزكام و تهييج الحساسية، و الذي قد يحدث كل منهما بسبب عملية تغيير الحرارة بشكل مفاجئ، و للوقاية من حدوث الزكام يجب على الإنسان محاولة تقليل، الجلوس في مكان يوجد به تكييف فور التواجد في مكان ترتفع فيه درجات الحرارة و ينتشر فيه الجو الحار، و محاولة الامتناع عن النزول في الجو الذي ينتشر فيه الغبار و الأتربة لعدم حدوث تهييج للأنف، و الحرص على نظافة الإنسان الشخصية في فصل الصيف و خلال الإصابة بهذه الأمراض .

الامراض الهضمية و كيفية الوقاية منها
تنتشر هذه الأمراض في الصيف، لأن الأطعمة بشكل عام في هذا الفصل اذا تعرضت لعملية زيادة الطهي، او تم تركها في درجات الحرارة المرتفعة، و الجو الحار لفترات طويلة ستتعرض للتلف على الفور، و بذلك تؤدي لحدوث أمراض كثيرة في منطقة المعدة، لكل من يتناول هذه الأطعمة، و أكثر الأمراض المنتشرة هو حدوث الاسهال لدى الناس، و الذي يحدث في أغلب الأوقات بسبب زيادة درجة حرارة جسم الإنسان، و يتسبب في حدوث التعرق الزائد له، و من الممكن أن يسبب في بعض الحالات حدوث حالة التسمم الغذائي، و الذي ينتج عنه شعور المريض بأنه يريد أن يتقيأ، او يكون عنده حالة غثيان دائم، و يشعر بكثرة الحاجة للذهاب إلى المرحاض عند وجود الإسهال.

و للوقاية من الاسهال الذي يحدث في فصل الصيف، يجب زيادة اهتمام الإنسان، بما يأكله من مأكولات في فصل الصيف، و الاهتمام بنظافة هذا الأكل و التأكد من عملية غسله بشكل جيد، و يجب محاولة التقليل من نسبة تناول الوجبات السريعة، لأنها تكون مليئة بالزيوت الغير نظيفة و المعاد استخدامها أكثر من عدة مرات، و يجب الإكثار من شرب الماء اثناء اليوم، لأنه يساعد في تخلص الجسم من جميع السموم و الفضلات الموجودة في

Categories: Uncategorized

حقائق صادمة عن الغرق

الغرق من بين الأشياء التي يخاف منها الكثير من الناس خاصة من محبى السباحة والغوص، فالتفكير في التواجد تحت سطح الماء لفترة أمر في حد ذاته مخيف ، بل ومن الأمور التي تبث القشعريرة في النفوس، ويموت الكثير من الناس في العام من جراء الغرق وخاصة الأطفال لعدم قدرتهم على السباحة ومواجهة الامواج .

حقائق حول الغرق مخيفة وصادمة
توجد الكثير من المعلومات والحقائق حول الغرق والتي من الصعب تصديقها للبعض والتي من بينها ما يلي :

بحيرة لا يتم العثور بها على جثث الغرقى
بحيرة تاهو تقع على ارتفاع كبير بين كل من ولايتي كاليفورنيا ونيفادا، وهي من البحيرات التي يقصدها الكثير من السائحين كل عام من على مستوى العالم، ولا يعلم الكثير من زوار تلك البحيرة أنهم يسبحون فوق مقبرة جماعية، ونظرا لكون الغرقى يطفون على سطح الماء بعد عدة أيام نتيجة لتكاثر البكتيرا في الجسم مما ينتج عنه الغازات ويدفع بالجسم إلى أعلى.

إلا أن تلك البحيرة باردة جدا ولا تتكاثر بها البكتريا مما يجعل من الصعب خروج الجثث وعدم مقدرة السباحين على الغوص بها، وقد تمكن غواصين مرة خلال عام 2011 من انتشال جثة دونالد وينديكر والذي غرق خلال عام 1995 وكانت المفاجأة أن الجثة قد ظلت على حالها لعدم تكاثر البكتيريا.

الغرق في الماء المالح مختلف عن الماء العذب
إن أكثر الحالات التي تحدث نتيجة الغرق تكون في الماء العذب عن الماء المالح، الأمر الذي يرجع إلى أن كثافة الماء العذب مشابه لدم الإنسان مما يجعل له القدرة الكبيرة على الدخول إلى الرئتين ومن ثم انفجار الرئتين وحدوث الوفاة خلال 3 دقائق، وعلى الجانب الأخر نجد أن ملوحة البحر أعلى من كثافة الدم ومن ثم لا يستطيع الماء المالح الدخول إلى الرئتين بسرعة الأمر الذي يعطي فرصة كبيرة لإنقاذ الغريق.

الغرق المؤجل
خلال عام 2008 كان هناك طفل يدعى جوني جكسون يبلغ من العمر 10 أعوام وكان يلعب في الماء يرتدي سترة النجاة وسقط في البحر وشرب كمية من الماء، لتحاول الأم انقاذه ويصبح الطفل بحالة جيدة، وتعود إلى المنزل وتقوم بتحميته ومن ثم الخلود إلى النوم، وما هي إلا فترة قليلة وتذهب الأم له للإطمئنان عليه حتى تجد أن الطفل أزرق اللون ويخرج الزبد من فمه ويتوفى الطفل قبل الذهاب إلى المستشفى.

وهنا أكد الأطباء على أن الطفل كان لا يزال يوجد ماء مالح بداخله تمكن من استنزاف الدم من دم الطفل ومن ثم يتسبب في الوفاة، ودائما ما ينصح الأطباء الوالدين بضرورة متابعة الأطفال عند ظهور ضيق في التنفس أو الإرهاق او السلوك الغير معتاد.

البحر الميت
على الرغم من أنه شديد الملوحة ولا يتسبب في غرق الإنسان إلا أنه في حالة إن إنقلب الشخص على وجهه فمن الصعب العودة إلى الوضع العادي ومن ثم تجرع كمية من ماء البحر الملوثة.

إثبات السحر
خلال القرن السابع عشر كانت تعتقد أوروبا كلها أنه يوجد سيدات يشتهرن بالسحر وإثبات صحة الأمر كان يتم إلقاء السيدات أحياء في البحر مع ثقل إن كانت ساحرة كانت تعود إلى البر وإن لم تكن كانت تموت وفي حالة إن كانت ساحرة كان يتم حرقها.

الإعدام غرقا
حيث كانت تستخدم تلك الوسيلة لإعدام الأشخاص ذوي القيم الكبيرة والرفيعة في المجتمع لكونها من الوسائل الرحيمة.

حيوانات تستخدم الغرق للدفاع عن نفسها
الراكون من الحيوانات المسالمة ولكن في حالة هجوم الكلاب عليها تلجأ إلى البحر ومن ثم يعمل الكلب على اتباعه ويعود الراكون يحاول إغراقها.

الغرق خلال التمثيل بعيد عن الواقع
إن ما يتم تمثيله في المسلسلات والأفلام من الحركة الزائدة والخوف بعيد كل البعد عن حالات الغرق العادية.

الأطفال يمتلكون الفرصة الأكبر للنجاة من الغرق
حيث أن التجارب قد أكدت على أن الأطفال لهم فرصة كبيرة في النجاة من الغرق عن الكبار بدون التعرض للمشاكل العصبية.

السخرية
خلال عام 1985 احتفل رجال الإنقاذ بمرور عام بدون غرق في مسبح مدينة نيو أورليانز في حفل جمع أكثر من 200 شخص ولكن قد توفى أحد المدعوين في ظل تواجد جميع رجال الأنقاذ.

Categories: Uncategorized

شاشة يوتيوب لا تعمل .. حل المشكلة في اربع خطوات

نعاني في بعض الاحيان من مشكلات في موقع او تطبيق يوتيوب و التي منها عدم القدرة على مشاهدة مقاطع الفيديو و ذلك بسبب ظهور شاشة يوتيوب سوداء ، في العادة تظهر هذه الشاشة قبل ان يعمل مقطع الفيديو لاجزاء من الثانية ثم بعد ذلك يعمل المقطع بشكل مباشر و لكن ماذا ان بقيت هذه الشاشة دون ان تختفي ؟ ، ايضا بعض الاشخاص يعانون من وجود الشاشة السوداء بل و يسمعون صوت الفيديو و لكن لا يعمل المقطع مع ذلك .

حل مشكلة شاشة يوتيوب سوداء في اربع خطوات
هناك عدد من الاسباب التي قد تؤدي الى ظهور مثل هذه المشكلة و خلال الخطوات التالية سنقدم لكم الافكار التي يمكن من خلالها حل المشكلة و هذا يعني انه من اول خطورة قد تجد ان المشكلة قد حلت او ربما عليك الانتظار الى الخطوة الرابعة لكي تحمل مشكلة يوتيوب لا يعمل او مشكلة شاشة يوتيوب سوداء .

مشكلة الانترنت غير مستقر

ليس مقصود هنا ان الانترنت ليس متصل لديك لان هذا يعني انك الان لن تكون قادر على قرائة هذه المقالة و لكن المقصود ان الانترنت يعمل و يقطع و بالتالي تكون خدمة الانترنت لديك غير مستقرة ، و انت في حاجه الى خط انترنت ثابت حتى يعمل معك اليوتيوب بكفائة عالية ، اما التقطيع المتكرر فانه سيؤدي الى تعطل الفيديو و ظهور الشاشة السوداء .

و حل هذه المشكلة قد يكمن في عمل اعادة تشغيل للرواتر او في تغير سلك الانترنت او في التواصل مع شركة الخدمة .

مشكلة كوكيز و كاش المتصفح

اذا كنت تشاهد مقاطع فيديو يوتيوب من خلال الحاسوب سيكون ذلك من خلال المتصفح ، و المقصود هنا بالكوكيز و كاش المتصفح هي الملفات التي تبقى في ذاكرة التخزين الخاصة بالمتصفح فكلما زرت مواقع اكثر كلما زادت هذه الملفات و انت بحاجه من الحين الى الاخر لمسح هذه الملفات ، هذا لن يؤدي فقط الى تشغيل مقاطع الفيديو و انما سيؤدي كذلك الى تحسين و تسريع اداء المتصفح ، و يمكنك القيام بذلك من خلال اعدادات المتصفح .

اضافات المتصفح

اصبحت الان المتصفحات اكثر احترافية و يمكنك ان تقوم بتزويدها ببعض الاضافات من خلال المتاجر المجانية الخاصة بها و ذلك مثل القيام بوضع اضافة اغلاق الاعلان AD Block ، هناك الكثير من الاضافات التي تسبب ثقل على المتصفح و بالتالي عليك ان تقوم بتجربة مسح هذه الاضافات و تجربة تشغيل مقاطع الفيديو مرة اخرى ، و عليك ايضا ان تقوم بتحديث المتصفح الى احدث نسخة متوفرة .

الغاء خاصية تسريع المتصفح

في داخل الاعدادات الخاصة بالمتصفح يمكنك ان تقوم بتفعيل خاصية ” Hardware Acceleration ” و التي تعمل على تحسين اداء المتصفح حيث يتم الاعتماد على معالج الرسوميات في ذلك بدلا من معالج الوحدة المركزية ، و لكن في بعض الاحيان قد يؤدي هذا الى نتاج غير متوقة منها ظهور الشاشة السوداء في يوتيوب من خلال الاعدادات يمكن الغاء هذه الخاصية .

Categories: Uncategorized

اكثر دول العالم من حيث الخطورة

أصبح العالم أقل خطورة بشكل طفيف لأول مرة منذ خمس سنوات وفقا لأحدث تقرير لمؤشر السلام العالمي (GPI)، ومع ذلك على مدى السنوات العشر الماضية أصبح العالم أكثر خطورة بشكل عام مع تدهور متوسط ​​مستوى الهدوء العالمي بنسبة 3.78 ٪، ويعد تقرير GPI هو المقياس الإحصائي الوحيد من نوعه ويجعل من الممكن تصنيف 163 دولة مستقلة بناء على مدى سلامتها (أو على العكس من ذلك مدى خطورة)، وتغطي 163 دولة أكثر من 99.7 ٪ من سكان العالم ويتم تقييمها باستخدام 23 مؤشرا، وكل نطاق أو تطبيع على مقياس من 1-5، ويقيس هذا المؤشر الذي أعده معهد الاقتصاد والسلام (IEP) السلام العالمي باستخدام ثلاثة موضوعات رئيسية “مستوى السلامة والأمن في المجتمع ومدى النزاع الداخلي والدولي، ودرجة العسكرة .

تحديد السلام
السلام شيء من الصعب تحديده، ويتعامل IEP مع ذلك من خلال محاولة تقييم “الانسجام الذي يتحقق بسبب غياب العنف أو الخوف من العنف” في المجتمع، ويمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات حول المنهجية ، بما في ذلك تفاصيل المؤشرات الـ 23 المستخدمة ، من الصفحة 84 من التقرير، وفي عام 2019 ، تحسن متوسط ​​مستوى الهدوء العالمي بشكل طفيف عن العام السابق، وهذه هي المرة الأولى التي يتحسن فيها مستوى السلام العالمي في السنوات الخمس الماضية، وتحسن متوسط ​​درجة البلد بنسبة 0.09 ٪. تحسن ما مجموعه 86 دولة وأصبحت أكثر سلمية بينما تدهورت 76 دولة وأصبحت أقل سلمية، وتعد أفغانستان الآن أخطر بلد في العالم حيث حلت محل سوريا، التي أصبحت الآن ثاني أخطر دولة، وتشكل جنوب السودان واليمن والعراق الدول الخمس الباقية الأكثر خطورة .

ترتيب البلاد من حيث الخطورة
سوريا
سوريا بلد في حرب أهلية 250,000 شخص فقدوا حياتهم واللاجئون يفرون من البلاد، ولقد وقع ملايين من الأبرياء في تبادل لإطلاق النار من أنصار الرئيس بشار الأسد والمعارضين لحكمه، كما ارتفع تنظيم (داعش) واتهمت جميع الأطراف بارتكاب جرائم حرب .

أفغانستان
أفغانستان بلد في حالة حرب، وهناك ألغام برية منتشرة في جميع أنحاء المنطقة والتفجيرات هي شأن منتظم في البلاد، والعمليات العسكرية مستمرة في أفغانستان وهناك مجموعة من الاضطرابات السياسية في المنطقة، وتخضع أجزاء من البلاد لسيطرة طالبان والقاعدة، ولا تزال أفغانستان بيئة لا يمكن التنبؤ بها وغير مستقرة .

العراق
. هناك منظمات إرهابية وجماعات ميليشيات تضع القنابل في الأسواق وبجوار الطرق، وفي بعض الأحيان تأخذ هذه الجماعات رهائن وتقتلهم، ومن المفارقات أن وجود قوات عسكرية من دول أخرى جعل العراق أكثر خطورة، وقد يكون الأجانب في خطر عندما يزورون العراق .

الصومال
يبدو أن الصومال في حالة من الفوضى لأنه لا توجد حكومة، وأصبحت البلاد موطنا لأمراء الحرب والقراصنة والخاطفين والمتمردين الإسلاميين والشباب الغاضبين، والتوترات من الحدود المحيطة تتدفق إلى الصومال والبحار في جميع أنحاء البلاد موبوءة بالقراصنة، وتعاني الصومال أيضا من الجفاف والحرب والمجاعة وارتفاع أسعار المواد الغذائية .

باكستان
المسلحون يعملون بحرية على طول الحدود الباكستانية، وتتكون باكستان أيضا من تفجيرات ضخمة تقتل مئات الأشخاص، والعنف في البلاد خارج عن السيطرة وهناك العديد من عمليات الاختطاف كل يوم في المنطقة، وربما تكون الحدود الأفغانية هي أكثر الأماكن خطورة في البلاد .

جمهورية الكونغو الديمقراطية
هذا البلد مصاب بالفوضى والصراع، وهناك ميليشيات مسلحة وعسكريون ورجال شرطة يشكلون تهديدات للناس في المنطقة، والجيش مذنب من السلوك الفاسد وسوء المعاملة وغالبا ما تهاجم النساء، وتعمل مجموعات الميليشيات المسلحة غير القانونية في المنطقة وغالبا ما تستخدم العنف الوحشي على اهدافها مثل الاغتصاب، وموظفو إنفاذ القانون غير موجودون ولا يوجد العدل في أي مكان في البلاد .

جنوب السودان
انعدام السيطرة واللصوصية ليسا شائعين في السودان، وتشكل البلاد خطر الإرهاب أو الجريمة العنيفة أو الوقوع في تبادل لإطلاق النار بسبب الإبادة الجماعية أو هجمات الميليشيات، وهناك متطرف ديني في المنطقة يمكن أن يكون ضد وجودك بشدة بسبب دينك أو جنسيتك .

اليمن
القاعدة موجودة في اليمن حيث تعتبر موطن بعض أنصار بن لادن الأكثر ولاء، بالإضافة إلى القاعدة فإن المتمردين الحوثيين في الشمال يبقون هذه الأمة في اضطرابات مستمرة .

غينيا
من المعروف أن العصابات الإجرامية تنشط في غينيا ووجود الشرطة يكاد يكون غير موجود في المنطقة، ويبدو أن هناك قتالا مستمرا في المنطقة بدأ في ليبيريا منذ أكثر من عقد وتعتبر المنطقة أيضا تعاني من قدر هائل من حالات الإيدز، ويعيش الناس في فقر .

نيجيريا
كانت نيجيريا مصدر حوادث العنف الدورية لعقود، وهناك العديد من النزاعات المسيحية والإسلامية التي ابتليت بها المنطقة، ولقد مزقت البلاد الحروب والعنف والصراع العرقي مما جعل المنطقة غير مستقرة للغاية .

لذلك عندما يحين الوقت للتخطيط لعطلتك المقبلة نقترح عليك تجنب ما سبق ما لم يكن بالطبع من الضروري السفر إلى هناك من الواضح أن معظم هذه البلدان المدرجة في القائمة هي الحس السليم، ولا تذهب إلى بلد يقع في منتصف الحرب فهذا عادة قاعدة جيدة من الإبهام، وما زالت إفريقيا والشرق الأوسط تعانيان من نفس الصراعات الإقليمية التي ابتليت بها منذ الصراع على إفريقيا في نهاية القرن التاسع عشر، وتظل هذه المناطق الأكثر خطورة في العالم على الرغم من تحسنها بشكل عام .

Categories: Uncategorized

طريقة عمل ثومية مثل المطاعم

تُعد الثومية واحدة من أشهر وأهم أطباق المقبلات التي يُفضل عدد كبير جدًا من الأشخاص من إضافتها إلى جانب أطباق الطعام الرئيسية الأخرى ، وخصوصًا أطباق الدجاج حتى يكون الطعام شهي ولذيذ ، وهي تضم مجموعة من المكونات الهامة التي تجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة .

الثومية

تتميز الثومية بأنها ذات قوام سميك بعض الشيء ؛ فضلًا عن أنها تأتي بعدد كبير من الأنواع والنكهات ، حيث يوجد الثومية بنكهة البطاطس وثومية بنكهة المايونيز وثومية بنكهة البقدونس وغيرهم ، كما يفضل الكثيرين تناول الثومية ببياض البيض ، ولكن يجب عدم إعداد ثومية البيض بالمنزل لأنها تتطلب وجود مادة مقاومة للنمو البكتيري وبدونها قد يتعرض الشخص إلى التسمم الغذائي وخصوصًا الأطفال ضعفاء المناعة .

كيفية عمل ثومية المطاعم

هناك عدة طرق يُمكن من خلالها إعداد ثومية المطاعم في المنزل بسهولة ؛ ومنها طريقة عمل الثومية بالنشا  والبطاطس وغيرها ، وإليكم أهم طرق إعداد الثومية :

طريقة إعداد ثومية المطاعم

المكونات :

-ثمرة كاملة من الثوم .
-ملعقة طعام من الملح .
-قدر جيد من عصير الليمون يُساوي نصف كوب تقريبًا .
-كوب كامل من زيت الزيتون .
-كوب كامل من أحد الزيوت النباتية .

التحضير :

-يتم في البداية تقسيم ثمرة الثوم إلى فصوص ثم تقشيرها وهرسها جيدًا .

-ثم وضع الثوم المفري وملعقة الملح وكذلك عصير الليمون في الخلاط الكهربائي والاستمرار في الخلط حتى يُصبح الخليط مُتجانس .

-ثم يتم إضافة زيت الزيتون والزيت النباتي إلى المزيج السابق وخلطهم معًا ولكن يجب أن تتم إضافة تلك الزيوت بشكل تدريجي مع استمرار التقليب والخلط ، حتى تصل في النهاية إلى قوام ثومية يُشبه إلى حد كبير قوام المايونيز .

طريقة عمل ثومية البطاطس

المكونات :

-حبة كاملة ثوم .
-2 ثمرة بطاطس مسلوقة .
-2 ملعقة كبيرة مايونيز .
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
-ملعقة طعام صغيرة من عصير الليمون .
-قليل من الملح والفلفل الأسود .

التحضير :

-يتم أولًا تقشير البطاطس وهرسها مع الثوم بعص تفصيصه وتقشيره ، وخلطهم معًا جيدًا جدًا .

-ثم إضافة كل من المايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون إلى الخليط السابق ، وبعد ذلك يتم وضع الخليط بأكمله في الخلاط الكهربائي .

-استمر في خلط المكونات حتى يُصبح قوامها مُتجانس ، وبعد ذلك تتم إضافة الزيت إلى الخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق .

-ويُفضل تقديم ثومية البطاطس مع بروستد الدجاج .

طريقة عمل ثومية البقدونس

المكونات :

-نصف كوب من المياه .
-2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس .
-ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم .
-2 كوب من القشطة .
-ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
-قليل من الملح والفلفل الأسود .
-2 ملعقة كبيرة من النشا .

التحضير :

-يتم في البداية غلي كوب واحد من الماء على النار ، ويُضاف إليها بعد ذلك الثوم المهروس ومسحوق الثوم .

-ويترك المزيج السابق على النار حتى يصل لدرجة الغليان لمدة خمس دقائق .

-والان ؛ تتم إضافة كل من القشطة والملح والفلفل والبقدونس المفروم إلى مزيج الثوم مع التقليب الجيد .

-وفي وعاء اخر منفصل ؛ تتم إذابة النشا من خلال وضعه في كوب المياه الثاني المتبقي .

-ويتم إضافة الخليط الأساسي إلى النشا المُذاب في الماء ، ويجب الاستمرار في التحريك السريع كي يصبح خليط الثومية ذات قوام متجانس وسميك .

طريقة عمل ثومية المايونيز

المكونات :

-6 فصوص ثوم مهروسة .
-عصير نصف حبة ليمون .
-قدر قليل من الخل .
-نصف كوب لبن بارد .
-كوب من الزيت .
-ملعقة صغيرة مايونيز .
-قليل من الملح .

التحضير :

-تتم إضافة كل من الحليب والخل وعصير الليمون والثوم والملح في الخلاط الكهربائي وخلطهم معًا جيدًا .

-ثم إضافة الزيت إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع استمرار التقليب أثناء إضافة الزيت .

-وتتم كذلك إضافة المايونيز إلى الخليط والخلط حتى يُصبح الخليط متجانس وكثيف .

-يُفضل تقديم ثومية المايونيز من أطباق الدجاج المشوي .

Categories: Uncategorized

الفرق بين فقه اللغة وعلم اللغة

كرم الله العرب بالعديد من المميزات، فقد جعل منهم رسول هذه الأمة ونبيها، وأنزل القرآن الكريم بلغة العرب وهي اللغة العربية، وجعل اللغة العربية الفصيحة السهلة والممتعة أداة للتواصل والتعرف بين أغلب المسلمين، ومن ناحية أخرى فهي نظام متكامل من الفقرات والكلمات والجمل التي ترتبط فيما بينها بعلم النحو والدلالة والصرف والصوت، وهي تهدف إلى إيصال المعلومات بشكل مبسط وتستطيع من خلالها أن توضح المعاني المبهمة بغرض فهمها بطريقة سليمة وصحيحة.

تعريف فقه اللغة وعلم اللغة

يعد فقه اللغة علم يبحث في المفردات والمعجمات من حيث الأصالة والسمات والمعاني واشتقاقها ومرادفها إضافةً إلى اللهجات وفكرة القياس، ووظيفة اللغة والتعليل والسماع.

أما علم اللغة فهو العلم الذي يبحث في المدلولات اللغوية لمفردات الكلمات، والهيئة الجزئية والتي وضعت مدلولاتها بوضع الشخصي، وآلية تركيب الجوهر بالإضافة إلى هيئته من حيث الدلالة والوضعية لكل معاني اللغة الجزئية.

يهدف هذا العلم إلي عدم الوقوع في الخطأ أثناء عملية فهم المعاني، بالإضافة إلى الوقوف إلى الكلمات العربية المفهومة، حيث يتم الاستفادة منه في الإحاطة بطلاقة بالجمل والعبارات وجزالتها وكل المعلومات حولها، حتى نتمكن من التفنن في الكلام، ونتمكن من توضيح وإيصال المعاني وبصورتها البليغة والفصيحة.

الفرق بين فقه اللغة وعلم اللغة

للأسف هناك الكثير من اللغط في الفهم والتمييز بين علم اللغة وفقه اللغة، ولكن الدروس والبحوث اللغوية الحديثة قد أظهرت الكثير من الفروق بينهم وبشكل واضح، وهي:

-هناك اختلاف في منهجية علم اللغة أو علم الكلام عن فقه اللغة، ففقه اللغة مختص بدراسة اللغة بهدف دراسة الأدب والحضارة المتعلقين بهذه اللغة، وهنا لابد أن نفرق بين المصطلحين هما علم اللغة وفقه اللغة، حتى نتمكن من التفرقة بين دراسة اللغة لأنها وسيلة لغاية أخرى، أو أن ندرس اللغة لأنها هي الغاية في حد ذاتها، حيث يقول الباحث دي سوسير، إن علم اللغة الصحيح والوحيد هو اللغة في حد ذاتها ومن أجل ذاتها.

-تعد ميادين دراسة فقه اللغة أوسع وأشمل، وغايتها في النهاية هي الوصول إلى دراسة الحضارة والأدب المتعلق باللغة، والبحث في الحياة العقلية بكل وجوهها ومن كل جوانبها، ولهذا فقد قام فقهاء اللغة بالاهتمام بشدة بتقسيم اللغات المختلفة ووضع مقارنات بينهم، بالإضافة إلى السعي لشرح الكثير من النصوص القديمة وصياغتها حتى نتعرف على ما تحتويه هذه اللغة من مضامين حضارية ولغوية من كل الجوانب، وهنا يتبين أن فقه اللغة هو عبارة عن مساحة شاسعة التمدد بين علم اللغة من جانب وكافة الدراسات الأدبية والإنسانية من جانب آخر.

أما علم اللغة فهو يُركز على اللغة نفسها وتركيباتها، وتحليلها ووصفها باعتبار أنها هي ميدانه الرئيسي، وعندما يعالج علماء اللغة معاني اللغة فهم يتوسعون في ميدانهم فقط ولا يقتربون كثيراً من مجال فقه اللغة.

-يعد اصطلاح فقه اللغة من الناحية الزمانية أقدم من علم اللغة، ولكن علم اللغة أتى لكي يُوضح التركيز اللغوي، وهنا يأتي واحد من أهم الفوارق الأساسية بين المصطلحين، حيث أن فقه اللغة مقارن، ولكن علم اللغة فهو علم تركيبي شكلي، أي أنه يركز على اللغة من ناحية التركيب والشكل فقط، ولا يعنيه أي مجال أخر من مجالات اللغة وما يدور حولها.

-وصف علم اللغة منذ اللحظة التي نشأ فيها على أنه علم وفق المفهوم الدقيق لعلم اللغة، فمعظم العلماء قد شددوا على هذا الجانب اللغوي، ولكن لم يتم وصف فقه اللغة إلى الآن على كونه علم على عكس علم اللغة.

-إذا نظرنا إلي عمل علماء اللغة نجده عمل وصفي تقريري، وعلى العكس فإن فقهاء اللغة عملهم هو عمل تاريخي مقارن في أغلبه.

Categories: Uncategorized

كتب عن المزيج التسويقي

بعد عملية تحديد السوق المستهدف للعمل به ، تكون الخطوة التالية هي تطوير وتنفيذ برنامج تسويقي مصمم خصيصاً للوصول إليه وهو ما يسمى بالمزيج التسويقي ، ويتضمن هذا البرنامج مجموعة من الأدوات التي تُسمى عناصر المزيج التسويقي  والتي غالبًا ما يشار إليها أيضاً باسم المذكرات الأربعة للتسويق وهي تطوير منتج يلبي احتياجات السوق المستهدف ، تحديد سعر للمنتج ، توزيع المنتج من حيث إيصاله إلى مكان حيث يمكن للعملاء شراءه والعنصر الرابع هو عملية الترويج للمنتج .

الهدف من المزيج التسويقي

الهدف من المزيج التسويقي هو تطوير وتنفيذ استراتيجية تسويق تجمع بين هذه العناصر الأربعة ، وبالتالي فإن تعريف المزيج التسويقي بسيط حيث يتعلق الأمر بوضع المنتج المناسب أو مزيج منه في المكان وفي الوقت المناسب وبالسعر المناسب ، والجزء الصعب هنا هو القيام بذلك بشكل جيد حيث تحتاج إلى معرفة كل جانب من جوانب خطة العمل ، وكما أشرنا من قبل يرتبط المزيج التسويقي في الغالب بأربع نقاط خاصة بالتسويق وهي مزيج من خدمات التسويق وبعض النظريات التي تم تطويرها في التسعينيات .

عناصر المزيج التسويقي

المنتج

المنتج عبارة عن عنصر تم إنشاؤه أو إنتاجه لتلبية احتياجات مجموعة معينة من الأشخاص ، ويمكن أن يكون المنتج غير ملموس أو ملموس لأنه يمكن أن يكون في شكل خدمات أو سلع ، ويجب أن تتأكد من حصولك على النوع الصحيح من المنتجات المطلوبة لسوقك ، وذلك خلال مرحلة تطوير المنتج حيث يجب على المسوق إجراء بحث مستفيض حول دورة حياة المنتج الذي يقومون بإنشائه .

سعر المنتج

إن سعر المنتج هو في الأساس المبلغ الذي يدفعه العميل للاستمتاع به ، ويعتبر السعر هو عنصر مهم جداً في تعريف المزيج التسويقي ، ويعتبر السعر أيضًا عنصر مهم جدًا في خطة التسويق حيث يحدد ربح شركتك وبقائها ، وضبط سعر المنتج له تأثير كبير على استراتيجية التسويق بأكملها ، كما يؤثر بشكل كبير على مبيعات المنتج والطلب عليه ، وهذا بطبيعته منطقة حساسة لأنه إذا كانت الشركة جديدة في السوق ولم تحدد اسمًا لها بعد ، فمن غير المرجح أن يكون السوق المستهدف لديك على استعداد لدفع سعر مرتفع .

مكان التوزيع

يُعد التوزيع جزءًا مهمًا جدًا من تعريف المزيج التسويقي ، ويجب عليك وضع المنتج وتوزيعه في مكان يمكن للمشترين المحتملين الوصول إليه ، وهذا يأتي مع فهم عميق للسوق المستهدف ، حيث سيتم اكتشاف قنوات تحديد المواقع والتوزيع الأكثر كفاءة التي تتحدث مباشرة مع السوق .

ترويج المنتج

الترويج هو عنصر مهم للغاية في التسويق لأنه يمكن أن يعزز الاعتراف بالعلامة التجارية والمبيعات ، ويتكون الترويج من عناصر مختلفة مثل تنظيم المبيعات ، العلاقات العامة ، الإعلان وترويج المبيعات .

ويغطي الإعلان عادةً طرق الاتصال التي يتم دفعها مقابل الإعلانات التلفزيونية ، والإعلانات الإذاعية ، ووسائل الإعلام المطبوعة ، والإعلانات عبر الإنترنت ، وفي الأزمنة المعاصرة يبدو أن هناك تحولًا في التركيز خارج الإنترنت إلى عالم الإنترنت .

كتب المزيج التسويقي

كتاب 11 ثانية للنجاح

كتاب 11 ثانية للنجاح هي واحدة من أفضل الكتب التسويقية وخاصة في المزيج التسويقي وذلك للمبتدئين الجدد ، ويحكي هذا الكتاب عن قصة نجاح سيدة من الفلبين وكيف أصبحت واحدة من كبار المؤثرين في السوق .

كتاب المحيط الأزرق

 

يعتبر كتاب المحيط الأزرق من أفضل الكتب للمزيج التسويقي حيث يحتوي على العديد من الأدوات والعمليات والأبحاث الجديدة ودراسات الحالة ، كما إنه يوضح كيف أن العديد من الشركات قد حولت التحول من كونها جزءًا من سوق شديد التنافس إلى امتلاك مكانتها في السوق بلا منازع .

كتاب التسويق الرقمي

 

يوفر كتاب التسويق الرقمي استراتيجيات عملية ومثبتة في المزيج التسويقي ، حيث يمكن استخدامها لجذب الجمهور ، وبناء العلامات التجارية والحصول على المزيد من العملاء وتحقيق المزيد من المبيعات وهو يعتمد على أفضل الممارسات الحديثة للإرشاد من خلال إنشاء استراتيجية للتسويق الرقمي .

كتاب التسويق عبر البريد الإلكتروني

 

يعتبر هذا الكتاب من أفضل الكتب التي تقدم استراتيجيات المزيج التسويقي ، ولقد تم تحديث وتوسيع الإصدار الثالث من كتاب قواعد التسويق عبر البريد الإلكتروني ، ويغطي هذا الكتاب أفضل الممارسات للتسويق عبر البريد الإلكتروني .

كتاب التسويق المستقبلي

 

في كتاب التسويق المستقبلي ، يوضح المؤلف كيف ستؤثر التغيرات الثقافية والتكنولوجية التي تحدث على التسويق ، ويسلط الكتاب الضوء على التغييرات القادمة في مجال العلامات التجارية .

كتاب الذكاء الاجتماعي

 

يساعد هذا الكتاب على تحديد المنصات الرئيسية للتركيز عليها ومعرفة كيفية استخدام مواقع التواصل الاجتماعي بشكل فعال من أجل تسويق المنتجات ، وكجزء من بناء استراتيجية الوسائط الاجتماعية الخاصة بك ، ستتعلم أيضًا كيفية استخدام مجموعة متنوعة من التقنيات الاجتماعية بما في ذلك البث المباشر لتخبر قصة شركتك وشكل علاقاتك وتغذيها مع عملائك .

كتاب أروجينال

 

يعتبر هذا الكتاب أكثر الكتب مبيعًا في نيويورك ، ولقد تم إدراجه أيضًا باعتباره مؤلفًا يجب قراءته من قِبل مؤسس شركة فيرجن سير ، لذلك فهو يستحق مكانته بين أفضل الكتب التسويقية .

كتاب شراكات الأداء

 

هذا الكتاب هو أمر لا بد منه للقراءة لأي شخص يستخدم التسويق التابع له أو يخطط للقيام بذلك ، حيث أصبحت تقنية التسويق الرقمية تركز على إنشاء شراكات وعلاقات شفافة تعمل على تحسين الوصول إلى العلامة التجارية والإيرادات .

كتاب التسويق في وسائل التواصل الاجتماعي

 

ليس من السهل دائمًا مواكبة كيفية تغير وسائل التواصل الاجتماعي ، وسيساعدك هذا الكتاب في كيفية الترويج لعملك على أحدث منصات التواصل الاجتماعي ، حيث سيساعدك هذا على إنشاء وتنفيذ استراتيجية لوسائل التواصل الاجتماعي ، والوصول إلى عملائك وإشراكهم على منصات التواصل الاجتماعي التي يستخدمونها ، ودمج الوسائط الاجتماعية مع مبادرات التسويق الأخرى وزيادة المبيعات والإيرادات .

الطريق إلى النجاح

 

يقدم هذا الكتاب 26 درسًا حول تطوير علامتك التجارية الشخصية لتعزيز نجاحك ، وسواء كنت مسوقًا أو رائد أعمال أو مبدعًا أو بدأت للتو مسيرتك المهنية ، يوفر هذا الدليل القابل للتنفيذ خريطة طريق لنجاح العلامة التجارية الشخصية

Categories: Uncategorized

قصائد خليل مطران

يُعتبر الشاعر خليل بن عبده بن يوسف مطران المعروف باسم خليل مطران أحد أبرز الشعراء في الوطن العربي ، وقد وُلد في بعلبك بلبنان عام 1872م ، وعُرف بلقب شاعر القطرين لأنه انتقل للاستقرار في مصر بعد سفره إلى باريس ليكون شاعرًا يجمع بين القطرين اللبناني والمصري ، وقد كان شاعرًا موهوبًا يهتم بالاطلاع على أشعار الغربيين وتجاربهم ، وعُرف بأنه أحد رواد حركة التجديد في الشعر العربي ، وتميزت أشعاره بالحس العالي القوي ، وقد توفي عام 1949م بالقاهرة.

أشعار خليل مطران

لقد صدر للشاعر خليل مطران ديوان شعري بعنوان “ديوان الخليل” الذي ضم العديد من القصائد ، ومن بين أشعاره :

قصيدة يا فخر مصر وللمشارق سهمها

يَا فَخْرَ مِصْرَ وَلِلْمَشَارِقِ سَهْمُهَا

مِمَّا كِنَانَتُهَا بهِ تَتَنَبَّلُ

أُولَيْتَ أَرْفَعَ رُتْبَةٍ فَمَقَامُهَا

بِكَ فِي نَظَائِرِهَا المَقَامُ الأوَّلِ

أَلْقَى النَّبُوغُ عَلَى جَمَالِ كِسَائِهَا

ضَوْءاً تَمَنَّاهُ السَّمَاكُ الأَعزَلُ

تَجْلُو أَشِعَّتُهُ تَوَاضُعِ رَبِّهِ

فَتُرَى مُدَانِيَةً وَلاَ تَتَسفَّلُ

يَا حُسْنَهَا مَبْذُولَةً وَمَصُونَةً

فِي جَانِبٍ يَهْدِي وَلاَ يَتَبَذَّلِ

لَكَانَّ قَوْمكَ أَحْرَزْوَها عِنْدَمَا

أَحْرَزتَهَا فَتَبَاشَرُوا وَتَهلَّلُوا

جَادَتْ بِزِينَتهَا عَلَى خُطَّابِهَا

قَدَماً وَجَاءَكَ قَلْبُها المُتَبَتَّلِ

يَكْفِيكَ جَاهاً إِنَّهَا آلَتْ إِلى

رَجُلٍ يُشَرِّفُهَا وَأَنْتَ المَوْئِلُ

إِنْ أَبْطَأتْ حِيناً فَلَمْ يَكُ بِطْؤُهَا

دُلاَّ وَلَكِنْ مُبْطِيءٌ مَنْ يَخْجَلُ

فَاهْنَأْ بَهَا وَلَكَ المَعَالِي بَعْدَهَا

أَبْرَاجُ سَعْدٍ بَيْنَهَا تَتَنَقَّلُ

قصيدة أيها النائمون في الشرق من خفض

أَيُّهَا النَّائِمُونَ فِي الشَّرْقِ مِنْ خِفضٍ

وَفِي الغَرْبِ أَعْيُنُ لا تَنَامُ

اهْنأُوا بِالنَّعِيمِ غَايَةَ مَا طَابَ

وَفِيهِ لأَمْنٍ إنْعَامُ

رَبْعُكُمْ فِي أَمَانَةٍ مُطْمَئِنٌ

غَفَلَتْ عَنْ ثُغُورِهِ الأيَّامُ

لَيْلُكُمْ مُبْرِقُ الأَسُرَّةِ حَتَّى

كَادَ لا يُشْبِهُ الظَّلامَ الظَّلامُ

لا وَحَقُّ الإِخَاءِ مَا رَاقَنَا العَيشُ

كَأَنَّ الحَرْبَ الزَّبُونَ سَلامُ

إِنَّمَا النَّاسُ فِي الكَوارِثِ أَهْلٌ

بَيْنَهُمْ مِنْ خُطُوبِهَا أَرْحَامُ

خَيْرُ مَا تُوجِدُ الرَّوَابِطُ فِيهِمْ

إِذْ تَكُونُ الرَّوَابِطُ الآلامُ

وَإِذَا خُصُّ بِالرَّزِيئَةِ شَعْبٌ

فَلَقَدْ عَمَّ بِالبَلاءِ الأَنَامُ

نَحْنُ نَشْكُو وَغَيْرُنَا صَاحِبُ

الشَّكْوَى وَنَهْتَمُ مَا عَنَاهُ اهْتِمَامُ

نَجْعَلُ اللَّهْوَ لِلأَدَاءِ أَدَاةً

لَطُفَتْ أَوْ فَكُلُّ لَهْوٍ حَرَامُ

أَيُّهَا الفَاضِلُ الهُمَامُ تَهَنَّأْ

بَالِغاً بِالرُّقِيِّ أَسْمَى مَقَامِ

مُجْمِعاً عَارِفُوكَ أَنَّكَ ذُو قَدْرٍ

جَدِيرٍ بِذَا الفَخَارِ السَّامِي

رُبَّ سَيْفٍ جَلا بِهِ الخِفْرُ قُدْماً

بَارِقاً فِي طَلِيعَةِ الأَعْلامِ

وَتَقَلَّدْتَهُ كَمَا الفَضْلُ يُرْجَى

لا لِحَرْبٍ تُثَارُ بَلْ لِسَلامِ

قصيدة المساء

داءٌ ألَمَّ فَخِلْتُ فِيهِ شَفَائِي

مِنْ صَبْوَتِي فَتَضَاعَفَتْ بُرَحَائِي

يَا لَلضَّعِيفَيْنِ اسْتَبَدَّا بِي وَمَا

فِي الظُّلْمِ مِثْلُ تَحَكُّمِ الضُّعَفَاءِ

قَلْبٌ أَذَابَتْهُ الصَّبَابَةُ وَالْجَوَى

وَغِلاَلَةٌ رَثَّتْ مِنِ الأَدْوَاءِ

وَالرُّوْحُ بيْنَهُمَا نَسِيمُ تَنَهُّدٍ

فِي حَالَيَ التَّصْوِيبِ وَ الصُّعَدَاءِ

وَالعَقْلُ كَالمِصْبَاحِ يَغْشَى نُورَهُ

كَدَرِي وَيُضْعِفُهُ نُضُوبُ دِمَائِي

هَذَا الَّذِي أَبْقَيْتِهِ يَا مُنْيَتِي

مِنْ أَضْلُعِي وَحَشَاشَتِي وَذَكَائِي

عُمْرَيْنِ فِيكِ أَضَعْتُ لَوْ أَنْصَفْتِنِي

لَمْ يَجْدُرَا بِتَأَسُّفِي وَبُكَائِي

عُمْرَ الْفَتَى الْفَانِي وَعُمْرَ مُخَلَّدٍ

بِبيَانِهِ لَوْلاَكِ في الأَحْيَاءِ

فغَدَوْتَ لَمْ أَنْعَمْ كَذِي جَهْلٍ وَلَمْ

أغْنَمْ كَذِي عَقْلٍ ضَمَانَ بَقَاءِ

يَا كَوْكَباً مَنْ يَهْتَدِي بِضِيائِهِ

يَهْدِيهِ طَالِعُ ضِلَّةٍ وَرِيَاءِ

يا مَوْرِداً يَسْقِي الوُرُودَ سَرَابُهُ

ظَمَأً إِلى أَنْ يَهْلِكُوا بِظَمَاءِ

يَا زَهْرَةً تُحْيِي رَوَاعِيَ حُسْنِهَا

وَتُمِيتُ نَاشِقَهَا بِلاَ إِرْعَاءِ

هَذا عِتَابُكِ غَيْرَ أَنِّيَ مُخْطِيءٌ

أَيُرَامُ سَعْدٌ فِي هَوَى حَسْنَاءِ

حَاشَاكِ بَلْ كُتِبَ الشَّقَاءُ عَلَى الْورَى

وَالْحُبُّ لَمْ يَبْرَحْ أَحَبَّ شَقَاءِ

نِعْمَ الضَّلاَلَةُ حَيْثُ تُؤْنِسُ مُقْلَتِي

أَنْوَارُ تِلْكَ الطَّلْعَةِ الزَّهْرَاءِ

نِعْمَ الشَّفَاءُ إِذَا رَوِيْتُ بِرشْفَةٍ

مَكْذُوبَةٍ مِنْ وَهْمِ ذَاكَ المَاء

نِعْمَ الْحَيَاةُ إذا قضَيْتُ بِنَشْقَةٍ

مِنْ طِيبِ تِلكَ الرَّوْضَةِ الغَنَّاءِ

إِنِّي أَقَمْتُ عَلى التَّعِلَّةِ بِالمُنَى

فِي غُرْبَةٍ قَالوا تَكُونُ دَوَائِي

إِنْ يَشْفِ هَذَا الْجِسْمَ طِيبُ هَوَائِهَا

أَيُلَطَّف النِّيرَانَ طِيبُ هَوَاءِ

أَوْ يُمْسِكِ الْحَوْبَاءَ حُسْنُ مُقَامَهَا

هَلْ مَسْكَةٌ فِي البُعْدِ للْحَوْبَاءِ

عَبَثٌ طَوَافِي فِي الْبِلاَدِ وَعِلَّةٌ

فِي عِلَّةٍ مَنْفَايَ لاِسْتشْفَاءِ

مُتَفَرِّدٌ بِصَبَابَتِي مُتَفَرِّد

بِكَآبَتِي مُتَفَرِّدٌ بَعَنَائِي

شاكٍ إِلى البَحْرِ اضْطَرابَ خَوَاطِرِي

فَيُجِيبُنِي بِرِيَاحِهِ الهَوْجَاءِ

ثاوٍ عَلَى صَخْرٍ أَصَمَّ وَلَيْتَ لِي

قَلْباً كَهَذِي الصَّخْرَةِ الصَّمَّاءِ

يَنْتَابُهَا مَوْجٌ كَمَوْجِ مَكَارِهِي

وَيَفُتُّهَا كَالسُّقْمِ فِي أَعْضَائِي

وَالبَحْرُ خَفَّاقُ الْجَوَانِبِ ضَائِقٌ

كَمَداً كصَدْرِي سَاعَةَ الإِمْسَاءِ

تَغْشَى الْبَريَّةَ كُدْرَةٌ وَكَأَنَّهَا

صَعِدَتْ إِلى عَيْنَيَّ مِنْ أَحْشَائي

وَالأُفْقُ مُعْتَكِرٌ قَرِيحٌ جَفْنُهُ

يُغْضِي عَلَى الْغَمَرَاتِ وَالأَقْذَاءِ

يا لَلْغُرُوبِ وَمَا بِهِ مِنْ عِبْرَةٍ

للِمْسْتَهَامِ وَعِبْرَةٍ لِلرَّائي

أَوَلَيْسَ نَزْعاً لِلنَّهَارِ وَصَرْعَةً

لِلشَّمْسِ بَيْنَ مَآتِمِ الأَضْوَاءِ

أَوَلَيْسَ طَمْساً لِلْيَقِينِ وَمَبْعَثاً

للِشَّكِّ بَيْنَ غَلاَئِلِ الظَّلْمَاءِ

أَوَلَيْسَ مَحْواً لِلْوُجُودِ إِلى مَدىً

وَإبَادَةً لِمَعَالِمِ الأَشْيَاءِ

حَتَّى يَكُونَ النُّورُ تَجْدِيداً لَهَا

وَيَكونَ شِبْهَ الْبَعْثِ عَوْدُ ذُكَاءِ

وَلَقَدْ ذَكَرْتُكِ وَالنَّهَارُ مُوَدِّعٌ

وَالْقَلْبُ بَيْنَ مَهَابَةٍ وَرَجَاءِ

وَخَوَاطِرِي تَبْدُو تُجَاهَ نَوَاظِرِي

كَلْمَى كَدَامِيَةِ السَّحَابِ إزَائِي

وَالدَّمْعُ مِنْ جَفْنِي يَسِيلُ مُشَعْشَعاً

بِسَنَى الشُّعَاعِ الْغَارِبِ المُتَرَائِي

وَالشَّمْسُ فِي شَفَقٍ يَسِيلُ نُضَارُهُ

فَوْقَ الْعَقِيقِ عَلى ذُرىً سَوْدَاءِ

مَرَّتْ خِلاَلَ غَمَامَتَيْنِ تَحَدُّراً

وَتَقَطَّرَتْ كَالدَّمْعَةِ الحَمْرَاءِ

فَكَأَنَّ آخِرَ دَمْعَةٍ لِلْكَوْنِ قَدْ

مُزِجَتْ بِآخِرِ أَدْمُعِي لِرِثَائِي

وَكأَنَّنِي آنَسْتُ يَوْمِيَ زَائِلاً

فَرَأَيْتُ فِي المِرْآةِ كَيْفَ مَسَائي.

Categories: Uncategorized

اسماء الرياح عند العرب

تتعدد أسماء الرياح في اللغة العربية بناء على قوتها وبناء على اللهجات العربية المختلفة بين مكان وآخر، حيث أنه في اللهجات الخاصة بجنوب المملكة تسمى الرياح بحسب الجهة التي تهب منها الرياح، كالرياح النجدية وهي نسبة إلى نجد، حيث أنه من المعروف أن حرف الجيم يقلب إلى ياء في تلك المنطقة وهي التي تهب من جهة الشرق، والرياح الشامية وهي الرياح التي تهب من ناحية الشمال، وأيضًا الرياح البحرية، وهي الرياح التي تهب من ناحية الغرب، وذلك نسبة إلى أنها تأتي من البحر.

تسمية الرياح حسب استخداماتها

تتعدد أسماء الرياح حسب استخداماتها، حيث أن أكثر استخدام للرياح يكون في وقت الحصاد، وهي تستخدم في تنقية الحبوب من الرفه بعد الدويس، وذلك باستخدام الحجر الخشن الثقيل، الذي تجره الثيران فوق الزرع في الجرين، ويطلق على تلك العملية عملية الذراة، والتي تعني استخدام الرياح عند اشتداد هبوبها في إزالة الرفة ونزول الحب إلى أسفل، ويتم القيام بتلك العملية عن طريق أخذ ملئ اليد من الزرع ثم إسقاطه باتجاه الأرض، ليتنج عن ذلك تنقية الزرع.

أسماء الرياح عند البدو

يطلق على الرياح عند البدو العديد من المسميات والتي لها معاني عديدة ومختلفة، وتلك المسميات هي :

  • البَليل : الريح الباردة ذات الندى .
  • الجَامِلة والدَّرُوج والنَّؤُوج : الريح السريعة المَرّ .
  • الجَنوب : التي تهبّ من نقطة الجنوب .
  • الحاصِبة والحَصْبَاء والحَاصِب : التي تجيء بالحصباء .
  • الحَرْجَف والحُرْجُوج : الريح الباردة الشديدة .
  • الحَرور والبَارِح : الريح الحارة .
  • الحَنون والمِهْدَاج : التي لها حنين”صوت”.
  • الخَريق : الشديدة البرد تخترق الثياب .
  • السَّجْسَج ورَيْدَة ورَيْدَانَة : اللينة المعتدلة .
  • الرَّاعفة : الشديدة المطر .
  • السَّموم : الريح الحارة .
  • السَّمْهَج : الريح السَّهْلَة .
  • رياح الصبا : التي تهبّ من نقطة الشرق .
  • الصَّرْصَر والخازِم والعَرِيَّة : الريح الباردة .
  • العاصِف والهَيَج والنَّيْرَج والنَّوْرَج : الريح الشديدة .
  • اللواقِح : التي تلقّح الشجر .
  • العَقِيم : التي لا تقلع الشجر ولا تحمل المطر .
  • المُتَنَاوِحَة : التي تهبّ من جهات مختلفة .
  • النافخة : الريح التي تبدأ بشدّة .
  • النَّسِيْم : الريح بنفَس ضعيف .
  • النَكْباء : الريح التي وقعت بين ريحين .
  • المِعْجَاج والهَبْوَة : التي تثير الغبار .
  • الهَجُوم : الشديدة التي تقتلع الخيام .
  • الهَيْف والهَوْجَاء : الحارة التي تهبّ من جهة اليمين .
  • الشَّمْل والشَّمَل والشَّمَال : التي تهبّ من نقطة الشمال .
  • المِلاح : التي تجري بها السفينة وبه سمِّي الملاَّح ملاَّحاً .
  • الزوبعة : التي تهبّ من الأرض نحو السماء مثل الإعصار .
  • رَادَة : الريح الهوجاء التي تذهب بكلِّ الاتجاهات .
  • الإعصار : الريح التي تهبّ من الأرض إلى السماء كالعمود .
  • السَّينهوج والسَّيْهَج والسَّيْهَجَة والسَّهُوج والسَّيْهُوج : الريح الشديدة .
  • الزَّعْزاع والزَّعْزَع والزَّعْزَعَان : التي تحرّك أغصان الشجر بشدّة وتقتلع الأشجار.

أسماء الرياح عند العرب

للعرب تسميات كثيرة للرياح منها :

  • النكباء : الريح التي تقع بين ريحين .
  • بليل : الريح الباردة ومعها الندى .
  • الحنون : إذا كان لها حنين كحنين الإبل .
  • النافجة : إذا ابتدأت بشدة .
  • الزفزافة : الريح الشديدة ولها صوت .
  • الهجوم : الرياح التي تقلع الغيوم .
  • الدروج : إذا درجت حتى نرى لها ذيلاً .
  • النعور : التي تفاجئك ببرد وأنت في حر .
  • الجيلان : الريح التي تجبل الحصى .
  • الهاربة : الشديدة البرد .
  • الذاريات : الريح التي تذر التراب.
  • الهيق : الرياح الحارة التي تأتي من قبل اليمن .
  • النؤوج : الرياح شديدة المرور .
  • الأعاصير : التي تهب الغبار .
  • اللجوج : الريح الدائمة الهبوب .
  • الحرور والسموم : الريح الحارث .
  • المجفل والجافلة : إذا كانت سريعة .
  • العقيم : إذا لم تلقح شجراً ولم تحمل مطراً .
  • اللواقح : التي تلقح الاشجار .
  • المعصرات : التي تأتي بالأمطار .
Categories: Uncategorized

كيفية التخلص من الذباب

الذباب تبدأ الحشرات بالظهور والانتشار بشكل كبير مع حلول الصيف، ومن هذه الحشرات المزعجة والتي تقضّ راحة الناس أثناء نومهم بعد الظهيرة الذباب بطنين أجنحتها، ولا يقتصر ضررها على ذلك فالذبابة تتجمع على النفايات والمخلفات الحيوانية والآدمية، وبالتالي فإن أقدامها تحمل المايكروبات والجراثيم وتنقلها إلى الطعام وأثاث المنزل عندما تحط عليه، علاوة على أنها تترك فضلاتها على زجاج النوافذ، والستائر كبقع بنية أو سوداء صغيرة، وبذلك فإن وجودها في المنزل غير مرحب به، وللتخلص منها، هذه بعض الطرق.

[١] طرق للتخلص من الذباب هناك طرق عديدة للتخلص من الذباب منها:[٢] إعداد مصيدة: يمكن الاستعانة بعصير البرتقال أو الماء والسكر أو خل التفاح لجذب الذباب والإيقاع به، وذلك من خلال إحضار عبوة ماء الشرب أو العصير، وإزالة الملصقات عنها، وقص الجزء العلوي منها، ووضعه بشكل مقولب في الجزء الآخر وإلصاقه، ومن ثم وضع كمية من عصير البرتقال أو السكر والماء، وبذلك ينجذب الذباب إلى داخل القنينة ولا يستطيع الخروج بل يغرق في السائل.

استخدام طارد للذباب: هناك العديد من المكونات والأدوات التي تسبب نفور الذباب وطرده بعيداً ومنها: الليمون والقرنفل: تقطع ليمونة من المنتصف، وتغرس فيها مجموعه أعواد القرفة، وتوضع في مكان تواجد الذباب. النعناع: بالرغم من الرائحة العطرة والمنعشة للنعناع، إلا أنها منفرة للذباب، وبالتالي يمكن وضع بعض أوراق النعناع في الأنحاء. الريحان: يعد الريحان من نباتات الزينة، ووجوده في المنزل يطرد الذباب منه،

لذلك ينصح بزراعته والاستمتاع بمنظره ورائحته. كيس
الماء والقطع النقدية: يُملأ كيس بلاستيكي شفاف بالماء، ويوضع باخل هذا الكيس بعض القطع النقدية، أو قطع من ورق الألمنيوم، وتعلق عند النافذة أو على شجرة قريبة، ولهذه الطريقة أثر كبير على تشويش رؤية الذباب، فيتهيأ لها بأنها تغرق، وبأن المكان مملوءٌ بالماء، ممّا يجعها تفر هاربة، كما يمكن استخدام قرص الحاسوب المدمج وخدشه بعض الخدوش، وتعليقه على الشجرة أو على النوافذ. زيت اللافندر: تبلل قطعة قماش بزيت اللافندر وتوضع بجانب المروحة أو المكيّف؛ للمساعدة على نشر الرائحة التي تتكفل بطرد الذباب. استخدام المصيدة الكهربائية: تصمم شركات الأجهزة الكهربائية مصائد بأشكال وأنواع مختلفة،

وتعمل هذه المصائد على جذب الذباب ومن ثم صعقه بالكهرباء. طرق الوقاية وضع المناخل على منافذ المنزل، من الطرق الأنجع في التخلص من الذباب هو وضع المناخل على جميع النوافذ والأبواب التي تترك مفتوحة خلال النهار، وهذه الطريقة تضمن التخلص من الذباب والحشرات الأخرى الطائرة، مثل؛ البعوض، والدبابير، وكذلك الحشرات الزاحفة.

نصائح وتوجيهات للتخلّص نهائيا وللابد من الذباب حتى عندَ استعمال الوسائل السَّابق ذكرُها للقضاء على الذّباب، من الواجب مراعاة بعض النِّقاط لتجنّب دُخوله مرَّة أخرى أو انتشاره في المنزل أو تقليل مضارِّه، ومن أهمِّها:[٥] من المُستحسَن إخفاءُ كل شيء يؤكل وعدم تركه مكشوفاً في المطبخ أو في أي واحدةٍ من الغرف، والحرصُ على تنظيف بقايا الطّعام، ووضع ما يبقى منهُ في الثّلاجة،

فالذّباب ينجذب كثيراً لغذاء الإنسان وقد يُفرز عليه لعابَه ليتغذّى منهُ فينقل إليه الكثير من الجراثيم. يجبُ تجفيف وتنظيف المنزل بشكل جيّد، خصوصاً من بُقع العصير والماء والأشياء الرَّطبة، وكذلك من أيّ فُتات طعامٍ أو ما شابَه. قد يكونُ من الضّروري سدُّ أيّة ثغراتٍ حول الأبواب والشّبابيك جيّداً والتأكُّد من عزلها الجيِّد بحيثُ لا تسمحُ بدخول أيّ ذبابٍ من الخارج، وكذلك يجبُ في حال فتح الشّبابيك مُراعاة وجود المناخل كي لا تسمح بدخول الذّباب الى المنزل.

Categories: Uncategorized

كيف تقومي بتخزين الخضرة في الثلاجة لأكثر من أسبوع

كيف تقومي بتخزين الخضرة في الثلاجة لأكثر من أسبوع

تهذيب الأطفال يُعد الانضباط الفعّال من أهم اللَبنات الأساسية لتربية الأطفال، ويختلف عن سوء المُعاملة الذي يتضمّن الإيذاء الجسدي أو النفسي؛ فالتهذيب والانضباط مبنيّان على مُعاقبة الأطفال بِمحبة دون أذية حسب ما تتطلّبه الأمومة والأبوة، وهذا بدوره يساعد على تطوير فهم السلوكيات لدى الطفل، فيُميّز بين الخطأ والصواب.[١] تعزيز احترام الذات لدى الأطفال يتكوّن شعور الأطفال بأنفسهم كما يراهم آباؤهم؛ فكلمات وأفعال الوالدين تساهم في تطوير احترام وتقدير الذات عند الأطفال، حتى أنهم يستجيبون لنبرة أصوات آبائهم أو لغة أجسادهم، كما تجب الإشادة بكافّة إنجازاتهم مهما كانت صغيرة، والسماح لهم بأداء بعض المهام بشكل مستقل، لأنّ ذلك سيُشعرهم بالفخر والقوّة، بالإضافة إلى وجوب تجنُب استخدام التعليقات الجارحة والمُضرة تماماً كالإيذاء الجسدي، مثل: وصفهم بالغباء، أو مقارنتهم مع أقرانهم باستمرار؛ فهذا من شأنه أن يُشعرهم بأنّهم بلا قيمة، لذا يجب اختيار الكلمات بعناية عند محاورتهم، وضرورة إفهامِهم بأنّهم يكرهون سلوكيات الأطفال الخاطئة ولكنّهم لا يكرهون أبناءهم.[٢] القدوة الجيدة يتعلّم الصغار كيفية التصرف عبر مشاهدة تصرّفات آبائهم؛ حيث إنهم يكتسبون إشارات وسلوكيات آبائهم كلما كانوا أصغر سناً؛ فمثلاً يجب على الآباء تجنُب تعنيف أطفالهم إذا أرادوا أن لا يقلّدوهم عند الغضب؛ فقد أظهرت الدّراسات أنّ الأطفال العُدوانيين الذين يلجؤون للضرب عادةً يتّخذون الضرب في بيوتهم نموذجاً يُحتذى به؛ لذا على الآباء أن يتّصفوا بالصفات التي يريدون أن يتصف بها أطفالهم، مثل: الاحترام، والصدق، والتسامح، ومساعدة الآخرين دون انتظار شكر، والإعراب عن الامتنان عند تَلقّي المُساعدة؛ لذا قبل كل شيء يجب على الآباء معاملة أبنائهم كما يُحبّون أن يُعاملهم الناس. [٢] التعليم الجيّد للأطفال يحتاج الأطفال إلى التعليم الجيد كجزء مهم في عملية التربية، ولا يقتصر ذلك على التعليم الأكاديمي؛ بل يمتد إلى تعليمهم كيفيّة التواصل مع أقرانهم وشخصيات أخرى في موقع السلطة، وإظهار الاحترام للكادر التعليمي في المدرسة، كما يجب متابعة احتياجاتهم التعليميّة وواجباتهم المنزليّة وحضورهم اليومي، والتأكّد من تلقّيهم التغذية المُناسبة والراحة الكافية.[١] تخصيص وقت للأطفال تعدّ جدولة بعض الوقت مع الأطفال مُجديةً لدى غالبية الآباء؛ فالأطفال الذين لا يلقون الاهتمام من قِبل آبائهم لا يُحسنون التصرف، لذا يجب على الآباء قضاء بعض الوقت مع أبنائهم، مثلاً: تناول وجبة الفطور معهم، أو المشي معهم عشاءً، أو قضاء ليلة برفقتهم كل أسبوع، كما ينبغي على الآباء التحدّث مع أبنائهم المراهقين، ومشاركتهم بعض الأنشطة العائلية مثل الألعاب وحضور حفلات موسيقية، كما يُمكن للآباء العاملين تخصيص بعض الوقت لأبنائهم حتى لو كان وقتاً قصيراً،

 

مثل: لعب ورق الشَدة، أو التَسوق. [٢] اللعب الجماعي مع الأطفال يتوجّب على الآباء تعليم أطفالهم المرونة في اللعب مع أصدقائهم، أي تقبُل الربح والخسارة في اللعب، وعليهم منع أبنائهم من اللعب عندما لا يكونون سُعداء بِلعبهم، أو عندما يلعبون مع أصدقاء لا يُحبونّهم لأنّهم لا يقبلون المشاركة.[٣]

Categories: Uncategorized

أفضل الطرق لعمل الكمبوت في البيت

أفضل الطرق لعمل الكمبوت في البيت
الشخصية الإنسانية الإنسان كائن اجتماعي بالفطرة، يعيش في بيئته ومجتمعه ويتفاعل معهما بحسب انطباعاته واتجاهاته، فلكلّ فرد شخصيته التي يتفرد بها وأنماطه التي تميزه عن غيره، فالشخصية هي البناء النفسي التكويني والسلوكي الذي ينفرد به الفرد، والذي يتكون من مجموعة الاستعدادات والقدرات الجسمية والعقلية والاجتماعية والانفعالية التي تظهر في سلوكيات الفرد واستجاباته؛ بحيث تُميّز هذه السلوكيات ذات الفرد عن غيره في جميع المواقف والأحداث التي يتعرّض لها في شتى المجالات والجوانب الحياتية، وتؤكّد حقائق الدراسات النفسية أنّ الشخصية الانسانية نتيجة تفاعلات العوامل الفطرية الوراثية والعضوية الحسية مع العوامل البيئية الاجتماعية، وتختلف أنماط الشخصية وأشكالها وأنواعها من فرد إلى آخر، فقد يملك البعض شخصيات قوية وجذابة ومحبوبة وقد يفتقر البعض الآخر لهذه السمات. [١] الشخصية القوية يولَد الإنسان وتولَد معه الاستعدادات والصفات الجسمية والنفسية المكوِّنة لكينونة شخصيته، وتتأثّر هذه الصفات بالعديد من المؤثرات والعوامل المختلفة؛ كالعوامل البيئية والخبرات والتجارب التي يمرّ بها الفرد، فهو يمتلك الاستعداد لأن يكون صاحب شخصية قوية بالحد الأدنى؛ إلا أنّه من الممكن أن يمتلك ضعيف الشخصية شخصية قوية مع مرور الوقت بفعل التعاطي السليم مع العوامل المختلفة، وبشكل آخر قد يفقد قوي الشخصية قوته عند تعرضه للعوامل والظروف الأسرية والاجتماعية السلبية وغير السوية، وبشكل عام قد يتمكن الفرد من تطوير قدراته الشخصية ورفع مستواها وقوتها من خلال التفاعل الايجابي مع الأنماط التربوية والاستفادة من الخبرات التي يمرّ بها، والتي بطبيعتها تعمل على رفع مستوى رصيده النفسي إلى أعلى مستوياته، وبالتالي استمرار الفرد في تميُّزه وقوة شخصيته.

 

[٢] كيفية بناء الشخصية القوية يستطيع الفرد بناء وتكوين شخصية قوية من خلال تنمية ورزع العديد من الصفات والسمات الذاتية واستثمارها بالشكل الصحيح، فالوصول إلى امتلاك الشخصية القوية يتطّلب من الفرد الدافع الذاتي لتحقيق وبناء العديد من المقومات، ومن أبرزها ما يلي:[٣][٤][٥] من أبرز مقومات الشخصية القوية للفرد إيمانه بذاته واحترامها؛ أي أن يُكوِّن ذاته ولا يحاول أن يتقمص شخصيات الاخرين أو تصرفاتهم، كما من المهم أن تكون انفعالات الفرد واستجاباته نابعة عن ذاته وثابتة لا تتغير ولا تتأثر بتغيير المواقف والأشخاص؛ أي أنّ الفرد المنسجم مع ذاته لا يشعر بالحاجة لأن يبدي ردات فعل واستجابات زائفة تغاير ما يشعر به حقيقة، فهو غير مُلزَم بإرضاء الآخرين بالكذب أو التصنع، فالفرد الذي يمتلك شخصية قوية يكون صادقاً مع نفسه ومع من حوله لا يحتاج إلى الكذب، بالإضافة إلى ما ماسبق فإنّ أقوياء الشخصية يكونون على درجة عالية من احترام الذات وتقديرها. التظاهر بقوة الشخصية؛ فهي من الاستراتيجيات التي من المفيد استخدامها للأشخاص الذين يعانون من ضعف الشخصية؛ أي أن يقوم الفرد بمعاكسة مشاعره الداخلية، فإذا كان يشعر بالخوف من مثير معين فيجب عليه أن يتظاهر بالشجاعة والجرأة تجاه هذا المثير، وبطبيعة الحال مع مرور الوقت والتدريب سيكتسب هذه السمة؛ أي أن يستفيد الفرد من مبدأ الايحاء؛ كأن يوحي لنفسه بالشجاعة والقوة والسعادة فتصبح من سماته مستقبلاً. من الممكن أن تنبع الشخصية القوية من خلال القدرة على التحكم بالذات، وضبطها، ومحاولة استيعاب واحتواء ردات الفعل والاستجابات التي يُبديها الآخرين، فمن الممكن القول أنّ الأشخاص الذين يملكون شخصية قوية يتّسمون بالحزم والجزم في المواقف المختلفة بعيداً عن التردد ومن غير تهور. من مصادر قوة الشخصية عند الفرد هي الكفاح والإصرار على النجاح، فالفرد المكافح أكثر قدرة على تحمّل صعوبات الحياة وتقبُّلها والتغلب عليها بقوة وشجاعة، فالشخصية المكافحة قوية وقادرة على العطاء في أحلك الظروف من خلال التحدي والتحلي بالنظرة الإيجابية بشكل مستمر تجاه الظروف المختلفة، وبالتالي فإن الإرادة والإصرار لتحقيق الغاية أو الهدف المنشود يُكسِب الشخصية القوة والعزم. يجب على الفرد الوصول إلى مرحلة القدرة على الإنجاز وتنفيذ المهام على الصعيد العملي، وبالتالي القدرة على تكوين شخصية قوية وناجحة وقادرة على إثبات ذاتها، ومن غير الممكن الاستغناء عنها من قبل الآخرين، فالنجاح يعزّز صاحبه بالثقة والسعادة واكتساب القوة الذاتية الداخلية، فكلما زادت قدرة الفرد على إتمام دوره العملي بشكل ناجح، كان بذلك يفرض شخصيته القوية والفاعلة، ويكون الدافع للإنجاز والنجاح عادةً إما الإرادة القوية التي تُغذي صاحبها بالعزيمة، أو حب العمل لمهارة معينة وشغف القيام بها وإتمامها. إنّ تحمُّل المسؤولية أيضاً هي أحد أسس ومكونات الشخصية القوية، كما أنّها من سمات الأفراد الناجحين، بالإضافة إلى ثقة

 

الفرد بذاته وبقدراته واستعداداته وإدراكه بأنّه مميز عن غيره من الأفراد. الابتعاد قدر الامكان عن التوتر والتذمُّر والضجر، والحفاظ على الوجه البشوش الذي يفتح قنوات التواصل الفعّال مع الآخرين، أمّا التذمُّر والغضب والتململ، فقد يعيق الاتصال والتعاطي مع المجتمع بشكل سليم، وبالتالي ظهور العديد من المشكلات والتعقيدات في العلاقات الاجتماعية. الاهتمام بالمظهر العام والهِندام اللائق، فالمظهر الحسن والنظيف والأنيق يوحِي للآخرين بأنّ الفرد يمتلك شخصية قوية وجذابة، وتترك الأثر الايجابي في نفوسهم تجاهه، كما أنّ الفرد حسن المظهر يشعر بثقته بنفسه وبتقدير أعلى للذات. لتنمية الشخصية القوية يجب على الفرد رفع قابليته لمواجهة النقد والملاحظات الصادرة عن الآخرين، فالجميع مُعرَّض للوقوع في الأخطاء، ومن الأفضل التعامل البنّاء مع نقد الآخرين وتقبُّله بشكل موضوع بعيداً عن العدوانية والانفعال، واستقباله على أنّه اقتراح أو إجراء تصحيحي، كما من الممكن تجاهل الانتقادات غير الصحيحة والتي لا يكون الغرض منها تصحيح الأخطاء.

Categories: Uncategorized

تعلمي كيفية تخزرن الفاصوليا و البسلة

تعلمي كيفية تخزرن الفاصوليا و البسلة
مفهوم الشخصية القوية يعرّف الكثيرون صاحب الشخصية القويّة بأنّه هو الشخص الذي يَستطيع أن يُسيطِر على الآخرين بأفعالهِ وأقوالهِ؛ فمن يَمتلكُ مصنعاً وجميع العاملين فيه يُطيعونه يُطلق عليه بأنّه ذو شخصيةٍ قويةٍ بنظرهم، والصّحيح أنَّ صاحبَ الشخصيّة القوية كما عرّفه علماء النفس بأنّه هُو من يَمتلك المهارات العالية الجسمية والفكريّة والنفسية، ويُوظّف هذهِ المَهارات في تحقيق ما يُريد، وما يَطمح إليهِ من نجاح، فيَصنع التّغيير الذي يُميّزه عن غيره.[١] أهمية الشخصية القوية تنعكس الشخصية القوية على صاحبها من خلال الآثار والفوائد التي تتركها؛ فصاحب الشخصيّةِ القويّة والإرادة الجادة يكون النجاح حليفه في كل خطوةٍ يخطوها، فهي تدفع صاحبها إلى العمل بعزيمةٍ وقوّةٍ، وتحقيق ما هو مُقتنعٌ به، فيكون نجاحه فاصلاً بينه وبين الكثيرين ممّن يَمتلكون أفكاراً جميلةً، ويُفكّرون في التغيير والإصلاح والارتقاء نحو الأفضل، فهم يَملكون هذا الفِكر الجميل، لكنهم لا يَستطيعون تنفيذ هذه الأفكار لضعف قوة الإرادة والعزيمة لديهم، ولضعف شخصيتهم وضعف تصميمهم على النجاح، وتتملّكهم رهبةُ الإقدام والسّير في طريق النجاح.[٢] كيف تكون ذا شخصية قوية يستطيع أيّ شخصٍ أن يَتميز بشخصيةٍ قويةٍ إذا اتّبع الإرشادات الآتية وأحسَنَ تطبيقها، وهي كالآتي:[٣][٤][٥] السعي نحو التغيير والتقدم للأفضل، وذلك لأنّ أمورَ الحياة في تغييرٍ مستمرٍ، وتطوّرٍ سريعٍ، ومن أرادَ التغيير والنجاح عليه أن يكون له دورٌ ريادي في شؤون الحياة، وأن يكون عُنصراً فعّالاً في إدارة عجلة الحياة، وقيادة المُستقبل، وأن يكون رقماً صعباً ذا قيمةٍ لا يُستهان به؛

 

فإذا اجتمَعَت هذه الأمور في الشخص الواحد كان صاحب إرادةٍ قويّة، وشخصيّةٍ فذّة تستطيع تحقيق ما تريد، وتُترجِم أفكارَها على أرض الواقع. التركيز على الأمور الإيجابيّة والبُعد عن الأمورِ السلبيّة التي تُحيط به، وهذا يشمل الأشخاص والأشياء؛ فكُلّ أمرٍ سلبيّ يبتعد عنه لأنّه يمتص الطاقة الإيجابية منه، ويؤثر عليه مستقبلاً، فمصاحبة الأشخاص الإيجابيين الناجحين في حياتهم تُضيف نجاحاً له، وتزيد من مُحصّلة خبراته وتجاربه، وفي المُقابل نجد من يصاحب التُعساء ومن يُعانون من الصعاب في حياتهم يتقمّص أحزانهم من شدّة تعاطفه معهم. تكوين علاقات مع أشخاص يُتقنون مهاراتٍ تتوافق مع مهارات الفرد وقدراته؛ فالفردُ يحتاج إلى الآخرين من أجل تحقيق ما لا يستطيع تحقيقه بنفسه بشكلٍ منفردٍ؛ فإذا توافرت القدرات والمهارات المُشتركة، وحصل التوافق كانت النتائج مُثيرةً، والنّجاح مميّزاً؛ فصاحب الشخصية القوية عليه أن يُجيد التّعامل مع الآخرين، وأن يُوظّف قُدراتهم ومهاراتهم لصالحه؛ حيث يقول جون دون (لا يستطيع أيّ إنسان أن يعيش مُنعزلاً عن العالم، فهو جزءٌ لا يتجزّأ منه). تُضيف دونا واتسون أنَّ الثقة بالنفس تجعلُ من الإنسان شخصاً مميّزاً ذا شخصيّةٍ قويّة فهو يَستطيع أن يفعل ما لا يَقدر عليه الآخرون، كما أنّه يَستطيع التأثير بمن حوله بطَريقةٍ تنمُّ عن ذكاءٍ لا يُتقنه غيره، فالشكّ لا يَتبادر إلى ذهن الواثق من نفسه يَختفي وتختفي معه كُلّ مَظاهر التردّد.[٦] يذكر عبد الكريم بكار في كتابه أنّ النّجاح والتَقدُّم الشّخصي يَحتاجُ من الفرد إلى الاهتمامِ الدقيق بالوقت، ومحاولة استِغلاله والاستفادة منه قدر المستطاع؛ لتحقيق الهدف المطلوب الذي يسعى إليه، وكان يَقول أحد الصّالحين لطلابه: إنّ العاقل عليه أن يُغيّر العدّاد الذي يقوم بعدّ أيام حياته، ليُسجل فقط الأيام والشهور التي يزداد فيها المرء قرباً من الله سبحانه وتعالى، أما الأوقات التي لم تُستغل وضاعت دون فائدة فينبغي ألا تُحتسب من حياته، وكثير من النابغين والعظماء أصحاب الشأن الكبير يُرجعون الفضل بعد الله تعالى في نجاحهم وما توصّلوا إليه من إنجازاتٍ مميزةٍ تحدّث عنها الكثيرون إلى الفراغ الذي أحسنوا استثماره، وتوظيفه في تَحقيق أهدافهم، وبُلوغ أمنِياتهم.[٧] صفات الشخصية القوية يتميّز صاحب الشخصية القويّة بالعَديد من الصفات، التي تجعله قياديّاً ناجحاً، ومن هذه الصفات:[١] تطوير الذات: فمن يَتميّز بشخصيّةٍ قويّةٍ يُطوّر من ذاته باستمرار في جميع المجالات العلميّة والاجتماعية والشخصية؛ فهو إنسانٌ طموح يسعى إلى التطوير والتميُّز. الهدوء عند الأزمات؛ حيث يَتحكّم بغَضبه، ولا يُصدر أحكاماً مُتسرّعةً، مَصدرها العواطف المُندفعة، وإنما يُصدِر أحكامه ويتّخذ قراراته بعقلانيةٍ ورؤيةٍ واضحةٍ. الالتزام بالأخلاق النبيلة؛ فهو يتّصف بالأمانة في مُعاملاته، وبالصدق في أقواله، وبالتواضع في علاقاته. احترام الآخرين وتقبّل آرائهم ومُقترحاتهم، وإن كانت تُعارض آراءه يسعى إلى إقناع الآخرين بما يُفكر فيه. ذو إرادةٍ قويّةٍ، وإصرارٍ على النجاح

 

، ومَقدرةٍ على مُجابهة الإخفاقاتِ التي تَعترضه. وضوح الرّؤية؛ فهو يَضع أهدافاً واضِحةً أمامه، ويَسعى لتَحقيق هذه الأهداف بكُلّ هدوءٍ وثباتٍ، على عكس الكثيرين الذين يَضعون أهدافاً، ثم بعد ذلك يُحقّقونها بكُلّ عشوائيّةٍ وبُعدٍ عن التَّنظيم المَدروس. الاستِفادة من خِبرات الآخرين وتَجاربهم السابقة، ومُحاولة التقرّب منهم لإيجادِ المُساندة والعون في أعمالِه. الدافع للشخصية القوية يَضع صاحب الشخصيّة القوية أمامه أمثلةً لأناس نَجحوا في حياتهم ليقتدي بهم، ويكونوا السبب الرئيسي لوقوفه من جديد إن تعثّر في خُطواته نحو المجد، فيَتذكَّر أقوالهم في مَسيرته، ومن هذه الأقوال:[٨] هنري فان ديك: بعض الناس ينجحون لأنهم مَحظوظون، ولكنّ مُعظم الناجحين قد نجحوا لأنّهم كانوا مُصمّمين على ذلك. جوجريين: لا تنتظر الظروف المُناسبة، فأنت من يجب أن يَصنع الظروف. توماس أديسون: ضعفنا الأكبر يكمُن في الاستسلام، وأكثر الطرق المؤكّدة للنّجاح هي أن تُحاول مرّةً أخرى. الملكة فكتوريا: نحن لا نُفكّر في احتمالات الهزيمة بل في النّصر. تشرشل: النجاح هو القُدرة على الانتقال من فشلٍ إلى فشلٍ دون أن تفقدَ حماسك.

Categories: Uncategorized

تأثير المجتمع علي الشباب

تأثير المجتمع علي الشباب
مفهوم المراهقة تتوسّط مَرحلة المُراهقة المَراحل العمريّة التي يمرّ بها الفرد؛ حيثُ تقع بين مرحلة الطفولة ومرحلة الرشد، فتحدث فيها الكثير من التغيّرات الأساسيّة في كافّة الوَظائف للجوانب النمائيّة الجسميّة، والاجتماعيّة، والنفسيّة، والانفعاليّة للمُراهق التي تترافق مع مرحلة البلوغ، وتكون هذه التغيّرات سريعةً ومُفاجئةً له، فتُؤثِّر بشكلٍ كبير على اتّزان المراهق، واستقراره نفسيّاً وانفعاليّاً مما يجعله عرضةً للكثير من الاضطرابات والمواقف التي تؤثّر عليه وعلى تركيبة شخصيّته مُستقبلاً. بالإضافة إلى ما سبق إنّ التغيّرات التي يتعرّض لها المراهق تُولّد له الكثير من الاحتياجات التي يرغب بتحقيقها، وبالتالي مُواجهة الكثير من الضوابط والحدود التي يفرضها المجتمع عليه والصراع المُترتّب عليها، وبالنّظر إلى هذا يتوجّب على الكبار في مُحيط المراهق إحاطته بالحب والاهتمام، واستيعاب جميع مشكلاته وتفهمها فهو بحاجة إلى التوجيه والإرشاد الدائم من غير خدش كيانه واستقلاله. تمتدّ مرحلة المراهقة غالباً من انتهاء مَرحلة الطفولة المتأخّرة أي من سن الثالثة عشر وحتى الثامنة عشر وقد تمتدّ إلى سن الواحد والعشرين.[١] الفرق بين البلوغ والمراهقة يظهر الفرق بين البلوغ والمراهقة في أنّ المُراهقةَ هي سلسلةٌ من التغيّرات التي تحدث بشكلٍ مُتدرّج في النواحي الجسمية والنفسية والعقلية والاجتماعيّة التي تقود في نهايتها إلى النضج، أمّا البلوغ فهو اكتمالُ النموّ الفسيولوجي والبيولوجي أي نُضج الوَظائف الجنسيّة؛ حيث تَبدأ الأجهزة التناسليّة بإفرازِ الهرمونات الجنسيّة فيُصبح جسد المُراهق الذكر أو الأُنثى قادراً على التكاثر؛ أي إنّ البلوغ هو فقط سمة من سمات المراهقة، ولكنّه أوّل وأبرز علاماتها ظهوراً ودلالةً عليها.[٢] مرحلة المراهقة عند الفتيات تتعرّض الإناث إلى الكثير من التغيّرات الجسدية مما يؤثر وبشكل بالغ على الحالة النفسية للفتاة المراهقة،

 

وتحدث التغيرات على جميع المجالات والمظاهر النمائية للأنثى، وتَفوق التغيّرات الجسميّة للإناث تغيّرات جسم الذكور، ومن هذه التغيرات الآتي: التغيرات الجسمية النمو الجسمي هو من أهمّ العلامات التي تُميّز مرحلة المُراهقة عن غيرها من المراحل العمريّة للأنثى؛ حيثُ تمتاز بسرعتها النمائية وظهور علاماتها بشكلٍ متباين، حيث تبدأ الغدة النخامية في الدماغ بتنشيط عمل الغدد الجنسيّة لتبدأ مَرحلة تكامل الأُنوثة عند الفتاة، فتبدأ الأعضاء التناسليّة بأداء عملها بإفراز الهرمونات، فتظهر حالة الحيض لأوّل مرّةٍ كأول علامة من علامات النمو التام للجهاز التناسلي، وبدء عمل المبايض في الرحم، بالإضافة إلى النموّ العضوي السريع من زيادة في الوزن، والطول، وبروز الثديين، مع ظهور الشعر في بعض أجزاء الجسم. يستمرّ نموّ الفتاة بشكلٍ سريع في البداية، وتقلّ سرعته تدريجيّاً ما بين سن الثامنة عشر والواحد والعشرين، ونظراً للنشاط الهرموني قد تظهر بعض حبوب الشباب والبثورعلى وجه الفتاة، وتختلف هيئتها الجسدية ممّا يدفعها إلى شدة الاهتمام بجسمها وحساسيتها تجاه أيّ نقدٍ أو مُقارنة تتعرّض لها، وتظهر حاجاتها للتكيّف مع هذه التغيرات وبالتالي ضرورة الحصول على النوم والراحة والتغذية السليمة،والاستجابة السليمة للأهل لكلّ هذه التغيرات يؤثر بشكل إيجابي أو سلبي على اتجاهات الفتاة ومفهومها عن ذاتها وسلوكياتها الاجتماعية.[٣][٤] التغيرات الانفعالية تتّصف الانفعالات في هذه المرحلة بأنها مندفعة وغير مُتّزنة، وقد يكون مبالغاً فيها ولا تَتناسب مع المُثير المُسبّب لها، فلا يَستطيع المراهق التحكّم بشدتها، ويظهر التناقض في الانفعالات تجاه نفس المثير أو نفس الفرد، فتظهر ازدواجيّةُ المشاعر بين مشاعر الحب والكره أو الخوف والتهوّر والشجاعة، أو التديّن والتطرّف، أو الحماس واللامبالاة، كما يتّجه المُراهق إلى تكوين شخصيّته المستقلّة انفعاليّاً بعيداً عن المؤثرات النفسيّة للوالدين والأهل، بالإضافة إلى الانغلاق حول الذات والانطوائيّة والشعور بالخجل وتذبذب الانفعالات تجاه التغيرات الجسمية وكيفية التكيف معها، ويترافق مع كلّ هذا شعور المراهق بالذنب والخطيئة تجاه الأفكار الجديدة التي تطرأ على تفكيره، وقد يظهر عليه بعض التردّد وتدنّي الثقة بالنفس، وتتّضح قدرته في استعماله خياله كوسيلةٍ للتنفيس النفسي في عيش ما يَرغب في تحقيقه ولو كان مُستحيلاً، وتعويضه لنقصه الذي يشعر به تجاه نفسه وحلّ مشكلاته والعقبات التي يواجهها. بالإضافة لكلّ ما سبق، تعيش الفتاة المُراهقة حياةً عاطفيّة يملؤها العطاء والتضحية ولفت الانتباه، والحساسيّة المُفرطة تجاه بعض المثيرات، كما أنّه يجب التعامل مع الفتاة بشكلٍ متوازن ومتعاطف، واحتواء الانفعالات الصادرة بشكلٍ مُتفهّم ومتوازن، لما في ذلك من الأثر البالغ في تركيب الصورة النهائيّة للشخصيّة في نهاية هذه المرحلة.[٥] التغيرات الاجتماعية ترتبط التغيّرات الاجتماعية للمُراهق بالتنشئة الاجتماعية السويّة في مراحله العمرية السابقة، فينشأ مُراهقٌ متوافقٌ مع جماعته سواءً داخل الأسرة أو خارجها؛ حَيث يَكتسب السلوك الاجتماعي من خلال تَعامله وتفاعُلهِ مع مجتمعه كلّما اتسعت دائرة معارفه، فيتعرّض للكثير من المواقف الاجتماعيّة التي تتوجّب عليه الاستجابة لها بشكلٍ مُناسب، فيركز لديه النموّ الاجتماعي تدريجيّاً من خلال تجاربه الشخصية، فيظهر وبشكلٍ جليّ اهتمام الفتاة بمظهرها الشخصي في ارتداء الملابس اللافتة للأنظار أحياناً أو تقليدها لمن حولها في المظهر أو التصرّفات أو تقليدها للشخصيّات المعروفة، كما أنّه قد يظهر اهتمامها بالجنس الآخر، بالإضافة لنمو القيم والمعاييرالاجتماعية؛ حيث تَميل إلى عملِ الخير ومُساعدة الآخرين ومشاركة أصدقائها انفعالاتهم وإبداء التعاطف معهم، كما تُحاول الفتاة في هذه المرحلة تكوين علاقتها الاجتماعيّة المستقلّة،

 

والخُروج من دائرة مَعارف الأسرة، والتوسّع في مشاركة الأفكار والخبرات مع أصدقائها الواقع اختيارها عليهم حسب المُيول والاهتمامات المُشتركة. [٦][٥] التغيرات العقليّة يَظهر نموّ القُدرات العقليّة وتطوّرها بشكلٍ ملاحظ في هذه الفترة، كما تبرز الفروق الفردية بين المُراهقين في القدرات الخاصّة حسب المهارة والذكاء الذي يتميّز به الفرد عن غيره، فيتوجّب على أولياء الأمور والمُدرّسين مُلاحظة هذه الفروق ليتمّ تهيئة الفرص المُناسبة لرفع كفاءة كلّ فرد حسب المجال الذي يتميّز به، أمّا الوظائف العقليّة فتكون قدرته على التذكّر في أوجها، كما يَستطيع استعمال خياله المجرّد بالاعتماد على الألفاظ فقط، بالإضافة إلى نموّ وتطوّر مهارات التفكير العليا كالتحليل والتركيب، ويزيد إدراكه للمفهوم المجرّد للزمن والمستقبل والتخطيط له، وتزيد مَقدرته على الانتباه مُقارنةً مع مَراحله العمريّة السابقة فيكون انتباهه أفضل بطول مدّة الانتباه أو مدى صُعوبة الموضوع الذي يُثير انتباهه، كما يَستطيع المُراهق تَصنيف نفسه ومُقارنتها مع من حوله في مجتمعه فيكتشف تميّزه في مجالِ وتواضع قدراته في مجال آخر.[٧][٥]

Categories: Uncategorized

كيف تتعاملين مع تغيير المزاج لدي ابنتك

كيف تتعاملين مع تغيير المزاج لدي ابنتك
لمراهقة كمرحلة عمرية المراهقة مرحلة هامّة في حياة الفرد، تتبلور فيها معالم الشخصيّة الكاملة التي تستمرّ معه طوال عمره، فهي مرحلة تتّسم بالنموّ السريع والتجدّد المُستمرّ في جميع المظاهر النمائيّة، فهي بداية تَرقى بالفرد إلى مرحلة النضج واكتمال نموّ أطواره، وتتوسّط بين مرحلتين؛ الطفولة السلسة الأليفة وبين مرحلة النضج واكتمال النمو، فيبدأ الذكر بالإنتقال من مرحلة الطفولة إلى الرجولة، وكذلك الفتاة فهي تسير إلى مرحلة اكتمال أنوثتها، ومنها إلى مرحلة الشباب والنضج. مفهوم المراهقة المراهقة مصدر من فعل راهَق يُراهق فهو مراهق، أي أن الطفل في مراحله العمريّة التي تقترب من الرشد، يتخلّلها الكثير من السّمات النمائيّة التي يُعتبر البلوغ هو من أبرز سماتها، فيظهر البلوغ عند الذكر والأنثى؛ فتكون عند الذكر بالاحتلام، وعند الأنثى بالحيض.[١] بداية سن المراهقة تُقسم أطوار نموّ الإنسان إلى عدّة مراحل نمائيّة، لكل مرحلة منها خصائصها الفسيلوجيّة والاجتماعيّة والنفسيّة، ممّا يُميّز كل مرحلة عن الأخرى، لكنها مُتداخلة مُترابطة فيما بينها تُبنى كلّ منها على أساس سابقتها، إلا أن مرحلة المراهقة بشكل خاصّ تتميّز بالتسارع الواضح النموّ بكافّة مظاهره،

أما السن الذي تبدأ به هذه المرحلة فهيو سن الثاني عشر وحتى الواحد والعشرين، وعادةً ما تسبق الإناث الذكور بسنة، إلا أنّ هذه الأعمار تختلف من مُجتمع لآخر، ومن فرد لآخر، بالإضافة إلى الدور الهام للفروقات الفردية. قُسِّمت مرحلة المراهقة إلى مراحل زمنيّة لتسهيل عمليّة دراسة خصائصها، وكان التقسيم على النحو الآتي: مرحلة المراهقة المبكرة يُقابل هذا السن المرحلة الإعدادية، وتتميّز بالنموّ المُتسارع في جميع مجالات النموّ الجسميّة والغنفعاليّة والجنسيّة؛ فتبدأ عملية البلوغ ومُؤشّراتها العضويّة وظهور الصفات الجنسيّة، واستمرار تتابع هذه التطوّرات يُعرِّض المراهق إلى الكثير من الضغوط النفسيّة؛ فيُعاني من اضطراب المهارات التكيفيّة مع نفسه وأسرته ومُجتمعه، فيميل إلى الانطواء والعزلة، ويُصبح شديد الحساسيّة تجاه أيّة مُلاحظة تُوجَّه إليه وخصوصاً تجاه مظهره، بالإضافة إلى حالات من عدم التوازن والانفعالات الحادّة والمُبالَغ فيها.[٢] مرحلة المراهقة الوسطى تُقابل هذه الفترة المرحلة الثانوية، بعد مرور المراهق في المرحلة السابقة بالكثير من الاضطرابات وسرعة النموّ الداخليّة، يُصبح المراهق في هذه الفترة أكثر هدوءاً وتكيُّفاً مع استمرار النمو لكن بسرعة أقل، بالإضافة إلى اتّضاح رؤيته لميوله واتّجاهاته، مع ظهور مشاعر التمرّد تجاه السلطة العليا في المنزل أو المدرسة أو تجاه كل من يمسّ استقلاليّته، فهو يسعى إلى الاستقلال بذاته والحفاظ عليها من خلال الشعور بالمسؤوليّة المُجتمعيّة، والميل إلى تقديم المساعدة للآخرين، وأنّه صاحب دور مُهمّ في محيطه.[٣] المراهقة المتأخرة يُقابل هذه الفترة المرحلة الجامعيّة، حيث يصل المراهق في هذه المرحلة إلى اكتمال النضج الجنسيّ والجسميّ، إلا أن نموّه العقلي يستمرّ في حتى نهاية هذه المرحلة، بالإضافة إلى ارتفاع مُعدّل لياقته، ويُحاول المراهق ضبط انفعالاته واستجاباته، والسعي إلى تكامل جوانب شخصيّته، والشعور بالاستقلاليّة، وتحمُّل المسؤوليات، وتتكوّن لديه مهارة القدرة على اتّخاذ القرار بشكل مُستقلّ، وتحديد أهدافه التي يسعى إلى تحقيقها، كما يزيد اهتمامه بتحقيق التّوافق الاجتماعيّ والذاتيّ، وتتبلور في هذه المرحلة القيم الاجتماعيّة والدينيّة.[٤] أهم الإرشادات في التّعامل المُراهقين يجب على المُربّين والأهل سلوك نهج سليم وهادئ ومُتّزن في التعامل مع المراهق ومع العقبات والمشاكل التي ستمرّ عليه، ومن أهمّ ما يجب التنبه إليه ما يأتي:[٥] يجب مُساعدة المراهق في اهتمامة بمظهره وعدم السخرية منه، وترك مساحة كافية له في ظهوره بالمظهر الذي يريده وترك الخيار له. التركيز على إيجابيّات المُراهق وإنجازاته، والثناء عليه إحاطة المراهق بجوّ من العاطفة والدفء، والتعبير المُباشر عن الحب، ومحبّة أصدقائه واحترامهم. الابتعاد عن توجيه النصائح بشكل مُطوَّل ومباشر، فمن الأفضل أن يكون التوجيه مُختصراً يصل إلى هدف مُعيّن. مشاركته اهتماماته والتحدث معه عنها، وفتح آفاق ذاته تجاه ما يُحب، فشعوره بأن الأب يُعامله كصديق له وليس في مركز سلطة يجعل للأب مكاناً مسموعاً في نفس المراهق. مثصارحة المراهق وبناء الحديث الفعّال، فعند حديث الأب مثلاً عن همومه بطريقة حكيمة ومُناسبة ليكسب ثقة الابن سيبادله ابنه الشعور والمشاركة والتعبير عن مشاكله.

عدم إلقاء التوجيهات والملاحظات أمام الآخرين، أو انتقاص قدراته في مهارة ما، أو ذكر أخطائه. استعمال أسلوب الحوار والنّقاش الدافئ لتصحيح الأخطاء، حتى في المواقف الحازمة، والابتعاد عن فرض الأوامر؛ فذلك سيفتح للمراهق باباً لاستعمال عناده وتمرّده. عدم التطفّل على حياته الشخصية، واحترام خصوصياّته، والاكتفاء بالمُراقبة عن بعد. تحفيزه لرفع ثقته بنفسه من خلال توكيله ببعض المَاهم التي يقوم بها الراشدون وتحميله مسؤوليتها، وعدم تصحيح الأخطاء الناتجة إن وُجدت بشكل مباشر. تقبُّل آراء المراهق وفتح المجال أمامه للتحدّث عمّا في داخله، بالإضافة إلى تقدير هذه الآراء وإظهار مدى أهميّتها. مُشاركته طموحه وأهدافه ومساعدته على تحقيقها والسير إليها، وإعانته على التخطيط لما يصبو إليه. توفير التغذية السليمة والجيّدة للمراهق؛ فهو في مرحلة نموّ سريع يحتاج فيها للغذاء الصحي والمناسب، بالإضافة إلى تهيئة الراحة له في حال إحساسه بالتعب. دمج المراهق في الفعاليّات الاجتماعيّة التي تستدعي اهتمامه، بالإضافة إلى الأنشطة البدنية، كلعب الكرة والسباحة وغيرها من الرياضات؛ لتفريغ طاقته الداخليّة.

Categories: Uncategorized

خلع الضرس أو السن في المنام

خلع الضرس أو السن في المنام

 والعمل على مكافحتها بشكل سليم وعلى احسن حال وصورة وبشكل نهائى ، تقوم شركتنا افضل شركة مكافحة حشرات مجربه بعمل كافة البحوث اللازمة لاختيار افضل انواع المبيدات الحشرية التى تناسب كل حشرة فالحشرات الطائرة ما يناسبها غير ما يناسب الحشرات الزاحفة وكذلك حشرة الارضة او النمل الابيض فكل نوع وصنف من الحشرات له ادواته واجهزته التى تتناسب معه ولا تتناسب مع غير لذلك تتميز شركتنا افضل شركة مكافحة حشرات مجربه بانها من اقوى الشركات التى تعمل بشكل احترافى تخصصى ى الى ابعد الحدود للوصول الى القمة فى تحقيق نتائج تنال رضاكم عملاءنا الاعزاء ، ان شركتنا افضل شركة مكافحة حشرات رخيصة تقدم احسن واقل تكلفة لعمليات مكافحة الحشرات .

خلع الضرس أو السن في المنام
خلع الضرس أو السن في المنام

نحن الافضل دائما شركتنا افضل شركة مكافحة حشرات بفضل اننا نملك الكوادر الفنية المحترمة والتى تتسم بالمؤهلات العلمية التى تقوم بها وبالدورات التدريبية التى تعمل على تطوير الاداء والخدمة لضمان ان يكون خدمات شركتنا افضل شركة مكافحة حشرات هى الخدمات الافضل على الاطلاق بين جميع خدمات ارقام شركات مكافحة الحشرات فى ، فنحن نعمل بكل جهد ونبذل الكثير والكثير حتى نصل الى القضاء نهائيا على الحشرات وابادتها ابادة تامة جدا وتدمير كل مستعمراتها والعشش والبيوت التى تحويها ، ان ارخص شركة مكافحة حشرات مجربه فمعنا تنالون اقل الاسعار واقل تكلفة لابادة ومكافحة الحشرات فى جميع انحاء .تقوم شركتنا افضل شركة مكافحة حشرات بالاعتماد على كافة الاجهزة المتطورة بمختلف انواعها حسب صنف ومجموعات الحشرات فشركتنا تتعامل مع الحشرات الطائرة من خلال استخدام المعدات والاجهزة التى تتعامل

Categories: Uncategorized

هل تودين معرفة برنامج الاسكراتش

هل تودين معرفة برنامج الاسكراتش

و نجمل فنقوا ان ستحول فللكم الى تحفة فنية رائعة مما ستصل به ركتنا بفلتكم الى مستوى نظافة هو ارقى ما يكون و ممل جعل افضل شركة تنظيف فلل هو امتلاكها لاحدث اجهزة التنظيف و اكثرها تطورا على الاطلاق على مستوى المملكة العربية السعودية كلها كما اننا نستخدم مواد التنظيف الامنة على صحة الافراد و التى ليس لها اى تاثير سيءعلى الخاات او الالوان و افضل ما يميزتا فريق شركتنا الخبير و الماهر فى عمليات التنظيف .اننا شركة تنظيف فلل رخيصة بل ارخص شركة تنظيف فلل على الاطلاق

هل تودين معرفة برنامج الاسكراتش
هل تودين معرفة برنامج الاسكراتش

ان نقل الاثاث و العفش من الاشياء الهامة التى تتطلب متخصصين للحفاظ على سلامة الاثاث و العفش لذا فقد جئنا اليكم اليوم بافضل شركة نقل اثاث و افضل شركة نقل عفش فقد وضعت الفجر اولوياتها الحفاظ على الاثاث و العفش و المنقولات الخاصة بكم دون اى كسر او خدش او حتى تراب او غبار ووضعت خطة محكمة لذلك مستعينة فى ذلك باحدث الاجهزة و المعدات و اضخم سيارات النقل و امهر فريق نقل اثاث و عفش على مستوى المملكة العربية السعودية كلها   اكبر شركة نقل اثاث تخصص و مصداقية و جدارة و امانة

لن تجدوا مثلنا ابدا فى الحفاظ على اثاثكم سليما عند نقله و الوصول الينا سهل يسير فقط اتصلوا على ارقام شركات نقل اثاث تصلكم خدماتنا فى الحال ,ان اعرق شركة نقل اثاث حيث  لها تاريخ طويل و عريق فى مجال نقل الاثاث و العفش كما لها شهرة واسعة عى مستوى و المملكة السعودية بأسرها ذلك لاننا شركة نقل اثاث مجربة و معروفة بنجاحها و امانتها و سرعتها المبهرة فى نقل الاثاث المنقول بكم و جميع من جرب خدماتنا فى نقل الاثاث و العفش شهد لنا بالجدارة فى ذلك

Categories: Uncategorized