الوسم: شركة تسليك مجاري بالرياض

طريقة عمل المسقعه

طريقة عمل المسقّعة باللحمة المكوّنات والمقادير حبّة باذنجان كبيرة الحجم نصف كيلو من اللحمة ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة حبّة بصل كبيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح دائريّة 6 فصوص من الثّوم أربع حبّات من الطماطم ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة ملعقة كبيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهار مشكّل حبّة فلفل أخضر حلو حبّة فلفل أخضر مقطّعة إلى أنصاف كوبان من الماء زيت ذرة للقلي صنوبر محمّص للتزيين طريقة التّحضير قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180مْ قومي بتقشير الباذنجان، ثمّ قطّعيه إلى مكعّبات. ضعي في المقلاة زيت الذّرة،

ثمّ قومي بتسخين الزّيت لقلي الباذنجان إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً، وبعد ذلك ضعيه على الورق النّشاف ليمتصّ الزّيت، ثمّ احضري طبق الفرن كبير الحجم، وضعي الباذنجان المقلي بداخله. قومي بتقطيع اللحمة إلى شرائح رقيقة. قومي بتسخين الزّيت في مقلاةٍ متوسّطة الحجم، ثمّ أضيفي اللحم المقطّع إلى شرائح، وقومي بتقليبه، بعد ذلك أضيفي البصل المقطّع إلى شرائح بعد تقشيره، ثمّ قشّري الثّوم وأضيفيه إلى الخلطة.

صورة ذات صلة

 

قومي بتحريك المكوّنات إلى أن يصبح البصل طريّاً وليّناً، ثمّ أضيفي ربّ البندورة والملح، والفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من البهار المشكّل، والفلفل الأخضر المقطّع بشكلٍ ناعم، وقرون الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف، والماء. قومي بتقليب المكوّنات السابقة لتختلط مع بعضها البعض، ووزّعي الخليط بعد نضجه على الباذنجان المقلي في الطّبق. قومي بتغليف الطّبق الّذي تودّين إدخاله إلى الفرن بالقصدير، أو ما يسمّى بورق الألمنيوم، ثمّ أدخليه إلى الفرن لمدّة تصل إلى عشرين دقيقةً كي ينضج .

قومي بنزع القصدير أو ما يسمّى بورق الألمنيوم، ثمّ أرجعي الطّبق إلى الفرن مرّةً أحرى بعد إزالة ورق القصدير عنه لمدّة تصل إلى عشر دقائق كي يتحمّر من الأعلى، وعندها يصبح الطبق جاهزاً . قومي برشّ الصنوبر المحمّص على الطّبق، ثمّ قدّميه وبجانبه الأرز

مسقّعة بالبطاطس مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات حبتان كبيرتان من الباذنجان. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم. كوبان من اللحم المفروم المطبوخ. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الشطَّة المجروشة. أربع حبات من الطماطم المقطَّعة إلى مكعّبات صغيرة الحجم. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت الذرة.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة كبيرة من البصل المقطَّع جوانح. ملعقة صغيرة من البهارالمشكل. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطَّعة إلى شرائح. أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطا. طريقة التحضير تقطيع الباذنجان طولياً إلى شرائح رفيعة ثمَّ نثر كمية وفيرة من الملح على شرائح الباذنجان.

ترك شرائح الباذنجان لمدة خمس دقائق إلى أن تتكون عليها قطرات من الماء ثمَّ تجفيف شرائح الباذنجان من قطرات الماء والملح باستعمال ورق المطبخ. تقطيع البطاطا إلى أصابع متوسّطة الحجم. وضع بعض من زيت الذرة في مقلاة عميقة ثمَّ وضع المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيّدا. قلي شرائح الباذنجان إلى أنْ تصبح ذهبيّة اللون ثمَّ وضع شرائح الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.

صورة ذات صلة

 

قلي أصابع البطاطا إلى أنْ تصبح ذهبيّة اللون ثمَّ وضع أصابع البطاطا على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. وضع الزيت النباتي أو زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثمَّ وضع المقلاة على نارمتوسطة ثمَّ إضافة البصل وتقليبه مع الزيت إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح.

إضافة الثوم والفلفل إلى البصل مع التقليب المستمر إلى أنْ يصبح الثوم ذهبي اللون ثمَّ إضافة الطماطم وتقليبهم معاً لمدة دقيقة أو دقيقتين. إضافة معجون الطماطم، والماء، والبهارالمشكَّل، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكمّون، والشطّة وترك الصلصة على النار لمدة خمس دقائق إلى أن تتسبّك. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثمَّ تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة وتوزيع نصف كميّة صلصة الطماطم في قاع الطبق. إحضار شريحة من الباذنجان ووضع القليل من اللحم المفروم على طرف الشريحة ثمَّ وضع عدة أصابع من البطاطا فوق الشريحة ووضع قرن من الفلفل الحار (حسب الرغبة) فوقها ثمَّ لف شريحة الباذنجان المحتوية على اللحم المفروم وأصابع البطاطا بخفّة.

وضع شريحة الباذنجان الملفوفة في طبق الفرن فوق صلصة الطماطم التي تم تحضيرها ووضعها في الطبق. تكرار نفس الخطوة مع جميع شرائح الباذنجان إلى أنْ تنتهي جميع الشرائح. وضع شرائح الباذنجان المحشوّة بشكلٍ متراصٍّ في الطبق ثمَّ توزيع بقية صلصة الطماطم فوق الباذنجان ثمَّ توزيع شرائح الطماطم فوق الصلصة.

Categories: نظافة عامة

طريقة استخدام حبوب اللقاح

حبوب اللقاح هي عبارة عن البودرة الموجودة في الزهور وهي لقاح الأزهار وأعضاء التكاثر الذكري في النباتات، والتي تعلق في جسم النحلة، وتكمن وظيفة النحلة في تجميع كل ما يعلق في تلك الجيوب من بودرة ثم تأتي بها إلى الخلية. تجدر الإشارة إلى أنه توجد في الخلية مصائد خاصة لتلك البودرة تتجمع فيها،
وبعدها يتم استخراجها من الخلية. تحتوي حبوب اللقاح على البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والدهون، وتسمى أيضاً بغبار الطلع، وهي حبيبات متناهية الصغر، حيث تحتاج إلى 14000 حبة من حبوب اللقاح لكي تزن كيلوغراماً واحداً. لها العديد من الفوائد الصحيّة العظيمة لجسم الإنسان، ويعد أفضل أوقات تناول واستخدام حبوب اللقاح هو في الصباح الباكر، حيث يُنصح بتناول 30 غراماً في اليوم ويفضل مزجها مع العسل. ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن أهم فوائد حبوب اللقاح واستخداماتها أيضاً. فوائد حبوب اللقاح تساعد في علاج الأورام السرطانيّة، فهي تحتوي على عناصر معدنيّة ومواد أخرى مثل الأحماض الدهنيّة غير المشبعة، كما تعمل على تعطيل نمو الخلايا السرطانيّة في الحيوان والإنسان أيضاً،

صورة ذات صلة

ويمكن استخدامها عن طريق مزج حبوب اللقاح مع العسل والغذاء الملكي ثم تناولها للوقاية من ظهور الأورام الخبيثة وتعطيل نموها إن ظهرت. تقي من الإصابة بتصلّب الشرايين والذي يعني أنّ كميّة الدم الواصلة إلى الأعضاء وأجهزة الجسم المخلتفة تقل بشكل كبير، وبالتالي فهي تقي من الجلطة الدماغيّة والأمراض الصدريّة المختلفة،

وقد أثبتت الدراسات أنّ حبوب اللّقاح تتميّز بخواصّ فعّالة لعضلة القلب الضعيفة، ولأفضل النتائج يمكن مزج حبوب اللقاح مع العسل وتناوله بانتظام. تُؤخّر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل تراجع البصر أو تيبّس عدسة العين، وتآكل العظام والذي يصيب النساء بنسبة أكبر من الرجال وخاصّة بعد انقطاع الطمث. تقي من الإصابة بالتهابات المفاصل مثل الركبة والكتف وغيرها من المفاصل الأخرى.
تساعد في علاج الإدمان الكحولي المزمن، حيث تعمل على تنقية الدم من النيكوتين وخاصة عند الأشخاص المدخّنين. تعالج آلام الأسنان واللّثة والتهابها، كما وتعزّز مناعة الجسم ضد الإنفلونزا والتهاب المثانة. تقي من الإصابة بتساقط الشعر وذلك لاحتوائها على مادة الروتين. تعالج فقر الدم وخاصّة عند الأطفال لاحتوائهاعلى عناصر وفيتامينات وبخاصّة الحديد. تعالج الضعف الجنسي وخاصة عند الرّجال،

حيث إنّها تزيد القدرة على الانتصاب وبالتالي تعالج العقم والذي ينتج عن ضعف السائل المنوي، حيث تعمل على تنشيط وتغذية الغدد التناسلية والجهاز التناسلي الذكري والأنثوي أيضاً لاحتوائها على هرمونات منشطة طبيعية تعمل على زيادة الخصوبة. طريقة استخدام حبوب اللقاح للكبار يمكن تناول 40 غراماً كجرعة أولى وتسمى جرعة الصدمة، وفي الجرعة الثانية يتم تناول من 15 إلى 20 غراماً وتسمى جرعة استمرارية، أمّا بالنسبة للأطفال من سن ثلاث إلى خمس سنوات فيفضل تناول من 5 إلى 10 غرامات، والأطفال من سن 6 إلى 12 سنة فيُنصح بتناول 10 إلى 15 غراماً.

فوائد حبوب اللقاح للبشرة هناك العديد من الفوائد التي تعود بها حبوب اللقاح على الوجه والبشرة بشكل عام، والتي تتمثل بالنقاط التالية:[٢] تحتوي حبوب اللقاح على العديد من المواد الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية، والتي سوف تعمل على تغذية البشرة، وبالتالي إكسابها النضارة والحيوية. التأخير من ظهور علامات التقدّم في السن، والتي تتمثل في الخطوط الرفيعة والتجاعيد، وذلك لأنّها تحتوي على العديد من الموادّ المضادة للأكسدة والتي تعمل على تجديد الخلايا في البشرة بشكل مستمرّ، وبالتالي الحفاظ عليها لوقت طويل.

 

تحفيز إنتاج مادة الكولاجين في البشرة، الأمر الذي من شأنه أن يعيد للبشرة حيويتها، كما أنّه سيعمل على إعادة الاكتناز والامتلاء لمنطقة الخدود، وبالتالي الظهور بمظهر أكثر شباباً. في حالة تطبيق حبوب اللقاح على الشفتين، فسوف يعاد نفخهما وسيتمّ ترطيبهما، وذلك للحصول على مظهر أجمل. توحيد لون البشرة، والتخلّص من البقع الداكنة والتصبّغات،

والتي تظهر على البشرة نتيجة التعرّض المستمرّ لأشعة الشمس، أو بسبب استخدام بعض المواد الكيميائيّة القاسية على البشرة، هذا عدا عن التقدم في السن. علاج العديد من أمراض الجلد، مثل التهابات البشرة الناتجة من الحساسية أو العدوى البكتيريّة، أو الفطرية، وعلاج العوارض المصاحبة لها مثل الاحمرار أو الحكّة،
هذا عدا عن علاجها لأمراض الصدفية والأكزيما. ترطيب الشرة وتنعيمها،
بالإضافة إلى لعمل على تبييضها. وصفات حبوب اللقاح للبشرة هناك مجموعة من الوصفات المنزلية التي تحتوي على حبوب اللقاح، والتي من الممكن تطبيقها على البشرة لتحسينها، والتي نذكر منها ما يلي:[٣] قناع حبوب اللقاح مع العسل: مزج كمية من حبوب اللقاح مع كمية من العسل الطبيعي،

والذي يجب إضافته بالتدريج، وذلك لغاية الحصول على عجينة متماسكة، ومن الجدير بالذكر بأنّ كمية الخليط تعتمد على حجم المنطقة المراد تطبيقه عليها، حيث يترك هذا الخليط على البشرة لفترة لا تقل عن ثلاثين دقيقة،

ومن ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر، وللحصول على أفضل النتايج، يجب تطبيق هذا الخليط على البشرة ثلاث مرات في الأسبوع الواحد. قناع حبوب اللقاح والبيض: مزج ملعقة كبيرة من حبوب اللقاح المطحونة جيداً مع صفار بيضة واحدة متوسّطة الحجم، بالإضافة إلى نصف ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، حيث يطبّق المزيج على الوجه مع التدليك البسيط، ويترك لمدّة ثلاثين دقيقة قبل أن يغسل بالماء الفاتر.

Categories: نظافة عامة

كيفية التخلص من الذباب

الذباب تبدأ الحشرات بالظهور والانتشار بشكل كبير مع حلول الصيف، ومن هذه الحشرات المزعجة والتي تقضّ راحة الناس أثناء نومهم بعد الظهيرة الذباب بطنين أجنحتها، ولا يقتصر ضررها على ذلك فالذبابة تتجمع على النفايات والمخلفات الحيوانية والآدمية، وبالتالي فإن أقدامها تحمل المايكروبات والجراثيم وتنقلها إلى الطعام وأثاث المنزل عندما تحط عليه، علاوة على أنها تترك فضلاتها على زجاج النوافذ، والستائر كبقع بنية أو سوداء صغيرة، وبذلك فإن وجودها في المنزل غير مرحب به، وللتخلص منها، هذه بعض الطرق.

[١] طرق للتخلص من الذباب هناك طرق عديدة للتخلص من الذباب منها:[٢] إعداد مصيدة: يمكن الاستعانة بعصير البرتقال أو الماء والسكر أو خل التفاح لجذب الذباب والإيقاع به، وذلك من خلال إحضار عبوة ماء الشرب أو العصير، وإزالة الملصقات عنها، وقص الجزء العلوي منها، ووضعه بشكل مقولب في الجزء الآخر وإلصاقه، ومن ثم وضع كمية من عصير البرتقال أو السكر والماء، وبذلك ينجذب الذباب إلى داخل القنينة ولا يستطيع الخروج بل يغرق في السائل.

استخدام طارد للذباب: هناك العديد من المكونات والأدوات التي تسبب نفور الذباب وطرده بعيداً ومنها: الليمون والقرنفل: تقطع ليمونة من المنتصف، وتغرس فيها مجموعه أعواد القرفة، وتوضع في مكان تواجد الذباب. النعناع: بالرغم من الرائحة العطرة والمنعشة للنعناع، إلا أنها منفرة للذباب، وبالتالي يمكن وضع بعض أوراق النعناع في الأنحاء. الريحان: يعد الريحان من نباتات الزينة، ووجوده في المنزل يطرد الذباب منه،

لذلك ينصح بزراعته والاستمتاع بمنظره ورائحته. كيس
الماء والقطع النقدية: يُملأ كيس بلاستيكي شفاف بالماء، ويوضع باخل هذا الكيس بعض القطع النقدية، أو قطع من ورق الألمنيوم، وتعلق عند النافذة أو على شجرة قريبة، ولهذه الطريقة أثر كبير على تشويش رؤية الذباب، فيتهيأ لها بأنها تغرق، وبأن المكان مملوءٌ بالماء، ممّا يجعها تفر هاربة، كما يمكن استخدام قرص الحاسوب المدمج وخدشه بعض الخدوش، وتعليقه على الشجرة أو على النوافذ. زيت اللافندر: تبلل قطعة قماش بزيت اللافندر وتوضع بجانب المروحة أو المكيّف؛ للمساعدة على نشر الرائحة التي تتكفل بطرد الذباب. استخدام المصيدة الكهربائية: تصمم شركات الأجهزة الكهربائية مصائد بأشكال وأنواع مختلفة،

وتعمل هذه المصائد على جذب الذباب ومن ثم صعقه بالكهرباء. طرق الوقاية وضع المناخل على منافذ المنزل، من الطرق الأنجع في التخلص من الذباب هو وضع المناخل على جميع النوافذ والأبواب التي تترك مفتوحة خلال النهار، وهذه الطريقة تضمن التخلص من الذباب والحشرات الأخرى الطائرة، مثل؛ البعوض، والدبابير، وكذلك الحشرات الزاحفة.

نصائح وتوجيهات للتخلّص نهائيا وللابد من الذباب حتى عندَ استعمال الوسائل السَّابق ذكرُها للقضاء على الذّباب، من الواجب مراعاة بعض النِّقاط لتجنّب دُخوله مرَّة أخرى أو انتشاره في المنزل أو تقليل مضارِّه، ومن أهمِّها:[٥] من المُستحسَن إخفاءُ كل شيء يؤكل وعدم تركه مكشوفاً في المطبخ أو في أي واحدةٍ من الغرف، والحرصُ على تنظيف بقايا الطّعام، ووضع ما يبقى منهُ في الثّلاجة،

فالذّباب ينجذب كثيراً لغذاء الإنسان وقد يُفرز عليه لعابَه ليتغذّى منهُ فينقل إليه الكثير من الجراثيم. يجبُ تجفيف وتنظيف المنزل بشكل جيّد، خصوصاً من بُقع العصير والماء والأشياء الرَّطبة، وكذلك من أيّ فُتات طعامٍ أو ما شابَه. قد يكونُ من الضّروري سدُّ أيّة ثغراتٍ حول الأبواب والشّبابيك جيّداً والتأكُّد من عزلها الجيِّد بحيثُ لا تسمحُ بدخول أيّ ذبابٍ من الخارج، وكذلك يجبُ في حال فتح الشّبابيك مُراعاة وجود المناخل كي لا تسمح بدخول الذّباب الى المنزل.

Categories: Uncategorized